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苦瓜是一種屬於葫蘆科(Cucurbitaceae)的植物,與南瓜(pumpkin)、黃瓜(cucumber)等植物同屬。家醫科醫師李思賢表示,食用苦瓜能帶來多種健康益處,包括改善血糖控制、促進消化健康、增強免疫力和可能的抗癌作用。
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