食品機械公會 相關
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一般社団法人日本食品機械工業会 （にほんしょくひんきかいこうぎょうかい、略称： 日食工 、英語表記： The Japan Food Machinery Manufacturers' Association ）は、日本の食品機械製造企業をおもに会員とする 業界団体 。 概要. 食品製造プロセスを通じ、 食品産業 の活性化促進、安全・衛生的な商品の提供、国民の食生活向上に寄与することを目的としており、主催する FOOMA JAPAN は食品製造プロセスを支える機械・装置全体を網羅した総合展示会である。 正会員は233社・2団体、賛助会員は235社（2023年8月現在） [2] 。 機関誌「ふーま」 を年4回、 FOOMA技術ジャーナル を年2回発行している。 所在地.
日本健康・栄養食品協会. 全国ローヤルゼリー公正取引協議会. 全日本はちみつ協同組合. 日本プロポリス協議会. 日本ベビーフード協議会. 日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会. 正食協会. 日本園芸農業協同組合連合会. 全国農業協同組合中央会.
機械関連の業界団体の一覧（きかいかんれんのぎょうかいだんたいのいちらん）を示す。 機械製造業者の親睦などを目的とする団体、技術向上などを行う団体など、多岐にわたる。 業界団体一覧 日本機械工業連合会 機械振興協会 日本試験機工業会
概要. 食品の製造過程において 乾燥 、 殺菌 、 流動 、 混合 、 冷却 などそれ以上細分化できない仕事の最小単位を 技術単位 （Techno unit）と呼び、食品工学ではこれらの技術単位およびその連結の効率を、物質的・エネルギー的に高めることを目的としている。 非食品と異なり、高温や長時間の処理により成分の変化を生じ、栄養面・嗜好面において価値を損なうことがあるため、食品原料の持つ品質特性の価値を保ちつつ加工し、 包装 、 保蔵 、 流通 を行うことが重要となる。 米国食品技術者協会は 1951年 に、大学の食品科学系学科の履修科目に食品工学を取り入れることを勧告。 それ以降、米国の公立大学の食品科学系学科では食品工学が必修科目として定着した。 関連領域. 基礎となる分野.
概要. 1970年 （昭和45年）設立。 食品産業を担う業界と産業全体の連携や近代化を推進する目的で設立。 おもに 加工食品 の安全管理や産業にかかわる技術指導・情報提供、地域特有の食品を支援を行なう。 所在： 東京都 港区 赤坂1-9-13三会堂ビル. 会長： 堀切功章 （非常勤）： キッコーマン 代表取締役社長. 理事長：荒川隆（常勤）：元農林水産省農村振興局長 [1] 専務理事：田辺義貴（常勤）：元東海農政局長. 沿革. 1970年8月 食品産業センター設立. 設立趣旨. 食品産業界の自主的努力と業界全体の相互連携を強化し、技術開発の推進、経営管理の合理化、競争秩序の整備、消費者対策等食品産業振興のため、必要な事業を積極的に推進することにより、食品産業の近代化を図ること [2] 事業.
株式会社サタケ （ 英: SATAKE CORPORATION ）は、 広島県 東広島市 に本社を置く、 食品産業 総合機械および食品メーカーである。 コーポレート・メッセージは「 明日を創る力 」 概要. 創業者の 佐竹利市 が、 1896年 （明治29年）に日本初となる動力 精米機 を考案し、販売したことが始まり。 以来主に穀類加工の分野で成長してきた企業である。 また2代目社長の 佐竹利彦 が発表した精穀理論は今日まで精米技術の基礎となっているなど、食品加工機械の先端技術を開発し続けてきた。 また西条の酒造メーカーとともに 西条酒 のみならず日本の酒造業界、特に吟醸酒の発展に貢献した企業である。
食品安全委員会 （しょくひんあんぜんいいんかい、 英: Food Safety Commission of Japan ）は、 BSE問題 などを受け、2003年7月に設立された科学者からなる 内閣府 の委員会で、リスク管理機関から独立して、食品に含まれる 農薬 、 食品添加物 、 微生物 などが人の健康に与えるリスクを、 科学的 、客観的、中立的に評価している [1] [2] [3] 。 この「 リスク評価 」などを受けて、 農林水産省 や 厚生労働省 、 消費者庁 などの各省庁が、食品に規格基準を設定したり、事業者を指導したりする「リスク管理」を行う [4] [5] [2] [6] 。 7名の委員から構成され、その下に16の専門調査会が設置されている [1] 。 設立の背景.
