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食物中毒的症狀有哪些?
因攝食食品造成急性中毒,你知道嗎?
食物中毒會導致死亡嗎?
什麼是植物性食物中毒?
2018年5月27日 · （1）感染性疾病 ①細菌性腹瀉：細菌性痢疾、腸侵襲性大腸埃希菌腸炎、非傷寒沙門菌屬食物中毒、嗜鹽桿菌性食物中毒、空腸彎麴菌腸炎、致病性大腸埃希菌食物中毒。
2月10日，微博網友“轉念一想也罷”爆料稱，自2019年2月4日（農歷除夕）開始，住在亞布力Club Med度假村的遊客在度假村用餐後陸續出現腹瀉、腹痛、嘔吐、發燒等食物中毒症狀。截至2月11日晚間，據遊客自行統計，已有超過110人出現不適症狀。
2018年5月29日 · 營養師終於說出了實情. 公開日: 2018-05-29. 相信生活中很多人都吃過豬肝，大家的印象中豬肝可以補血，只要是聽到貧血了就會立刻想到吃豬肝。 肝臟是造血器官，肝臟中含鐵元素又特別高，很多人就自然的認為吃豬肝補血。 但也有人認為豬肝是豬身上的解毒器官，會堆積很多的毒素，重金屬含量又特別高，吃豬肝太危險了。 那麼豬肝到底能補血還是會致病呢？ 一、豬肝到底有哪些好處？ 1、豬肝中鐵質豐富： 從營養學角度來說豬肝是很有營養的，豬肝中鐵含量特別高，對於缺鐵性貧血患者來說，豬肝是補血中最常用的食物。 豬肝還可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。 2、豬肝中含有維生素A ： 豬肝中的維生素A含量特別高，能起到保護眼睛、緩解暗視力的作用。
單純胃腸功能運動異常性腹瀉的特點是糞便不帶滲出物，往往伴有腸鳴音亢進 (肚子咕嚕咕嚕響，很活躍)，腹痛可有可無。 其次從所進食的食物找原因，攝入難吸收，食物消化不良 (如過年過節暴飲暴食，食物過於油膩，生冷等)，從而在腸腔內形成高滲狀態，使得體內大量水分進入腸管內而引起腹瀉，也稱--滲透性腹瀉，當肝膽胰疾病導致消化不良時，常伴有脂肪和蛋白質吸收不良從而導致腹瀉。 三是分泌性腹瀉，見於因食物不潔、過期變質等引起的急性食物中毒或腸道感染都會引起腹瀉，或是口服瀉藥如番瀉葉，酚酞，乳果糖等也可刺激腸分泌而致瀉。 大便為水樣，無膿血，量多。 四是滲出性腹瀉，是由於腸粘膜的完整性受到炎症、潰瘍等病變的破壞而大量滲液所致。 糞便特點是糞便含滲出液和血。
新京報快訊（記者 黃鍾方辰）據路透社，上周，由於數百人在烏蘭巴托的一家肯德基餐廳用餐後出現食物中毒症狀，蒙古政府責令所有肯德基餐廳暫停營業以開展調查。該市質檢機構表示，此次事件是由於餐廳內部衛生檢查不力引起的。
2018年9月15日 · 容易引起中毒的霉變食物. 1. 霉變花生、瓜子等堅果. 花生、玉米、堅果等食物中可能出現黃曲霉，產生的 黃曲霉毒素 是臭名昭著的致癌物。 危害. 黃曲霉毒素是目前已知毒性最強的真菌毒素。 根據國家葯監局最新發布的致癌物清單顯示，黃曲霉素被列為 1級致癌物 ！ 黃曲霉毒素中毒主要損傷的是 肝臟 ，也可以引起 腎臟損傷 。 急性中毒的情況比較多見，表現為 急性肝損傷 。 慢性中毒即中毒的時間長了，會出現 肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。 辨別方法. 1、看. 花生、瓜子、榛子、松仁等果仁 輕微變黃甚至發黑、味苦； 穀物、玉米表面上 長有黃綠色黴菌或破損、皺縮、變色等。 2、選. 選購豆腐乳、豆瓣醬時，若發現包裝破損、瓶蓋浮起，不要購買；
2月11日，亞布力ClubMed（地中海俱樂部）度假村疑似食物中毒事件持續發酵。公開消息顯示，經過哈爾濱疾病預防控制中心檢測，確定亞布力Club Med部分遊客發生嘔吐、腹瀉等症狀為諾如病毒感染。
