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- 加上手術對身體的損傷增加了蛋白質的消耗，術後傷口癒合、組織細胞的修復也增大了身體對蛋白質的需求，若不能及時得到補充，容易出現蛋白質缺乏，影響手術恢復期長短；所以癌症患者治療前以及治療過程中攝取足量蛋白質是非常重要的事情，若不想吃肉，可以用其他豆魚蛋類的食物來替換，或是使用含蛋白質的營養品來補充，像是市售的高蛋白。 該如何選擇合適的高蛋白粉？ 在選購高蛋白粉的部分，建議要注意該品項蛋白質的含量，若比例太低可能無法滿足癌症患者的需求；再來注意蛋白質的種類，通常乳清蛋白會比較好消化吸收；最後也建議 ...
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2018年7月25日 · 不少癌友會在手術後大量進補，有一名罹癌8年的患者，在術後花數萬元買高蛋白粉，單用高蛋白進補，反而越補越瘦，體重一路掉了10公斤，身體越來越虛弱。. 醫師指出，癌症不僅不能只做單一進補，且根據最新研究發現「手術前」補充免疫營養，反而有助降 ...
根據美國癌症治療協會（ACS）2019發表的飲食指南，癌友治療期間應攝取高熱量和高蛋白。 蛋白質與熱量攝取需兼顧 當有蛋白質熱量營養不良、高新陳代謝異化、嚴重灼傷創傷、感染及外科手術前後、修復肌肉健身者的狀況下，都需要增加蛋白質的量。
癌症病人需要吃夠蛋白質來維持體力、提升免疫力，但若同時患有腎臟病的癌友則應特別注意蛋白質攝取量。 飲食以「低蛋白」為原則，根據腎絲球過濾率 (eGFR)數值，將每日蛋白質攝取量調整為每公斤體重0.6至0.8 g，減少含氮廢物的產生，增加腎臟負擔。 但這同時，總熱量攝取又不可太低，那該怎麼辦？ 營養師建議餐間可以「低蛋白澱粉」來製作點心，補充正餐攝取不族的熱量，例如：西谷米、粉圓、仙草。 真的吃不夠怎麼辦？ 可以試試水解胜肽. 蛋白質經消化道中的蛋白酶作用後的小分子蛋白，稱作為「胜肽」，相較於食物中大分子的蛋白質，人體消化吸收率更高。 若因治療造成進食量減少，無法攝取到足量的蛋白質，不妨試著使用胜肽粉來補充蛋白質，維持營養狀況，對於抗癌會有一定的幫助。
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而這些化療營養品，雖能給予癌友不同面向的幫助，但在補充這些營養品之前，應首重可維持體力的「熱量」與「蛋白質」。以下我們就來說明，「蛋白質熱量營養補充品」與「單一蛋白補充品」這兩種化療營養品的差異： 1. 蛋白質熱量營養補充品 蛋白質熱量營養補充品含足夠的蛋白質與熱量，可以滿足癌友關鍵營養需求。因為腫瘤癌症容易引發營養不良、體重下降甚至惡病質，營養不足可能會增加身體蛋白質流失，癌症營養補充必不可少。在購買化療營養品時，建議先以可同時補給蛋白質及熱量的「蛋白質熱量營養補充品」為優先，滿足關鍵時期的蛋白質熱量需求。 1. 單一蛋白補充品 相較於蛋白質熱量營養補充品，單一蛋白粉僅能提供蛋白質給人體使用。由於體內的運作，必須先穩定新陳代謝，日後才會將多餘的蛋白質，用於幫助肌肉合成組織修復。若是一味只透...
根據長庚醫訊文章顯示，在放／化療期間，癌友們每日的營養需求為：熱量攝取建議為 35 大卡/公斤、蛋白質則為 1.5 克/公斤。（註 2）雖然我們多鼓勵從飲食中獲取熱量及蛋白質，但也理解放／化療容易產生不適反應，常讓癌友們出現進食上的困擾。 若是真的發生營養不良、體重下降，甚至惡病質，建議優先選購放／化療營養品飲用，補充高熱量營養。在挑選時，可先轉到瓶身側邊，檢查營養標示外；同時也能確認其中成分及含量，是否都符合目前的營養攝取計劃。
以一位體重為 50 公斤的癌友為例，療程期間他每日需攝取約 1750 大卡的熱量，其中需包含 75 公克的蛋白質(約300大卡)。若真的較難從三餐攝取足夠的熱量與蛋白質，在點心時間飲用一至兩罐的「補體素倍力腫瘤適用（均衡營養）即飲配方食品」（以下稱補體素倍力），也是放／化療期間補充能量的優質營養品。 補體素倍力每罐熱量 372 大卡，且含有 21.6 克的蛋白質，能為癌友們在放／化療期間迅速補給營養，維持戰力。此外，裡面還添加果寡醣，能幫助維持消化道機能，幫助身體吸收營養。
在了解放／化療營養品後，我們可以知道補充熱量及蛋白質營養品的重要性。接下來，我們也要帶你一起解開化療飲食迷思，補對營養儲備能量。 1. 雞肉、鴨肉、海鮮，只要新鮮就可以吃 許多癌友們或家屬認為，「雞肉、鴨肉、海鮮」等食材含有毒素，食用後可能會加重化療期間不舒服之狀況。但其實，肉類及海鮮富含蛋白質，能提供相當豐富的營養。唯一需要注意的是肉品新鮮度，若發現顏色變深、肉質腐敗，請盡速丟棄處理。 1. 可以吃醣，但要注意飲食中的糖量攝取 對癌友們而言，「醣」是食物中相當好的能量來源，應適量攝取。像是：米飯、麵食或是全榖雜糧都有醣，可補充體內熱量。要注意的是加了許多添加物的精緻糖，如：砂糖、果糖等，這些精緻糖攝取後容易增加身體負擔，若癌友同時合併血糖問題時，建議應採低GI飲食來調控血糖。 1. 清淡飲...
2020年4月3日 · 目前營養醫學在抗癌過程中，已扮演重要角色，因為營養素可提供癌症病患重要能量，讓患者有足夠的免疫力、抗發炎能力來對抗癌細胞。 但請注意，營養品不能取代正規醫療（傷風感冒之類小病不算，可能吃個高劑量維他命C就好），千萬不要主客易位，認為 ...
2020年11月4日 · 根據國際癌症營養指南表示，癌症患者的身體代謝功能與一般人不同，腫瘤細胞會與正常細胞搶奪能量與營養，造成食慾不佳、體力變差、容易覺得累和體重下降，致使病患的身體狀態直直落，最終可能導致治療延遲、中斷或影響術後照顧，這些特殊的情況只靠牛肉精、魚湯、雞精、蛋白粉或是一般均衡濃縮營養品是無法改善的。 而現今很多醫護人員都是以體重下滑作為營養介入的關鍵指標；但實際上，體重下滑已是後期指標，通常最先出現的症狀是食慾不振、體力下降和容易覺得累。
