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2023年9月27日 · 中秋節當然少不了吃月餅，但除了月餅外，其實還有不少食物都帶有好意頭，特別適合注重「人月兩團圓」的中秋食用。以下就為大家盤點6款中秋 ...
2023年9月28日 · 2023-09-28 16:20:49. 栗子功效/禁忌｜營養豐富補腎益脾胃 可消除疲勞 但4類人要慎食. 分享： 秋冬天是栗子的季節。 秋冬天是栗子的季節，寒冷的時候最適合食一粒熱呼呼的糖炒栗子。 栗子除了可以造成甜品外，亦可以入菜，有補腎益脾胃的功效。 屬堅果類食物. 100克栗子約有242卡路里，由於脂肪少，而澱粉、膳食纖維含量高，而且有鈣、磷、鐵、鉀等營養元素，極受人歡迎；不過栗子屬堅果類食物，熱量偏高。 100克栗子約有242卡路里。 栗子功效 . 栗子屬堅果類食物。 栗子禁忌. 雖然栗子功效多，但不是人人都適合食用，如果本身腸胃不好，常有消化不良，或脾胃虛寒者都不宜食太多，以免阻塞腸胃，難以消化。 另外孕婦、兒童和便秘人士都要注意，避免食太多栗子。 栗子有補腎益脾胃的功效。
2024年2月5日 · 2024-02-05 13:15:00. 農曆新年2024｜瓜子、開心果、煎堆、糖蓮藕 全盒9款必放食品. 分享： 新年全盒食物｜瓜子、開心果、煎堆、糖蓮藕 盤點9款必放食品（am730製圖） 農曆新年即將來臨，龍年新年除了賀年裝飾外，全盒亦是家中必備的物品。 全盒食物亦十分講究。 為了好意頭令新年福氣滿滿，以下就為大家盤點9款全盒必放食品和寓意，大家不妨按照瓜子、開心果、煎堆、糖蓮藕等食物寓意，選擇最適合的全盒食品吧！ 農曆新年｜全盒習俗. 除了在全盒的分格中放入食品外，全盒的中間亦要放一封放入硬幣的利是，取一個「好意頭」，寓意著年年有餘。 此外，還要在全盒中放一對帶有枝葉的金桔，帶有開枝散葉、成雙成對的意思，令新年福氣滿滿！ +6. 新年全盒食物｜盆滿缽滿：瓜子.
2023年11月6日 · 代餐奶昔食譜｜牛油果、羽衣甘藍、燕麥麩3大超級食物代餐推介 含豐富膳食纖維和維他命（am730製圖） 近年超級食物（英文︰Super food）作為減肥恩物深受不少人歡迎，但除了用來做正餐外，同樣可以把他們製成減肥奶昔，方便快捷之餘，更有豐富的膳食纖維和維他命，既健康又飽肚。 以下就為大家介紹 5款利用三大「超級食物」製的減肥代餐奶昔食譜，讓大家可以省卻早餐該吃什麼的煩惱！ 「超級食物」之一：羽衣甘藍. 羽衣甘藍（英文︰Kale）屬近年大熱的減脂食品，多用作沙律菜食用，含有豐富的維他命A、維他命C和膳食纖維等，100克的羽衣甘藍即等於兩個橙所擁有的膳食纖維，而高纖食品就有助腸道蠕動，幫助排便，因此對減肥特別有幫助。
2023年10月20日 · 不過需要連綠豆或黃豆部分一起食用，才能攝取最豐富的營養。 譚仔處理芽菜時會把頭尾摘除，纖維和微量營養素如天門冬胺酸、鉀、鈣、維他命等營養減少。 相對之下需要高纖維的話會較推薦韭菜。 韭菜平均100g 含有2.4g 膳食纖維， 當中大部分都是非水溶性纖維， 可以幫助增加糞便體積和促進腸道蠕動， 預防便秘。 韭菜的獨特氣味來自多酚和有機硫化物，有能抗炎和減輕自由基對身體的危害，從而達到減低罹患癌症風險的效果。 7 韭菜的鉀含量比較高，多食用可以一定程度上緩解湯底過多鈉（鹽分） 導致的水腫。 要注意鉀容易融於水， 把蔬菜泡在湯底太長時間會導致微量營養素流失。
2024年2月9日 · 1. 蛋撻皮從冰格取出，解凍前要先和錫紙兜分離。 2. 將蛋撻皮放在室溫解凍軟化，包入湯圓，利用虎口收口捏緊。 3. 收口朝下，放回錫紙兜中。 4. 在蛋撻皮上刷一層蛋黃液，撒上黑芝麻。 5. 放入預熱好的焗爐，以180 度焗製18分鐘即可。 湯圓食譜｜三色擂沙湯圓. 想必不少人都吃過擂沙湯圓，但有想過可以用其他裹粉製成新潮的擂沙湯圓嗎？ 利用黃豆粉、抹茶粉和可可粉三種粉末，製成三種顏色、口味的擂沙湯圓，湯圓內饀更可配合粉末選擇三款不同的口味，成品既有湯圓甜糯的口感，又有像糯米糍般的食感，而且做法簡單，在家有時間的話不妨這樣製作吧！ 三色擂沙湯圓材料. 湯圓 9粒／黃豆粉 適量. 抹茶粉 適量／可可粉 適量. 三色擂沙湯圓做法. 1. 準備好三種裹粉分別放在不同碟中。 2.
2024年4月3日 · 佛山人一般準備四大類祭品，分別為燒金豬、紙錢元寶、發糕面點和甘蔗等水果等。 拜祭祖先後，會分太公豬肉，好讓各人帶回家吃後寓意一家興旺。 在東莞，清明節掃墓「拜山」，也叫做「掛紙」。 「掛紙」是「掛祖」的諧音，就是替祖先修理房子的意思，寓意對祖先的緬懷和掛念。 「掛紙」的紙就是墓紙，呈長方形，顏色有黃、白及五色三種。 掛紙前，要先清除墓地上的樹枝、野草、再將墓紙兩三張一叠折作波紋狀，掛在墓碑上，或用小石塊壓在墓頭。 之後，放上供品、燒紙錢，才算完成儀式。 清明節｜「踏青」「行清」後 順道賞花春遊. 行清後，「踏青」亦是大灣區內清明節常有的習俗之一。 「踏青」又叫「春游」，四月灣區，春回大地，到處都是賞花的好地方，形成了清明郊遊踏青的傳統習俗。 清明節｜「戴柳」「插柳」 驅除邪氣保平安.
