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2023年9月28日 · 明 (29)日就是中秋節了，很多人早就已經開始準備烤肉慶團圓，營養師高敏敏提醒，烤肉食材的選擇很重要，像是加工品的熱量就會比較高。. 營養師 ...
2023年9月26日 · 烤肉是中秋佳節的傳統活動之一，再搭配柚子跟月餅，一不小心就熱量爆表，營養師高敏敏整理出烤肉常見的食材熱量圖，並分享食材挑選的3原則 ...
2023年9月26日 · 這週將迎接中秋假期，許多民眾已規劃好出遊行程，也有其中一些人會邀約三五好友一同烤肉。. 一名網友表示，公司辦了烤肉活動，要求每人帶1個 ...
2023年9月28日 · 中秋節不少民眾準備吃烤肉，但你知道嗎？部分烤肉食材熱量爆表，像是百頁豆腐、甜不辣等加工品的熱量，光是油脂就佔了70%，至於A5和牛，50%都 ...
2023年9月17日 · 中秋 烤肉 業者. 延伸閱讀. 距離中秋節，還有一段時間，但不少民眾遇到假日，就已經開始採買食材瘋狂烤肉，彰化有海鮮業者忙翻天，已經賣出3千多箱烤肉食材，其中有著比臉大的牛排、豬排和海鮮的8到10人澎拜組合，最受歡迎，還有漁會推出8...
2019年9月2日 · 烤肉選擇新鮮蔬菜 增加腸胃蠕動. 營養師杜明徽指出，採購時要多選擇新鮮食材，以新鮮瘦肉（如里肌肉）、魚肉及蔬菜（如杏鮑菇、玉米筍、甜椒）等取代加工製品，並以多攝取蔬菜來增加腸胃蠕動及飽足感；減少肉類或主食類（如吐司）的攝取量，降低腸胃負擔。 此外，過多的醬料會導致攝取過多的糖、鈉及熱量，可加水稀釋或使用自製之新鮮蔬果醬料來控制攝取量。 肉品汆燙後再烤 避免"裝熟"吃出病. 杜明徽建議，醃製過之肉品避免再塗烤肉醬，若使用較厚的肉品，可先行汆燙或水煮過後再烤，以避免食材未烤熟引起食品中毒，亦或是發生食材烤焦等致癌物質產生。 杜明徽提到，烤肉過程中往往搭配飲料解渴，但過多的含糖飲料只會「越喝越渴」，應多喝水或茶等無糖飲料，才能真正達到解身體的渴。 吃多少烤多少 減少食物浪費.
2021年9月19日 · 就算你中秋烤肉當素人，只吃四季豆只吃茭白筍，如果沙茶醬烤肉醬刷了不少存在感，你的腰圍會很有感，因為一湯匙沙茶醬，就等於白飯一碗，還 ...
