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   食物相剋中毒圖解，又稱食物相剋中毒圖表，是以圖解的方式教導民眾，相剋的是哪些食物，以及該怎麼解毒。 一般常見於 農民曆 的封底 [ 1 ] ，或印在寄藥包的袋子上 [ 2 ] 。

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3. zh.wikipedia.org › wiki › 食物相剋中毒圖解食物相剋中毒圖解 - 维基百科，自由的百科全书簡

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   食物相剋中毒圖解，又稱食物相剋中毒圖表，是以圖解的方式教導民眾，相剋的是哪些食物，以及該怎麼解毒。 一般常見於 農民曆 的封底 [ 1 ] ，或印在寄藥包的袋子上 [ 2 ] 。

4. health.udn.com › health › story好食課／農民曆食物相剋圖的「毒」到底多毒？ - 元氣網

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   • 白醋搭配牛奶容易有腹中癥結
   • 蛤與田螺同食造成毒素
   • 蝦搭配金瓜導致下痢

   破解：蛋白質結合酸後會出現凝固現象，使蛋白質變性而影響吸收，腸胃不好的人可能因此消化不良。但是蛋白質本來就是要變性後才能被消化吸收，而且人體的胃酸是鹽酸，pH值比醋酸來得更低，所以牛奶搭上白醋是不會影響吸收，也不會有腹中癥結。

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   破解：以食品安全來說，食物保存、處理不當容易會有細菌性食物中毒的風險，也會有些人會對海鮮類食物過敏。此外，如果是隨便抓的田螺可能會有寄生蟲的問題，這都可能導致身體不適，拉肚子等「中毒」問題。此外，若以中醫角度看五運六氣，田螺本身肉性寒，寒性食材搭配寒性食材會讓體質虛寒有拉肚子的情形。 預防方法：蛤與田螺要選擇新鮮、可信賴的來源，而且烹煮要徹底，避免微生物中毒，同理可知，「食物相剋圖」中其他的海鮮類，如螃蟹、蝦等食材也是一樣，選擇新鮮的來源才能預防腸胃炎和食物中毒等。

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   破解：並沒有科學證據指出蝦和金瓜同食會造成人體危害，而是因為對蝦過敏或者不新鮮才有可能導致腹痛及腹瀉。 預防方法：選購新鮮的蝦，而且確實煮熟，平常吃多吃蔬菜水果讓腸道更加健全，就能增強腸道抵抗力，預防腹瀉。 古老的食物相剋圖不能完全信以為真，但在古代是一個方便傳達公共衛生知識的途徑，但是現代我們有健全的醫療體系及有許多專家可以進行解說，這些有科學實證的知識更符合現代人的飲食狀況，至於食物相剋表，看看就好。

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5. 其他人也問了

   什麼是食物相剋中毒圖解?

   • 食物相剋中毒圖解 ，又稱 食物相剋中毒圖表 ，是以圖解的方式教導民眾，相剋的是哪些食物，以及該怎麼解毒。 一般常見於 農民曆 的封底 [1] ，或印在寄藥包的袋子上 [2] 。

   食物相剋中毒圖解 - 维基百科，自由的百科全书

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   神仙水是毒品嗎?

   • 「神仙水」是毒品，不僅隱蔽性強，而且危害大。 「神仙水」屬於中樞神經抑制劑，有麻醉效果。 它曾被用來當做全身麻醉劑。 「神仙水」的強大在於，它不出2分鐘就能讓人昏睡，10多分鐘就能讓人昏迷不醒，許多不法之徒還利用它來作案。 在我國屬於一級精神類管制藥品。 「神仙水」的英文縮寫是GHB,主要成分為伽瑪-羥基丁酸，俗稱「液體快樂丸」、「神仙水」、「G水」，GHB成份為伽瑪-羥基丁酸，是一種無色、無嗅、無味液體、也有白色粉末、藥片、和膠囊等劑型。 有不法分子還在其中摻雜了古柯鹼、甲基苯丙胺、苯丙胺、氯胺酮等多種不同毒品成份。 導致成份複雜，吸食後產生的情況不可估量。

   「神仙水」的危害有多大？ - 每日頭條

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   什麼是食物相剋相宜圖解?

   • 此條目不是指「食物相剋相宜圖解」。 食物相剋中毒圖解 ，又稱 食物相剋中毒圖表 ，是以圖解的方式教導民眾，相剋的是哪些食物，以及該怎麼解毒。 一般常見於 農民曆 的封底 [ 1] ，或印在寄藥包的袋子上 [ 2] 。

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   神經毒素是什麼?

   • 神經毒素是從民用 有機磷農藥 殺蟲劑 發展而來，1935年德國學者成功地研製出速效有機磷農藥殺蟲劑──塔崩。 由於意外事故，研究者中毒而出現一系列膽功能 衰竭 ，這才意識到塔崩對人體有巨大的 毒性 ；此時正值第二次世界大戰，塔崩很快被用于軍事戰爭並發揮了巨大的作用。 原本為農藥殺蟲劑在戰爭中使用後的便成為軍用毒劑。 由於塔崩在軍事上特殊用途，研究人員開始深入地研究塔崩的結構。 在塔崩基本結構的基礎上，相繼合成了一系列 神經性毒劑 ，最具代表性的四個神經性毒劑是塔崩、沙林、梭曼和維埃克斯 (VX)。 這類毒劑對乙醯 膽鹼酯酶 （Acetylcholinesterase，AChE）活性有強烈的抑制作用，使 乙醯膽鹼 在體內蓄積，從而引起中樞和外周 膽鹼能神經 功能嚴重紊亂。

   神經毒素 - A+醫學百科

   cht.a-hospital.com/w/神经毒素

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6. www.storm.mg › lifestyle › 4764973農民曆「食物相剋圖」是真的嗎？營養師解密6種常見組合，螃蟹＋ ...

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   2023年3月23日 · 營養師Janie呂雅珍在臉書專頁「好食客」分析農民曆食物相剋表，列出6條常被討論的「中毒食物組合」，解答大眾的疑慮。 Q1：螃蟹跟柿子可一起吃 ...

7. www.thenewslens.com › article › 124081【透視傳統文化】農民曆的食物相剋表，吃了真會「中毒」嗎？ - ...

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   2019年8月29日 · 農民曆上有張千年不變的圖表：食物相剋中毒圖解。 為證明老祖宗的智慧究竟是不是嘴砲，關鍵評論網的六位編輯分別吃下了六組圖解上的食物組合，有誰最後真得喝下中毒的解藥？

8. news.owlting.com › articles › 749071農民曆「食物相剋表」吃了真會中毒嗎？帶你解析「5大有毒組合」

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   食物相剋中毒圖解，顧名思義就是以圖解方式告訴民眾，哪兩種食物混吃可能會中毒、會出現什麼樣的症狀，需要用哪樣東西來解毒。 它也提供了急性中毒時的急救方法。

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