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- 主攻外賣，疫情間抗跌。八方雲集目前在全台擁有近990間店，2019年營收達48.3億元，是國內前五大連鎖餐飲集團。今年上半年，全球在新冠狀病毒（COVID-19，俗稱武漢肺炎） 侵襲下觀光餐飲產業嚴重受創，根據經濟部統計處的數據，今年上半年餐飲業營業額為3,057 億元，是近20年來首次出現負成長，但八方雲集上半年營收增長4.6%、淨利增加26.6%。
- 「快餐連鎖」績效高。國泰證券指出，餐飲企業可依提供產品項目和服務範圍，區分為 CSR（Casual Service Restaurant，一般正式連鎖餐廳) 和 QSR （Quick Service Restaurant，快餐連鎖餐廳）。
- 加盟模式與成本控管。目前台股餐飲上市櫃公司，因多以直營店型態經營，須負擔較高營運成本，平均營益率僅6%。相較之下，八方雲集加盟店比重近90%，因此有較高的營益率15.4%。
2021年9月9日 · 八方雲集表示，上市前新股競拍期間為20日起至24 日止，新股競價拍賣每標單最低為1張，投標數量以1張的整倍數為投標單位，依法以價高者優先得標，每一得標人應依其得標價格認購，每人最高得標張數合計不超過540張，以價高者優先得標，預計8月26日開標，9月上旬正式掛牌上市。 以下為8月12日報導. 鍋貼、水餃可以變元寶？ 創立超過20年的八方雲集要成為台灣第一支QSR（Quick Service Restaurant，快餐飲）上市公司，他們怎麼看自己的優勢？ 未來目標是什麼？ 八方雲集預計於9月份從興櫃市場轉上市，董事長林欣怡今（12日）在上市前業績發表會表示，雖面對全球疫情干擾市場，但以外帶為主並提供線上訂購服務的商業模式奏效，業績持續成長。 八方雲集拚加速出海，先打美國盃、瞄準日本、新加坡.
2024年3月25日 · 2024.03.25 | 新零售. 【觀點】八方雲集後，誰能再征服美國人的胃？. 4個國民美食盤點：這道最有冠軍相. 台灣餐飲向海外發展，繼八方雲集、85度C之後，「潤餅」會是有優勢出海的餐點嗎？. ＃餐飲市場. 劉人豪. 美式速食品牌的浪潮遍布全球已30～40年 ...
2020年3月21日 · 以八方雲集全台1千家門市推算，每家店平均每週可賣出一千顆水餃鍋貼 ，以新口味初登場來說，成績相當不錯。 3月初，Green Monday與全家便利商店的自有鮮食品牌「媽媽煮藝」合作，推出「泰式打拋燴飯」、「韓式炸醬麵」兩款冷凍杯裝鮮食，店內微波 ...
2020年9月28日 · 若以今年第二季來看，八方雲集單季EPS為4.99元，高於去年同期的3.96元，同時也優於瓦城（2.18元）與王品（0.86元）。 相較於多數餐飲上市櫃公司第二季業績普遍下滑，八方雲集並未受到新冠狀病毒（COVID-19，俗稱武漢肺炎）疫情太大衝擊。 創業20年的鍋貼、水餃連鎖品牌「八方雲集」準備登錄台灣興櫃市場。 在尚未IPO （首次公開發行）之前，搶先來看它們有哪些表現值得關注。 首先，八方雲集在〈109年度員工認股權憑證〉公開說明書裡，揭露了「台灣鍋貼王」的市場地位。 與同屬性品牌相比，八方雲集的門店數至2019年底已有981家，約是四海遊龍的4倍、五花馬水餃館的10倍。
2020年9月28日 · 創業20年的鍋貼、水餃連鎖品牌「八方雲集」準備登錄台灣興櫃市場，登錄價為138元，有機會搶下餐飲股王嗎？
2021年7月20日 · 八方雲集財務長邱忻怡表示，在取得丹堤股權後的近9個月時間，公司主要在盤整門店、調整菜單與設計店型，對於大家關心能否看見「吃鍋貼配咖啡」的情況，目前並沒有類似規劃，而是希望在第4季前推出以外帶為主的新店型，同時會增加茶飲選項。 八方雲集規劃的新丹堤咖啡店型，將主打外帶服務，並增加茶飲選項。 圖／ 八方雲集. 邱忻怡指出，丹堤咖啡屬於中價位品牌，過去缺點在於「外帶營收占比太低」，加上市面上仍有85度C、cama café等對手存在，短期來看的確落後。 但她認為，丹堤咖啡的競爭機會不限於台灣，像是香港市場除了星巴克較有優勢外，並沒有太多連鎖咖啡品牌出現。 不只有鍋貼！ 海外朝複合店目標邁進. 八方雲集在台灣主要販售鍋貼、水餃，外界以為他們對飲品市場較為陌生。
