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    • 冬至

      • 2024年12月21日星期六
        農曆 十一月廿一

  2. food.ltn.com.tw › article › 3801冬至為什麼要吃湯圓？吃一顆長一歲？習俗原來如此 - 食譜自由配 ...

    2022年12月15日 · 傳統上，冬至的湯圓俗稱「冬節圓」，有紅、白兩色，小巧而沒有包餡；因為冬至這天是晝夜長度「交接」的日子，紅白湯圓便也象徵了「陰陽交皆」。

  3. food.ltn.com.tw › article › 12349冬至吃湯圓有眉角！譚敦慈提醒別吃冷湯圓、推一食物助消化 - 食 ...

    2023年12月22日 · 今(12/22)是冬至，傳統習俗上，人們都會闔家一起吃湯圓，祈求新的一年圓滿順利、一家團圓，不過，香甜軟糯的湯圓，對於老人小孩或腎友、三高族群等慢性病患者來說，卻也有食用上的限制，被譽為「無毒教母」的長庚醫院臨床護理師譚敦慈就列出吃 ...

  4. 冬至 相關食譜 - Yahoo TV

  5. food.ltn.com.tw › article › 5015湯圓、元宵傻傻分不清楚？最大差別在製作過程！ - 食譜自由配 - ...

    2023年2月3日 · 在台灣一年中有兩個節令會吃到「湯圓」，首先是二十四節氣之一的「冬至」，是一年中白晝最短的一天，習俗上會搓湯圓祭拜神明和祖先，吃湯圓也象徵了祈求團圓、圓滿的概念，「吃一顆湯圓就會長一歲」。. 第二個節令是農曆元月十五日的「元宵節 ...

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  6. food.ltn.com.tw › article › 12350湯圓＆元宵差別在哪？這口味熱量最高、搭配甜湯一碗爆表 - 食譜 ...

    2023年12月22日 · 台灣習慣在冬至吃湯圓，元宵也吃湯圓，這兩個有差嗎？ 究竟湯圓及元宵做法、不同口味的熱量差多少呢？ 在這一篇專欄中，營養師將會解析給你知道！

  7. food.ltn.com.tw › article › 12030冬至必吃「客家鹹湯圓」！湯頭鮮香、口感軟Q入味有秘訣 - 食譜自 ...

    2022年12月21日 · 冬至必吃「客家鹹湯圓」！. 湯頭鮮香、口感軟Q入味有秘訣. 梅花肉切絲，放入醃料中抓勻醃約5分鐘。. 乾香菇泡水至軟後切絲，鮮香菇去蒂切片，紅蔥頭與辣椒切片。. 芹菜切小丁，青蔥切段，茼蒿去蒂洗淨備用。. 取炒鍋加入一大匙豬油，放入醃好豬肉絲炒香 ...

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    冬至必吃「客家鹹湯圓」！湯頭鮮香、口感軟Q入味有秘訣 - 食譜自由配 - 自由電子報

    2022年12月20日

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  9. food.ltn.com.tw › article › 11622冬至食補「這一味」比雞湯更好！營養師再教湯圓健康吃法 - 食譜 ...

    2021年12月21日 · 今(12/21)是冬至，除了用應景的湯圓來迎接過冬，也是透過食補為健康打好基礎的好時機！ 但湯圓屬於糯米精緻澱粉，不易消化且熱量一不小心就爆表，越診所劉馥萱營養師就分享了「湯圓聰明吃」的料理撇步，並建議若想進補，可選用好吸收且不分體質 ...

  10. food.ltn.com.tw › article › 12348冬至抗寒來吃微醺熱紅酒湯圓！6字秘訣煮湯圓Q彈飽滿不破皮 - 食 ...

    2023年12月21日 · 入冬首波寒流的威力驚人，今（21日）全台已有多個縣市發布低溫特報，明天冬至更冷，有機會下探7度！ 桂冠窩廚房總監Sabrina就提供一個吃湯圓禦寒過節的創意食譜「微醺湯圓」，將耶誕節應景的熱紅酒與芝麻湯圓結合，中西互尬新吃法，是吃膩了糖水、甜湯 ...

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