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」無論做烘焙、煎餅、裹漿沾粉都非常適合，既能凸顯特色品種米的自然風味，還可維持糙米營養，蘇梅英推薦家中應常備氣流式粉碎的米穀粉。 新型態米食文化 優點知多少
文．圖／吳婉苓 行政院農業委員會桃園區農業改良場臺北分場助理研究員. 無花果在臺灣不僅可以進行經濟生產果實供應市場所需，也非常適合在都會區的陽臺或庭園栽培，因其生長快速且環境適應性廣的特性，可以讓栽培者在短時間內就可以看到果實生長到 ...
臺北第一果菜批發市場進入改建的「中繼」階段，但它仍是北臺灣最重要的果菜集散中心之一，也是達人攤商雲集的所在。. （攝影／農傳媒）. 文／番紅花. 公車經過光仁國小站，就要準備下一站「第一果菜市場」下車了。. 許多臺北市民總覺得，位於萬華之南 ...
小番茄「台農2號」高溫一樣皮薄、糖度佳 最快秋季可供應種苗. 農業試驗所歷時8年育成黃果小番茄品種「台農2號─糖馨」，具耐熱特性，高溫條件下栽培品質更勝「玉女」番茄。. （圖片提供／農試所）. 小果番茄是相當受國人消費者喜愛的水果，市場上以農友 ...
芒果油則有親膚性佳、無油膩感的優點，其在攝氏20多度以下就會凝固成黃白色狀態，是適合開發護髮、護頭皮產品的高級油脂。 楊淑惠說，相較橄欖油、大豆油、花生油等一般食用油，均需經過氫化才可食用，芒果油則是不需氫化就可食用的油脂，只是其產量 ...
香蕉、芭樂、鳳梨等果農注意 4年後將全面禁用陶斯松. 目前較常使用陶斯松防治害蟲的農作物，例如香蕉、番石榴，以及鳳梨，防檢局盤點均有替代藥劑可使用。. （圖片來源／高雄市政府農業局）. 農委會上週預告陶斯松為禁用農藥並自115年1月1日生效，最快4 ...
親膚性抗氧化能力佳，可做保養品優質基底油，成本高昂 不只防曬，瓊崖海棠種仁油還有抗發炎、修護肌膚等效果。 顧文君說，瓊崖海棠種仁油親膚性好，抗氧化活性高，非常適合作為美妝產品基底油，可以降低保養品氧化的速度。
