爭鮮
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2024年3月27日 · 「說故事的人Narratore」義式fine dining餐廳座落在臺中中區的臺中市役所二樓，一幢起始於日本時期的百年和洋古蹟。 在此座擁有 112 年歷史的仿巴洛克白色歐風建築裡，主廚林耀輝 Lance 將自己比擬為用料理說故事的人，結合義式料理手法、融合亞洲優質食材、人文歷史及藝術文化……等，以傳統料理工序為基礎並注入創新思維，讓每道料理擁有獨特故事。 因一眼愛上市役所這棟百年古蹟、而移居臺中發展的 Lance ， 2024 第一季菜單設計核心便以市役所這棟建築為引，將辰野金吾這位現代建築開拓者及「辰野式」建築的風格特色融入菜單設計中。 在建築藝術和美食的完美交會中，每一道菜品都是 Chef Lance 對辰野金吾先生的生涯歷程與建築成就的獨特詮釋。
2023年6月21日 · 「順園日式料理」的主廚許家豪，在日料界擁有20多年的資歷，料理手法富有創意。 主廚透漏，今年初便開始研發，不惜下重本，大量引進日本道地季節性食材，包含，日本柚子青魽、甜蝦、廣島生蠔、有馬山椒、鹿兒島和牛等，同時，也運用台灣的在地美味，像是台灣濁水溪特有馬蹄蜆、屏東黑鮪魚、馬頭魚等，台日食材巧妙融合，碰撞舌尖上出精采的韻味。 「夏之饗宴-艷夏蠔情」季節限定日式頂級套餐，定價在2000元以上，只到八月底。 套餐內容，以豐盛海鮮揭開序幕，搭配肉質細緻的甘鯛立鱗燒、最高等級日本A5和牛菲力，佐以細緻柔滑的比目魚鰭邊肉與星鰻握壽司，精緻的盤飾，從視覺、嗅覺、聽覺、觸覺與味覺等五感，滿足饕客的味蕾。 「海膽黑鮪刺身盛合」於屏東地區所補獲的黑鮪魚取其大腹，肉質鮮滑而帶有濃郁的特有香味。
2020年9月22日 · 」、「而且這次優惠超多，滿兩千送三百、買三千送四百，可以吃爆你最愛的壽司郎，吃爆吃滿！」女友的「妥善」規劃，讓男友直呼：「我們的努力比不過週年慶的魅力……」
2023年11月27日 · 日本慶典儀式裡最受矚目的莫過於路上的屋台美食，享受祭典氛圍、邊聊天邊吃美食是最棒的體驗，此次引進炙燒壽司、日本炒麵、廣島燒、大阪燒、銅鑼燒等超人氣小吃，原汁原味還原了日式祭典的儀式感，讓蒞臨顧客都能享受！ 快閃限定辻利茶鋪抹茶蘋果氣泡飲，推薦價每杯 150 元。 獨家綺樂燒日本廣島燒，推薦價 260 元。 牧丘銅鑼燒花釀林檎銅鑼燒，原價 180 元、優惠價 150 元。 板橋大遠百. 盛大開幕下午場在板橋大遠百推出，遠百徐雪芳總經理與弘前市長櫻田宏一同穿著日式外掛，加上遠百林彰豊營運長、日本台灣交流協會服部崇首席副代表等多位台日貴賓們共同參與開幕活動，將弘前睡魔祭微型版搬到現場遊行，在弘前市市長櫻田宏以「 Ya-Ya Do- 」睡魔祭典宏亮的吆喝口號，為活動拉開序幕，精彩呈現弘前睡魔祭典。
2023年12月1日 · 2023-12-01. 《品味之境》：解熟成牛排的豐富風味與饕客吃法. 主廚Cale特別準備威士忌乾式熟成帶骨紐約客來展示熟成牛排的風味 。 圖/Smith&Wollenksy提供. 無論是聚餐、約會或是想要好好犒賞自己一番時，牛排往往是選項之一。 牛排又分成許多種類，特別在高級餐廳中，對於部位、保存方式等等，又更是講究！ 日前一檔YouTube 節目，請來台北市知名牛排餐廳主廚，親自講解何為「熟成牛排」，與最佳的品嚐方式。 乾式熟成是道複雜的工藝，需在特定的溫度和濕度下讓牛排自然風乾。 在這個過程中，肉質逐漸失去水分，同時肌肉纖維被自然分解，這不僅使肉質變得更加柔軟多汁，還增強了牛排的風味。 與乾式熟成相對的是濕式熟成，它通過封存肉品在真空包裝中，保留肉汁和鮮味，但對風味的提升有限。
2024年3月26日 · 2024-03-26. 新世紀音樂大師喜多郎宣佈來台演奏 首度南下高雄港都開演！ 新世紀音樂大師的喜多郎將於6月30日在高雄流行音樂中心演出。 被譽為新世紀音樂大師的喜多郎，從6月中旬開始展開世界巡迴演出，首站在新加坡，消息一公開，兩場演出的門票很快就銷售一空，一票難求！ 也宣佈將於6月30日在台灣演出，特地選在高雄流行音樂中心舉辦，僅演出一場，因此機會十分難得，他所到之處，進場的樂迷無不隨著喜多郎的音樂作品而震撼、痴醉，繼2007年在台北小巨蛋推出即造成轟動，這次喜多郎的空靈音樂再現高雄港都，還帶來大型太鼓，將優美歌曲化為創作底蘊，展現出不同感受和千變萬化的音樂旋律，打造沈浸式演出，讓喜多郎的樂迷，能夠重溫喜多郎帶來的最深感動，享受獨一無二的聆聽感受。
2023年11月15日 · CTS華視新聞. 狂賀！ 味全龍再創巔峰，勇奪2023年中華職棒總冠軍！ 味全旗下明星品牌-林鳳營、大醇豆、貝納頌、農搾、健康廚房、味全將於11月15日起於不同指定通路各自進行限時三天超殺優惠大放送！ 味...
