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- 降低膽固醇。2015年伊朗德黑蘭醫學大學的同一份研究，研究團隊也徒繩很驚奇的發現，低密度膽固醇與高密度膽固醇的比率也降低了28％，氧化低密度膽固醇也降低了23％，相對來說，也減少了罹患心臟病的風險。
- 減輕肌肉疼痛和酸痛。2010年，美國喬治亞大學的研究顯示，每天服用2公克的生薑，持續11天之後，可以減少「離心運動」帶來的肌肉痠痛。離心運動是指肌肉的負重運動，就像我們身體的避震器，在跳躍、慢慢放下重物的時候，使用到的肌肉訓練就是離心運動；而研究團隊針對正在做74名手臂訓練的人進行研究，發現疼痛程度可以減輕一半、甚至有人是非常多，「作為消炎止痛藥的功效無庸置疑。」
- 抵抗感染。2013年，台灣高雄醫學大學的研究發現，新鮮的薑可以抑制呼吸道病毒如RSV病毒的生長，透過薑茶、薑汁可以幫助降低感染風險。在印度2012年的研究中，也發現薑可以抑制許多有害的細菌，改善腸道的微生物生態。
- 預防癌症／輔助癌症治療。2016年，印度旁遮普大學的研究發現，生薑具有多種抗氧化，抗炎，止吐，抗癌和抗誘變作用，生薑的酚類成分，特別是薑油酚和壽果酚，可誘導癌細胞凋亡、自噬，並抑制轉移。
2023年10月3日 · 沒有她就沒有 BNCT！. 台灣 BNCT 之母周鳳英 30 年的硼中子捕獲治療研發路. 日期：2023 年 10 月 3 日 作者： 賴 以玲. 2021 年周鳳英教授榮獲國際中子捕獲治療學會的最高獎項「畑中獎 （Hatanaka Award）」，她是促成硼中子捕獲治療（BNCT）發展的主要人物，也是第一位 ...
2020年3月16日 · 但有5種人千萬別吃. 日期：2020 年 3 月 16 日 作者： 盧映慈. 「薑黃粉」是最常被提到的「增強免疫力」食材之一，被認為能抗癌、抗發炎、抗氧化，甚至能預防 阿茲海默症 。 薑黃中的薑黃素（Curcumin）能減少身體氧化壓力不平衡時產生的自由基，簡單來說就是能「抗氧化」。 而自由基會導致細胞錯誤分裂、增生，引起癌症，所以薑黃是能預防癌症生長的；台北醫學大學名譽教授謝明哲說，即使當腫瘤已經生長出來，薑黃也能透過抑制癌細胞的酵素、新生血管，等於把癌細胞的營養拔掉，讓癌細胞自己消滅。
2022年11月2日 · 日期：2022 年 11 月 2 日 作者： 劉思妤 營養師. 在古老的印度傳統醫學中，薑被視為能治百病的神奇藥材，也是食藥同源的經典代表。 家家戶戶不可或缺的調味料就是薑，特殊的香氣加上辛辣味，料理的美味等級立刻被提升了好幾個檔次。 揭開「薑」的身世之謎！ 嫩薑、粉薑、老薑都是薑，依照採收熟程度能夠再區分為三種，薑在日常家庭料理中常被運用在開胃、提味及去腥，不過論其性質和烹調用途可就大不相同了。 年輕的嫩薑. 種植滿 4 個月採收的薑稱為「嫩薑」或「生薑」，表皮顏色偏白，纖維最細緻，辛辣程度最低，有皮薄、清爽、口感較脆的特性。 適合生吃或醃漬，有解油膩和去腥的作用，常運用在開胃小菜當中，例如吃壽司搭配的薑片。 中年的粉薑.
2023年1月13日 · 陳毓劭說明，家長如果發現男孩在 9 歲前睪丸變大、長陰毛；而女孩則是 8 歲前開始胸部發育（包括 8 歲後發現胸部突起，不確定是否 8 歲前就已發育）、長陰毛或是 10 歲前初經來潮。
2023年7月7日 · 王鵬惠多次參與婦癌政策高峰會，將臨床醫學貢獻社會。 一聲「王大夫」背後是信賴 少女不孕與孕媽罹癌反應大不同. 王鵬惠經手無數婦癌切除子宮的案例，也見證許多勇敢的姊妹，為了活命毅然決然手術一刀畫下，「以人類來說，要活命不能沒有 3 種器官，第一是大腦，第二是心臟，第三是消化器官，因此生殖器官切除，並不會馬上有生命危險，當一切評估都做了，最重要的仍是患者自身的意願」。 行醫至今，其中 2 位年輕的 病人讓他至今印象深刻。
2018年8月2日 · 雖然自己失去，但還有更多人不必失去. 除了自己最親的3個血親罹癌過世之外，郭晶耀周遭的同學父母、同學、同事，家族裡其他的親戚，在這幾年中，也或多或少有人因為癌症離開人世，看到那些家屬，每次都勾起自己過去的這段心痛，「我希望這種療法，是真正把焦點放回病人身上的，是符合每個人獨特性的療法。 雖然有時候會忍不住想，如果當時有跟現在一樣的技術，或許爸爸、媽媽他們就不會過世了，但郭晶耀會馬上告訴自己，「我當然不能這樣想，要想『現在來做，還不遲』，還可以救到很多人，除了病人之外，還有病人的家屬，可以將他們從這種情況拉出來。 幸福企業是健康的根本.
