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2016年12月21日 · 大蒜 1顆. 雞蛋 8顆. 絞肉 1斤. 起司 1包. 花椰菜 1顆. 麵包粉 1袋. 準備這一道番茄蛋包麵佐起司漢堡排所需的調味料. 黑胡椒 適量. 鹽巴 適量. 醬油 適量. 準備這一道番茄蛋包麵佐起司漢堡排 做法. 起一湯鍋沸水加鹽下山東拉麵燙至 9分熟後備用， (水滾後加沙拉油以防沾黏) 另起一鍋冷鍋加入洋蔥末炒香，洋蔥邊邊略微焦加入大蒜末、番茄丁，加入煮麵水滾後加入香料調味，與山東拉麵均勻拌炒後，在與蛋皮結合即完成。 將絞肉與炒過的洋蔥丁、蒜頭、蛋調味料等作結合，充分攪拌過後捏出形狀， 用平底鍋將漢堡排煎熟，放上起司片，鍋中加入少許水，蓋上鍋蓋至水分收乾即完成。 將番茄蛋包麵與起司漢堡排盛盤即完成。 Tags. # 創意麵料理 # 山東拉麵 # 麵食譜. 上一 文章.
2016年12月12日 · 12 12 月, 2016 三風生活, 食品知識, 食當季 Home - 三風生活 - 【食當季】-十二月份當令食材 【食當季】-十二 月份當令食材 近來大家對於食當季、用在地的觀念興起，都曉得購買當季盛產的當令食材，也有許多養生的朋友，會特地上網訂購產地直送 ...
2016年12月9日 · 準備這一道大滷麵 做法. 材料洗淨，豬瘦肉、黑木耳、胡蘿蔔、大白菜切絲、青蔥、香菜切碎，備用. 沸水入 山東拉麵 ，滾煮至8分熟，撈起備用。 取一湯鍋加入高湯、豬瘦肉、黑木耳、胡蘿蔔、大白菜煮滾. 加入醬油、米酒、砂糖調味後，再下山東拉麵轉小火，以太白粉水勾芡成羹狀。 打入蛋花煮熟後，再加青蔥、香菜、白胡椒粉、白醋、香油即完成。 這款大滷麵適合搭配三風麵館的山東拉麵! 三風大滷麵搭配山東拉麵. 三風麵館還有更多精選文章可以閱讀哦!!趕快去看看. 薑黃麵線食譜料理-蠔油蝦仁燴薑黃麵線. 西施麵料理食譜-滴雞精西施麵.
2017年12月11日 · 三風麵館守護食材的純粹，選用神奇紫色食物—台灣紫山藥，以傳統炊仔麵線工法，製作最單純的美味—山藥麵線，無須繁複的烹煮技巧，只要水滾下鍋煮2分鐘，再忙碌也能以最優雅的姿態上菜，用Q彈香滑的山藥麵線滿足挑剔的味蕾，吃得無負擔，更為健康 ...
2016年12月26日 · 準備這一道洋蔥肉絲炒關刀麵 做法. 材料洗淨，洋蔥、豬肉切絲；青蔥切段、蒜頭拍碎備用。 沸水入 關刀麵 ，滾煮約6分半鐘，撈起拌入香油後備用。 取一炒鍋爆炒蒜頭、青蔥、豬肉、洋蔥至軟化。 入蠔油、番茄醬、醬油、砂糖、白胡椒粉、米酒、高湯等調味。 加入備用 關刀麵 拌炒均勻，即完成。 TIPS 林師傅溫馨提醒. 喜愛黑胡椒牛排味的朋友，亦可將白胡椒粉改用粗顆粒黑胡椒代用. 洋蔥另外也可以甜椒、筊白筍替換。 標籤. # 炒麵 # 關刀麵 # 麵食譜. 家常的洋蔥肉絲炒麵，僅需要簡單的洋蔥、肉絲，即可炒出一道可口好麵，選用厚實的三風麵館關刀麵來拌炒，富嚼勁的關刀麵，吃出好口感、好滋味。
2017年5月5日 · 準備這一道春日絲瓜枸杞長壽麵線 做法. 將 有機長壽麵線 先用水煮熟後撈起備用. 熱油鍋加入大蒜. 加入高湯煮滾後放入切片的絲瓜後枸杞悶煮. 絲瓜煮熟後加入魚板煮，加入調味料後,倒入有機長壽麵線中，絲瓜枸杞長壽麵線就完成了. 感謝安夏的手作人妻食堂 ...
2016年10月5日 · 重陽節應景食物：麻糬. 麻糬 在從前是重陽節 祭祀祖先 時的 祭品 ，而當時當作 祭品 的 麻糬 作法是將糯米煮熟，包裹黑芝麻及糖製成，稱為 米麻糬 ，俗語說用 米麻糬 祭拜祖先可保佑明目益壽，故當時的 重陽節 人們皆會使用 米麻糬 來祭祖，不過現代的人在 ...
