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2023年3月31日 · 雖然「寒食節」的由來眾說紛紜,也有人說是先秦時期,秋季的最後1個月,民眾都禁止野外生火,以免天乾物燥,引起不必要的森林火災,但禁火的規定傳到台灣後,部分民眾仍養成習慣,因此不少人會用餅皮,在清明節前幾日包覆事先準備好的食材,並在過節期間食用,甚至到了現在,潤餅在台灣還被區分為南北兩種作法,北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜,加入炸...
2019年4月2日 · 其實最早的由來是源於「寒食節」。 「寒食節」又稱為「禁火節」,它的確切日期是在冬至後的第105日,但因為日子常常與清明節重複,所以寒食節的習俗也就貫徹到了清明節。 隨著時代演變,民間不成文的規定會將寒食節定在清明節前一日。 而寒食節要吃潤餅的習俗,是源於春秋時代的傳說故事。...
2024年4月2日 · 文化部台灣大百科全書提到 ,清明節吃潤餅的習慣可能源於古代寒食節,因為寒食節禁止用火烹煮食物,百姓們只能吃冷食或事先準備好的食物,此時包有各式食材的潤餅便是很好的選擇。...
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- Yahoo奇摩新聞編輯室
2022年4月5日 · 相傳吃潤餅的習俗,還是源自春秋戰國的「寒食節」。 除了吃潤餅,和祭祖相關的紅龜粿,掃墓用的金紙、墓紙,也都在清明這天熱賣。 Q彈的薄餅皮,灑上花生粉,鋪上肉片、豆芽菜,清明節習俗得吃潤餅,但各地習慣的餡料、口味很不同,潤餅攤商陳太太透露:「南部他們喜歡吃甜一點的,因為他們花生,他們的花生的比例是,花生跟糖的比例是糖比花生多。...
2022年4月5日 · 古代「寒食節」禁火 演變為清明節吃潤餅習俗|#鏡新聞. 鏡新聞. 2022年4月5日. 清明節吃潤餅,一大早潤餅攤前就大排長龍。 潤餅不只有南北差異,餡料,甜度都不同。 相傳吃潤餅的習俗,還是源自春秋戰國的「寒食節」。 除了吃潤餅,和祭祖相關的紅龜粿,掃墓用的金紙墓紙,也都在清明這天熱賣。 1. 2. 3. 4. 5....
2024年3月6日 · 你不了解的100個國學常識書》中提到,盪鞦韆起源於春秋,後來幾經發展,從單一條繩子逐漸演變成兩條繩索綁踏板的設計,到了唐代時已是寒食節 ...
2021年3月26日 · 清明節四天連假即將到來,許多人都會返鄉掃墓,但你知道清明節為什麼要掃墓嗎?究竟清明的由來是什麼?祭祖拜拜時,又有哪些習俗與禁忌需要 ...