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2015年9月11日 · 2015年9月11日. 【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】真是離譜！ 擁有70年老字號生產工研醋的大安工研食品公司，其代工廠大醇食品公司，涉嫌自去年起將通路商退回的「不良品」回收後，混入原料重新熬煮，涉嫌新瓶裝舊「醋」混摻過期品，重新上市販售，引起消費者一陣譁然！...
2015年9月11日 · 真是離譜！擁有70年老字號生產工研醋的大安工研食品公司，其代工廠大醇食品公司，涉嫌自去年起將通路商退回的「不良品」回收後，混入原料重新熬煮，涉嫌新瓶裝舊「醋」混摻過期品，重新上市販售，引起消費者一陣譁然！
2015年9月11日 · 2015/09/11 06:00. 大醇食品負責人 500萬交保. 〔記者謝君臨、陳恩惠、吳亮儀、錢利忠、楊雅民、李雅雯／綜合報導〕負責代工七十年老字號「工研醋」的大醇食品公司，涉嫌回收通路商退回的不良品，重製成新品販售，包括「工研烏醋」、「工研豆瓣味噌」等十一種產品；士林地檢署昨搜索大醇，查扣問題產品，訊後以有滅證、串供之虞，聲請羈押經理邱顯忠及技術員林惟銘，另諭令負責人許金春以五百萬元交保，員工許惠月、張雅萍廿萬元交保，聲押部分法官未裁准，邱顯忠、林惟銘改以五十萬、卅萬交保。 檢調追查，大安工研食品公司專門出售工研醋，事業版圖遍及全台，除了大醇廠外，北部另有淡水廠、觀光工廠，宜蘭、桃園、竹南、台中、員林、嘉義、台南和高雄都有營業所。
2015年9月14日 · 國內知名工研醋製造商「大安工研食品工廠公司」，日前爆出旗下代工廠「大醇食品公司」涉嫌將通路商退貨的過期、不良品回收後，再摻入原料重新製作並上架販售，檢調已展開偵訊，大安工研14日下午正式召開記者會道歉，並對有問題產品無條件接受退款或換貨。...
（圖片／新北市衛生局提供） 《文章目錄》 烏醋遭染黑？ 員工爆料：「工研」代工廠大醇公司回收過期品再製. 全案稽查中！ 原料區確有疑似報廢、過期品. 過期品再製不傷身？ 大醇公司負責人律師：醋、味噌越陳越香. 「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」是人生開門七件事，而其中滋味酸甜，被廣泛用於料理調味、有畫龍點睛效果的「烏醋」，更是許多饕客不可或缺的調料。 但是，昨10日卻驚爆知名品牌「工研」，其製作烏醋、味噌商品代工大廠大醇食品股份有限公司，遭員工爆料將過期回收品，加入新料重製後，重新包裝賣出，引起消費者一陣譁然！ 烏醋遭染黑？ 員工爆料：「工研」代工廠大醇公司回收過期品再製.
2015年9月10日 · 國內. 又見黑心食品！ 工研醋代工廠 回收過期品混新品出售. 華智豪 + 追蹤. 2015-09-10 19:40. 人氣. 工研醋大廠「大安工研食品工廠公司」旗下代工廠，遭爆將廠商退貨的過期品回收後混入原料，重新包裝成新品後再上市販售。 （取自工研酢網站） 層出不窮的食安問題，延燒到70年老字號工研醋！...
材料｜ 大白菜300g、干貝30g、香菇20g、蔥兩根、香菜少許. 調味料｜ 工研白醋2大匙、鰹魚調味料2大匙、味醂1大匙、太白粉1大匙、香油1/2大匙、水600c.c. 製作方式：. (1)大白菜切大片狀，干貝及香菇用水泡軟後，再把香菇切絲,蔥切段。. (2)鍋內放入1大匙油，把 ...
