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2020年3月27日 · 不少品牌近年爭相推出了蒸煮盒，只需要放入食材並插上電源，一按即啟動煮飯模式，一個人吃飯毋須再上碟，節省洗碗時間。. Rasonic推出多款蒸煮盒，價錢由219元至299元，可視乎個人需要而選擇。. Rasonic蒸煮盒. 2. 三合一早餐機. 本港不少企業跟隨港府容許員工 ...
2020年5月2日 · 做法： （1）把鹽、麻油及胡椒粉倒入雞蛋漿內，最後加入生粉水打勻，備用。 （2）蟹柳用熱水先浸熱，大約浸30秒左右，隔水，切粒。 （3）爆香洋葱，加入少許鹽炒香，備用。 （4）把蟹柳、洋葱及葱花加入蛋漿內，拌勻。 （5）炒香蒜片，至金香色，盛起。 （6）燒熱鑊，倒入蛋漿，開小火順一個方向炒。 （7）炒好後放上碟，放上蒜片，便完成。 小貼士： 若想顏色靚一點，可以選本地蛋；若要較大隻就可挑美國蛋；如想蛋味較香可選日本蛋. 打蛋漿時可加入少許生粉，可令蛋身更滑嫩. 炒蛋時要用小火，慢慢向同一個方向炒，這樣蛋賣相更佳及滑. 如果想香口一點，洋葱在混入蛋漿前，可先用鹽炒香，會更加惹味. 若想更具「效用」，可加入有助提升免疫力的蒜頭，炒香後加入炒蛋上. 作者、責任編輯：招美寶. （節錄）
2020年5月3日 · 製作芙蓉煎蛋的成本不高，叉燒可在燒味店買20元或以上的份量，普遍都有7至8塊，足夠食譜所需份量，另在街市購買洋葱一個約為6至10元，而百佳超市的急凍南美白對蝦肉180克為22.9元，有多的蝦肉可留待下次煮用，就算再加上其他食材及配料，製作一碟芙蓉
2020年7月18日 · 1. 先把勝瓜刨皮洗淨，切件。 金菇亦切掉尾部備用。 2. 粉絲浸清水約半小時，然後以適量生抽、鹽和糖煮一會至入味。 3. 瀝乾水後，撈入生蒜和炸蒜。 4. 碟上先排好勝瓜，然後放撈好蒜蓉的粉絲，再順序將金菇及瀨尿蝦乾放上面。 5. 大火蒸15-20分鐘，最後淋上豉油熟油便成。
2020年4月26日 · 酒店大廚教煮土魷蒸肉餅 炒公仔麵成本低至30 元 炒公仔麵於茶餐廳售價普遍為50至60元，自己煮可以慳幾多？據百佳超市出前一丁5包麵裝的售價為18.5元，即2包約5.4元。金妹牌切片火腿（200G）在百佳售26.2元，叉燒則可在 ...
2023年3月27日 · 家長帶BB旅行成熱潮 (附各年齡平均旅遊開支) 香港人最愛旅行，不少人一年隨時去幾次日本。. 作為80後、90後，雖然資金不夠退休人士雄厚，時間亦不夠充裕，但「飛」的頻率卻各年齡層是最高。. 隨著越來越多的千禧一代（通常被定義為 1981 年至 1996 年之間 ...
2023年5月27日 · 西環石塘咀摩登中菜館 「舊菜新做」全新手法演繹港式粵菜. 西環愈來愈多餐廳開業，漸漸形成一個「食區」，最新便有新派港式中菜廳The Praya。. 餐廳廚師糅合中西烹飪理念，巧妙變化成現代港式中菜，新舊交融，讓食客享受嶄新的餐饗體驗。. 餐廳裝潢充滿 ...
