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日月魚 （學名： Amusium pleuronectes ），係 海扇蛤科 日月蟶屬 動物 ，雖然個名叫 魚 ，但佢其實係 貝類 海鮮 。. 日月魚有圓形殼，一邊紅色似 太陽 ，另一邊白色似 月光 ，所以就叫「日月魚」。. 廣東人將日月魚曬乾後，會用嚟煲 湯 。. 浸緊嘅乾亞洲日月蛤 ...
潺菜. 潺菜 （ 粵拼 ： saan4 coi3 ；學名： Basella alba ），又叫 越南菠菜 （ jyut6 naam4 bo1 coi3 ），係 落葵科 落葵屬 嘅草本植物，亦係種食得嘅 菜 同藥用植物，滑潺潺，入面有好多黏液，夏季當造，通常用嚟 滾湯 。.
《 舌尖上的雙餸飯 》（ 英文 ： Taste of the Two Dishes ）係一套由 好好制作 製作嘅飲食節目，由 李尚正 主持。 節目由2023年9月11號到9月15號，禮拜一到五 21:00-21:25，喺 香港 奇妙電視有限公司 嘅 HOY TV 首播。 節目會介紹香港嘅 雙餸飯 。 每集一覽. 出面網頁. HOY TV：舌尖上的雙餸飯. 好好制作YouTube頻道：舌尖上的雙餸飯. 屬於1類 ： 2023年奇妙電視節目.
《 開飯啦 》（ 英文 ： What to Cook Today ）係一套由 好好制作 製作嘅煮食節目，由 黃愷怡 主持。 節目由2023年3月13號到4月28號，逢禮拜一到五 20:30-21:00，喺 香港 奇妙電視有限公司 嘅 HOY TV 首播。 節目會搵唔同大廚示範煮各種菜式。 聖誕特別版《 開飯啦聖誕 》（ 英文 ： What to Cook Today Christmas ）由 朱智賢 主持，由2023年12月18號到12月29號，逢禮拜一到五 20:30-21:00，喺 香港 奇妙電視有限公司 嘅 HOY TV 首播。 呢輯節目會搵唔同大廚示範煮聖誕菜式。
嚤囉雞 （ 粵讀 ：mo1 lo1 gai1），又寫做 摩羅雞 ，係一款起源自澳門茶餐廳，之後傳到香港嘅菜式，基本上有一塊煎 雞扒 ，配搭加咗 提子乾 嘅黃色 香料 飯 。 澳門嘅嚤囉汁多數用 黃薑 粉整，色水偏黃；香港嘅嚤囉汁多數用 番茄醬 整，色水偏紅，一般澳門食家會認為港式做法嘅嚤囉雞同沙丹雞扒冇分別，不正宗。 摩羅雞飯係澳門嘅一道好受歡迎嘅傳統美食。 佢嘅起源可以追溯到澳門嘅葡國統治時期啦。 葡國人喺澳門帶嚟嘅飲食文化對佢有好大嘅影響。 摩羅雞飯嘅做法一開始係由葡國人嚟澳門嘅時候引入嘅，佢哋將傳統葡國風味同當地嘅食材同煮食技巧結合埋。 傳統嘅摩羅雞飯主要材料有飯、雞肉、蘑菇同其他香料，經過慢慢煮熟，令啲味道全部混合埋一齊。
1992年，鯉魚門海鮮舖，首次舉辦鯉魚門海鮮節，推廣地道美食 。時至今日，海鮮節已成為鯉魚門一年一度嘅盛事，喺呢個節日，唔單只有中國戲曲同舞獅表演，鯉魚門酒家亦有宣傳活動。 鯉魚門眾多海鮮酒家之中，除咗有加入新派海鮮食肆之外，重有 ...
七日鮮 (魚) 七日鮮 （學名： Brachirus orientalis ），又叫 東方箬鰨 ，係種 鰨科 嘅 魚 ，亦係種 食用魚 ，同 方脷 、 鰨沙 係近親，魚味比較淡，肉質滑嫩。. 屬於1類 ：. 食用魚.
