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「一個麵包可享多重口感!」這日本東京人氣麵包店〈BAKERY HEIDI〉的頭號爆款人氣麵包〈新月羊角麵包〉的超級賣點,該麵包不僅因線條造型好看被稱為「世界最美新月羊角」,更因主廚宮下真彥成功研發新作法,一種麵包可以吃出二種口感,成為獨步烘焙業界的「精品麵包」而走紅。為此,台北喜來登飯店特邀請宮下真彥來台客座交流 ...
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