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  3. 2020年7月25日 · 魚油千百種,什麼是優質又有臨床療效的魚油(Omega -3)?. Omega -3 (ω-3)是一種天然多元不飽和脂肪酸,為很重要的必需脂肪酸,人體無法自己製造,必須全靠外來食物攝取。. Omega-3 並不是單一物質,而是一種脂肪酸結構的名稱,只要符合這種化學結構的脂肪酸 ...

  4. 2018年5月13日 · 魚油最主要的成分為Omega-3多元不飽和脂肪酸的DHA與EPA,在人體中有不少正向益處,例如抗發炎,降低血液中三酸甘油脂,以及維持大腦功能,但本篇重點不在這裡所以不再贅述。 今天要談的是市售可能見到四種型態的魚油:三酸甘油脂型 (TG)、酯化型 (EE)、游離脂肪酸型 (FFA)、再酯化型 (rTG) 開始前我們先來簡單認識脂質在人體的吸收: 飲食中的三酸甘油酯在小腸中被胰臟分泌的脂解酶分解成具有極性的脂肪酸和甘油,穿過腸壁吸收後低分子的脂肪酸由肝門靜脈進入肝臟,而大分子的脂肪酸則再重新組合成三酸甘油酯並進入淋巴管。 而DHA和EPA都屬於大分子脂肪酸。 接著我們來看四種型態的魚油差異何在: 1.三酸甘油脂型 (TG)

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  6. 2022年8月31日 · 魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸,其中以EPA、DHA為主;EPA有益於心臟、免疫系統與抑制發炎反應,DHA則是大腦、視網膜和中樞神經系統的重要結構...

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