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2022年3月31日 · 哈佛大學營養專文建議，準備早餐掌握以下4大原則： 吃「低升糖」的碳水化合物。 挑選碳水化合物時，儘量選擇全麥、雜糧類食品，比如全麥吐司、全穀麥片、高纖麥片。 解讀食品標示時，注意每份纖維素要超過5克、每份鈉含量低於300毫克、每份糖含量低於5克。 「蛋白質」是主角。 一道幫你增添精力的早餐，一定要有蛋白質，幫助你修復肌肉、提供能量。 挑選蛋白質種類時，儘量選擇「原型食物」，避開過度加工的肉類和蛋奶食品。 另外，健康的油脂能幫助維生素吸收，多少要吃一點。 盡量自己準備。 外面販售的早餐多半添加加工食品，或過多的糖、鹽，使身體疲倦，纖維素也不夠，吃了反而更容易想睡覺。 全部打成果昔。 不知道怎麼烹飪、調味，就全部打成果昔喝下肚，方便又省時。
2023年9月14日 · 早餐吃什麼最健康？ 澳洲雪梨大學對 9 千名志願者的健康數據進行分析，指出高蛋白質的早餐，有助預防暴飲暴食以及肥胖。 假如早餐中加入加工食品，則與心血管疾病、癌症及糖尿病等扯上關係。
2024年8月14日 · 早餐吃什麼最好？. 醫師推薦起床空腹「吃5種食物」排毒、養胃、降膽固醇. 新聞中心吳文哲 更新時間 2024-08-14 | 瀏覽數 257,386. 有句話說「早餐要吃得像皇帝」，但早餐到底吃些什麼才好呢？. 早餐是長期空腹之後的第一餐，對於血糖的影響相對劇烈，專家點名 ...
2020年3月31日 · 上班族、父母、退休族對早餐各有不同期望，早餐的速度、營養、健康能一次滿足嗎？ 由中西醫師、營養師、國內外名人公開早餐提案，幫你找到心目中理想的早餐。
2024年9月11日 · 早餐吃什麼最健康？ 健康早餐要如何挑選？ 專家推薦4種健康早餐菜單，還有3種地雷早餐搭配 ，尤其是台灣人愛吃的中式早餐類型，更要多加注意。
2024年4月11日 · 營養師提醒，早餐是補充蛋白質黃金期，吃錯食物可能越吃越累，建議改吃植物性蛋白質，如豆漿等。 民眾注重飲食觀念抬頭，尤其重視蛋白質，但攝取方式可能不正確。
2023年2月12日 · 營養師提醒，早餐要吃得健康，要攝取 全榖雜糧、 蛋白質 、 膳食纖維，把握這 3 樣關鍵就能均衡補充營養。 一、 未精製澱粉提供能量，減緩血糖波動. 身體要運作必須要有充足燃料，而碳水化合物是非常重要的能量來源，能以最經濟實惠的方式提供熱量。 早餐中常見的麵包、燒餅、油條雖然是澱粉來源，但也隱藏了大量油脂；而白吐司、鐵板麵屬於精緻澱粉，容易讓血糖上下波動，應盡量避免。 改選擇未精製的全榖雜糧類，口感更有嚼勁，還能延緩血糖上升速度，同時也可以攝取到豐富的 維生素 B 群、維生素 E、礦物質及膳食纖維。 在家沖泡一碗燕麥，或到超商買顆熱騰騰的地瓜，既暖胃又健康。 二、 優質蛋白讓營養更全面，增加飽足感.
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