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2021年2月19日 · 地瓜不只好吃，也含有豐富膳食纖維、維生素和礦物質，曾被世界衛生組織評為「10大最佳蔬菜」榜首，加上現代人養生觀念日盛，以地瓜取代米飯或當成早餐，都蔚為風潮。 然而，蒸地瓜或烤地瓜都有人喜歡，哪種方式最能吃出效果？ 吃地瓜固然好處多，但若吃錯，可就白忙一場。 地瓜曾被世界衛生組織評為「10大最佳蔬菜」第1名。 （示意圖／Pixabay）
2018年1月8日 · 不少人趕時間會選擇到早餐店或超商買早餐，到底早餐選擇吃什麼較健康呢？ 有營養師建議，比起吃精緻的麵包，蒸地瓜或烤番薯其實是更不錯的 ...
2021年1月15日 · 地瓜有輔助防癌的作用，有「長壽食品」美稱，也是許多人的早餐選擇，據「HEHO健康」報導，千禧之愛基金會指出，吃地瓜以「蒸」的方式最能保留 ...
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早餐吃地瓜好嗎?
吃地瓜有什麼好處?
地瓜熱量高嗎?
蒸地瓜有什麼好處?
2019年9月23日 · 但有人推薦了早餐吃「地瓜」的特殊秘方「多吃地瓜這超重要」、「我跟你一樣吃那些都沒用，每天喝很多水吃很多青菜，前陣子早餐改吃地瓜+豆漿 ...
2024年5月12日 · 吃地瓜竟可以保護心血管？ 3種常見地瓜營養、好處一次看懂. 不同顏色、品種的地瓜雖然熱量差異不大，但各有各的營養價值，以下介紹市面上常見的3種地瓜： 1. 黃金地瓜。 含豐富的beta-胡蘿蔔素，是維生素A的前驅物，幫助維持視力和皮膚健康。 另外，黃金地瓜含維生素C、維生素B6、鉀和豐富的纖維質，擁有多樣營養成分。 2. 紅心地瓜。...
2024年4月28日 · 醫師李思賢表示，他試吃國人愛吃的早餐一小碗「地瓜粥」，並配上一小盤菜，結果血糖從飯前的106 mg/dL飆到154，已超過正常人空腹血糖的上限 ...
2023年4月21日 · 營養師廖欣儀指出，早餐可用地瓜取代精緻澱粉如吐司、麵包，而煮飯時加入地瓜也可提高飽足感，減少進食量，增加纖維質與營養素攝取，進而輔助減肥。 雖然地瓜屬於低GI食物，比較不會引起飯後血糖變化，但吃多了等於攝取過多的碳水化合物，仍會讓血糖快速上升，糖尿病患者應特別留意地瓜吃適量就好。 地瓜不僅能輔助減重，還可幫助腸胃蠕動，改善並預防便秘。...
