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6 天前 · 吃過太多地瓜簽飯，我不愛地瓜做的食物，外子很喜歡吃黃皮黃肉的「五七仔」地瓜，我會買一斤細長的金山地瓜，煮飯時順便蒸熟，讓他當點心吃。 如今，市場也有烤番薯的攤位，圓滾滾的大肚爐，烤出皺巴巴的番薯，外表不吸睛，香氣可迷人，路過時，老闆以閩南語招攬客人：「吃番薯，賺大錢。 」還標榜他賣的番薯不只是「很夯的」，也是閩南語「現烘的」，燒燙燙的，香味十足。 青江菜白白的葉柄，有如湯匙的模樣，南部習慣稱為「湯匙仔菜」。 青椒也有地區性的不同說法，我家把青椒叫做「青番薑仔」，婆家則叫做「大筒仔」，其實很多人不愛那氣味，但我滿喜歡的，青椒炒牛肉很對味，青椒加一點豆豉快炒很對胃，青椒炒飯也不錯。 我家稱為「妹仔菜」的，有人稱做「鞋仔菜」，臺語中的「萵仔菜」，念起來像「A仔菜」，大家習慣稱為A菜。
2024年5月22日 · 春雨潤物細無聲. 王瓊慈. 今年在菜園邊界種下三棵桂花、兩棵茶花。. 菜園裡起初種了地瓜葉、大黃瓜、小黃瓜、蔥、蒜、絲瓜、苦瓜、豆苗、秋葵、紫蘇、九層塔，後來又補了不同種類的萵苣數十棵。. 一直期待菜苗快快長大，每天用自來水澆灌，也許 ...
2023年11月30日 · 記者范瑜／專題報導. 龍城營區位於桃園市龍潭區，蘊藏豐富多元文化的歷史背景，周邊美食店家林立，不僅有風味多元的異國料理，還有當地知名的烘焙麵包，以及銅板價的小吃，讓官兵在戮力戰訓之餘，可於休假期間，在營區周邊進行一場探索龍潭 ...
2021年9月2日 · 店裡有多款創意口味及時節限定的車輪餅，結合臺灣在地食材，內餡採用龍潭茶廠生產的抹茶粉、大甲小農芋頭、彰化紫心地瓜等；招牌卡士達奶油更選用純天然香草莢熬煮的內餡，讓車輪餅吃起來更加美味。
2020/07/14. 吾愛吾家. 金門限定「野戰口糧」 哥吃的是青春. 「獨立作戰」營養口糧。 金門限定版本「紅燒豬肉罐」。 結合在地特色文創的「野戰口糧組合」，內容物非常豐富，可透過品嚐去探索它的背後故事。 「獨立作戰」營養口糧。 金門限定版本「紅燒豬肉罐」。 文‧圖／巫安妮. 早年義務役新兵最怕抽中「金馬獎」，沒想到在時過境遷之後，卻老是滿嘴外島歲月光榮事蹟；尤其在歷經砲戰的金門前線，住坑道、啃口糧的日子，總是特別令人懷念。 此刻，昔日的戰地已經蛻變成觀光與民俗文化重鎮，許多烽火記憶在文創激盪下，成為令人愛不釋手的商品，賣的不僅是創意，更是那一代人最珍貴的記憶。 當然，話題性最高的，首推野戰口糧。 烈嶼在地文創團隊設計製作的民間版─玖零肆野戰口糧，有許多細節藏於其中。
2022年5月26日 · 說到宜蘭，許多人會想到無菜單創意料理，在蘭陽平原這片大自然寶庫，有多款新鮮漁獲及在地食材。. 大州魚寮的主廚手藝精湛，擅用季節性的食材料理，個人套餐共有9道菜，前菜沙拉包括地瓜、軟絲、時雨蟹肉、水果、甜椒絲、黃瓜，加上胡麻和風 ...
2024年3月16日 · 公視自營影音串流平台公視+推出全新迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》（簡稱《好好的吃飯》），今（16）日在公視舉行開鏡儀式，男、女主角胡宇威、李玲葦出席祈求拍攝順利，胡宇威透露最喜歡的兩件事是煮菜和演戲，所以當他看到《就算一個人也可以好好的吃飯》的劇本超開心。 胡宇威《就算一個人也可以好好的吃飯》劇中因未婚妻婚禮前臨陣毀婚，他決定將擬的婚宴菜單用自己的方式做一遍，全部做完就撤底忘掉這段感情。 劇中他必須學會做魷魚螺肉蒜、紅蟳米糕等辦桌台菜，廚藝不錯的胡宇威對下廚有信心，但在美國長大的他對辦桌台菜並不熟，因此劇組特別請了美食張亞莉擔任顧問，在開拍前進行特訓。 編劇黃雨佳也透露，希望像日劇、韓劇一樣把臺菜推廣到全世界。
