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  1. 2021年1月30日 · 過年送禮旺季到,東港三寶之一的「油魚子」又出現供不應求的狀況,但業者苦嘆情況不同,疫情打亂市場,只能忍痛推掉訂單年收少賺近50萬。 (圖/中國時報謝佳潾攝) 過年送禮旺季到,東港三寶之一的「油魚子」又出現供不應求的狀況,但不同以往的訂單接滿、荷包賺飽,業者苦嘆疫情打亂市場,先空窗2個月後,近日才訂單暴增,而多數存貨早銷給餐廳無貨可供,只能忍痛推掉訂單年收少賺近50萬。...

  2. 2013年12月26日 · 火烤烏魚子直接切片,吃的口感Q彈的新鮮原味,不過今年烏魚子量少價揚,價格從去年每台斤2200元,漲到2500~2700元,野生烏魚子更飆上3000多元 ...

  3. 2017年1月10日 · 野生烏魚子怎麼分辨 達人來告訴你. 農曆春節前 烏魚子 盛產,不論是年節送禮或是自用,烏魚子是不少民眾的首選。. 然而烏魚子又分野生和養殖兩 ...

  4. 2024年1月12日 · 年貨少不了的烏魚子即將開賣了,受到暖冬影響,今年養殖烏魚子和野生烏魚子的產量略有差異,野生烏魚子今年大豐收,價格小跌,5兩重大約2千 ...

  5. 2015年1月22日 · 烏魚子 又叫做烏金。. 以台灣野生捕撈來說,烏魚子一斤就要三千八,光吃一口,可能將近百塊,但市面上還有低價烏魚子,一片竟然只要一百塊 ...

  6. 2024年1月31日 · 烏魚子撒上米酒再脫模;炙燒引出香氣,切丁和蘋果丁成串,抹上沙拉、撒上米粿,就變成彩色烏魚子棒棒糖,壓成花瓣的烏金,包覆薯泥夾心,又是一道少見小點。 民眾:「就是他的配菜做法是蠻獨特的,看起來的料理感覺好像是甜食,但是事實上他都是鹹的,然後我覺得還不錯。...

  7. 2024年1月12日 · 漁民透露,今年受暖冬影響,台灣野生烏魚捕獲量不如預期,但中國漁船卻大豐收,因此今年野生的烏魚子,比去年稍微便宜,目前5兩重的烏魚子 ...

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