搜尋結果
2021年9月11日 · 註冊營養師、紐約大學食品實驗室主任Lourdes Castro說，海鮮的飽和脂肪含量相對於蛋白質而言較低，除了屬於一種瘦肉蛋白之外，海鮮還富含維他命D、B以及礦物質，如鐵、鉀和鈣。 最重要的是，海鮮富含Omega-3脂肪酸，這對我們身體的細胞構成至關重要，有助於我們的心血管健康和免疫系統。 如此強調Omega-3，因為人體不能自己產生Omega-3，所以我們所有的攝入來源，都必須來自所吃食物。 專家指出，人們的飲食通常不含大量Omega-3，每周吃兩次海鮮，是增加這些基本脂肪酸攝取量的一個「基本法」。 三文魚Omega-3高. 講到海鮮類的Omega-3，三文魚是拋離同類的大贏家。
2021年9月11日 · 發布時間： 2021/09/11 19:00. 分享：. 因疫情影響，冷凍食物的銷售直綫上升，在香港的凍肉店像雨後春筍開到成行成市，就知需求者眾。. 冷凍食物成為餐桌不可或缺的一部分，但不免產生疑問：這類食物營養價值是否較低？. 反覆解凍有無問題？. 冷凍 ...
2021年11月28日 · 發布時間： 2021/11/28 19:00. 分享：. 美國健康資訊網站《Healthline》指出，在飲食中加入某些食物，尤其是富含鉀和鎂等特定營養素的食物，可以降低血壓水平。. 降血壓食物不只西芹和木耳啊！. 無論有否血壓高，健康的生活飲食方式，有助穩定血壓水平 ...
2022年4月24日 · 新冠疫情肆虐兩年多，本港疫情狀況稍見曙光，但不代表可以鬆一口氣，因為部分感染新冠肺炎的人出現「長新冠」症狀，包括：疲倦、氣促、腦霧、記性差及長咳等，或多或少感到困擾。 要紓解「長新冠」，從飲食入手亦有效，以下由營養學家推介的5大飲食貼士，極具參考價值。 紓解「長新冠」5大飲食貼士 . 點擊圖片放大. +2. 作者、責任編輯：周美好. （節錄） 【原文： 緩解「長新冠」症狀 新冠康復營養飲食5大法則 】 ＝＝＝＝＝. 想盡早財務自由，提早退休，立即 免費下載《香港經濟日報》App 取經. 欄名 : 知多啲. 最新專欄文章 更多. 住進房車生活很美好？ 難沖涼、超高溫 「車旅」5年欲回頭︰ 「不想永遠活在車上」 2024/04/04. 住進房車生活很美好？
2023年7月12日 · 為甚麼會這樣？ 所謂「不患寡而患不均」，每天有大量食物遭到浪費，是我們無法養活全世界人口的主要原因。 數據反映，全球所生產的食物中，有三至四成最後都被浪費掉，每年的價值高達1.2萬億美元 [3]。 透過循環系統減少食物浪費. 到了2030年，預計全球被浪費掉的食物將會超過20億噸 [4]。 根據聯合國世界糧食計劃署，如此龐大的數量足以養活超過20億人口 [5]，是全球營養不良人數的兩倍多。 我們應該如何解決這個問題？ 方法之一，是透過循環系統，減少食品在生產時和消費時所衍生的浪費，簡而言之，就是從垃圾中回收具有價值的營養物質，並將之重新納入到食品價值鏈之中。 有些評論指，減少食物浪費可為我們創造「三贏」局面，即對經濟、糧食安全和環境都有好處。
2021年11月13日 · 專家教預防過敏12式. 食物敏感到底因甚麼而產生？ BB飲配方奶粉後出現敏感，轉飲豆奶粉或羊奶粉就可一了百了？ 一旦對該類食物出現肚瀉、紅腫、痕癢等狀況，是否一世與它無緣？ 大家腦海或者會出現種種對食物敏感的疑問。 就以上問題，香港營養學會副會長張智良一一細心分析。 食物敏感是人體免疫系統出現失調所致，免疫系統會對一些外來物質作出反應，如消滅細菌。 惟有時免疫系統失調，會錯誤地對本身的組織出現一些免疫反應，導致過敏現象，好像會流鼻水、皮膚紅腫發炎、蕁麻疹（俗稱風癩）甚至血管水腫等。 張智良指出，食物敏感存在遺傳因素，但現在很多小朋友有食物過敏，也不能單憑遺傳一個高危因素解釋所有成因，原因可以是環境因素、小時候的營養攝取等。 過敏食物逐個數.
2021年9月2日 · 成功人士都有甚麼共同特質？ 天資聰穎？ 還是家底雄厚？ 著名作家Rafael Badziag曾訪問世界各地共21位富豪，尋找他們成功的原因，並出版書籍《有錢人和你的差距不只是錢》，分析成功人士能成功的關鍵因素。 這些企業家有些經營連鎖飲食業、有些經營軟件公司，各自有專屬的領域及長處，但各人幾乎共同都有以下6個習慣。 你有無潛力成為成功人士？ 睇睇你有無呢啲習慣！ Rafael Badziag認為，縱使這些成功人士來自不同地方、成長在不同的環境，但靠着每天堅持培養好的生活習慣，令他們在創業路上更容易取得成功。 1. 早睡早起. Rafael Badziag在採訪中發現，這些富豪大多習慣早起，每日清晨5點半便開始新的一天。 當其他人還在睡覺時，他們會利用清晨寧靜的時間工作，做好一天的準備。
