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櫻花鉤吻鮭 （ 學名 ： Oncorhynchus masou formosanus ），也稱 梨山鱒 ，其他俗名尚有 台灣鮭魚 、 台灣鱒 、 次高鱒 、 台灣山女 Taiwan Yamame 、 次高 山女 [2] （p. 88） 、 台灣陸封型櫻鮭 、 本邦 （ 泰雅語 ： Bunban 、 Mnbang 、 n'bang 等拼寫法 [3] :116,157 ）和 沙拉茅鱒 ...
食物與天敵：櫻花鉤吻鮭主要利用視覺來覓食，通常被歸類為食蟲性（Insectivore）的魚類，其實他們的食物除了來自水棲昆蟲與跌落或接近水面的陸棲昆蟲之外，活動於溪流生態系內兩生類的蝌蚪與成蛙，像梭德氏赤蛙（Rana sauteri）也有被櫻花鉤吻鮭吞食的
如果要問我最常被問到的問題是什麼？ 那就非「台灣櫻花鉤吻鮭好不好吃？ 」莫屬。 雖然和台灣櫻花鉤吻鮭邂逅已經將近三十年了，但是至今都還沒有辦法來回答這個問題，因為我從來都沒有這樣的經驗。 倒是我有一些日本經驗，因此可以讓一些好奇的人做參考。 台灣櫻花鉤吻鮭的近親主要分布在日本北部地區，例如本州和北海道等地的一些溪流當中都有其蹤影。 在北海道地區因為終年水溫都相當低，因此在許多平地村鎮溪流中也可以發現其蹤跡。 日本人將之譽為「Yamame」，意思是山女魚，主要是因為這種魚類對於日本人而言是非常珍貴的物種。 一般而言，山女魚大都是在鄉下民宿或是風景遊樂區的特產店比較容易買到。 然而對於日本人而言，如果你說想要買尾櫻花鉤吻鮭「Sakuramasu」，則他們大概就會帶你到專門賣水產品的市場去找看看。
2023年8月15日 · 首頁. 主題旅遊. 動植物資源. 發佈日期: 2023-08-15. 更新日期: 2023-08-21. 2878. 臺灣櫻花鉤吻鮭. 台灣櫻花鉤吻鮭. 臺灣特有亞種，為瀕臨絕種保育類野生動物。 牠原來和所有生長在寒、溫帶的鮭鱒魚一樣，在繁殖期會從大海溯河逆流而上，回到出生的溪流，在生命的起源處交配、繁殖，然後死亡；新生的幼鮭則順河而下，回到大海中生長，成熟後返回故鄉溪流繁殖，如此循環生生不息。
自一九八九年，臺灣櫻花鉤吻鮭公告為瀕臨絕種的保育類動物，三十多年來，臺灣一直致力於復育臺灣櫻花鉤吻鮭，並推行以就地保育及移地保育的策略，包含劃設臺灣櫻花鉤吻鮭野生動物保護區、七家灣國家級重要濕地，以及退壩還水於河、放流養殖擴展棲息空間、封溪護魚、成立保護國寶魚巡守隊、精進養殖技術等復育工作。 經由雪霸國家公園管理處、林業及自然保育署臺中分署、武陵農場及多方公私部門的通力合作下，終於在西元二〇二二年監測到臺灣櫻花鉤吻鮭的野外族群已從兩百多尾增加至一萬五千三百七十四尾，創下歷史新高。 除了原先的主要棲息地七家灣溪，擴展至大甲溪上游的其他支流，包括羅葉尾溪、南湖溪等等，這表示復育族群已經能在野外自主生存並健康繁殖。
2021年9月27日 · 廖林彥指出，適合櫻花鉤吻鮭的棲息環境，需要水溫須維持終年17 C以下，且繁殖季要10 C以下，若溫度太高會降低繁衍的成功率；此外也需要清澈乾淨的水質，水中泥沙過多會阻塞魚鰓；充足食物也很重要，櫻花鉤吻鮭的食物有70%是水生昆蟲、30%是水生
2014年10月1日 · 你注意過新台幣2000元鈔票上面的兩條魚嗎？ 那是台灣特有種櫻花鉤吻鮭（Oncorhynchus masou formosanus），有國寶魚之稱，又稱台灣鮭、梨山鮭。 櫻花鉤吻鮭是台灣保育史上具有悠久資歷的生物，1984 年政府將其定為瀕臨絕種的物種，並展開保育與研究工作。 經過雪霸國家公園20餘年的研究和環境監測等各種努力，櫻花鉤吻鮭族群數量終於從最低只剩下200餘尾增加為4000至5000尾，不僅數量穩定且能自我繁殖，並成功擴展至其他溪流繁殖，分布範圍不再局限於七家灣溪流域。 來自冰河時期的生物. AD. 櫻花鉤吻鮭是冰河時期遺留下來的生物。
