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2017年6月12日 · 如不小心下了過多的麵條吃不完，涼麵可以冰幾天?由於夏季天氣時常高溫三十度以上，涼麵不宜久放，不管是市售還是自己烹煮，都會有生菌數的問題，三風麵館林師傅建議，吃不完的涼麵應盡速使用密封袋與保鮮盒保存於冰箱中，且須將涼麵與涼麵醬分開
將所有的配料都準備好以後再淋上壽喜燒醬就完成了，有雞肉感覺更豐富一些，加上一點辣加絲除了配色以外，也可以提升風味，市售的醬汁對現代的人來說是很方面的方便料理，搭配上這款比較厚粗的麵條，煮起來不軟爛，綠色的藍藻食用起來營養更加分。
2018年9月5日 · 隨著春季來臨，天氣也越來越熱，身在潮濕的台灣，悶熱的氣候更是讓人渾身粘膩、不舒服。 每到這個季節，食慾也開始下降，加上中式料理常常是油膩、湯湯水水的熱食，更是想吃點清爽、沒有負擔的東西當作正餐。
2016年5月26日 · 夏天天氣這麼熱，最常吃的料理就是冰冰涼涼的涼麵了！. 而涼麵好吃的秘訣就是加了香氣十足的麻醬了！. 冰涼的麵條加上香味十足的麻醬調味真的是太對味了，想要吃好吃的涼麵在家就可以自己動手做，且自製麻醬一點都不難，林師傅就來簡單介紹 ...
2016年10月4日 · 在重陽節前後天氣已漸漸變的秋高氣爽，且在重陽節前後新竹就會吹起九降風，是適合放風箏的好時節，才會有重陽節放風箏的習俗，而俗話「九月九，風吹滿天嘯」就是在形容重陽節風箏滿天飛的景象，不過現在周休假期多，一家人上河堤公園放風箏也是常有的
2017年3月12日 · 你是否跟小編一樣，天氣熱總會感覺沒胃口？. 食欲也因此變差了許多。. 可是正餐又不能不吃，這該怎麼辦呢？. 現在就讓小編來推薦給你消暑料理，三風麵館日式 抹茶麵 ，教大家如何使用三風麵館抹茶麵，做出冰冰涼涼又好吃的日式抹茶麵唷!現在就讓我們看 ...
2015年12月7日 · TIPS 林師傅溫馨提醒. 牛奶跟高湯的比例是2:1喔，要留意比例，煮出來的牛奶鍋湯底才會濃、純、香~. 三風麵館林師傅推薦大家煮牛奶鍋時，可以加入 抹茶麵 吃起來更飽足哦. 最近五十嵐的抹茶拿鐵很夯！. 我們當然也不能錯過，牛奶鍋+抹茶麵也可以陪你渡過 ...
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