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2015年8月18日 · 三牲一定要選全豬、全雞與全魚，一般民眾大多都是全雞與全魚，全豬大部分都是在聯合普渡的時候會看見！ 然後要注意的是，「祭祀用的雞不切掉任何部位，豬肉一定要帶皮帶油的三層肉豬肉，至於魚不能拜沒有尾巴的鱔魚、鰻魚」也就是不能斷首去尾，因為會『無後』。 或者也可以準備用果凍、鳳梨酥製成的素三牲、簡化三牲來取代，只要是帶著滿滿的誠意，都不會有問題的！ 【中元普渡供品推薦：四果】 拜拜常聽到三牲四果，這邊的四果指的不是四樣水果，而是四季時令的水果喔～中元普渡供品拜四果的時候，要供養三或五樣奇數的數目，以蘋果「保平安」、柚子求「有子」的吉祥話最理想，千千萬萬要記得不可合拜香蕉、李子和梨子這三樣水果，這三樣的水果台灣話念成『招、你、來』，傳說會把好兄弟給招來！ 【中元普渡供品推薦：紙錢】
- 供品插香示範教學【罐裝飲料、瓶裝飲料、水果
- 供品插香示範教學【餅乾、麵條、水果
- 供品插香示範教學【盒裝餅乾、水果
罐裝飲料、瓶裝飲料類最令人頭痛，如果不是大家庭一次買六罐或一箱有封膜裝箱的比較好插香枝，小家庭一次只買三罐一罐的到底要怎麼插香呢? 工具:橡皮筋 做法:罐裝、瓶裝飲料罐套上橡皮筋(如下圖所示)，就可輕輕鬆鬆插香，牢固又安全；另外有一些像堅果類(能夠輕易套上橡皮筋)的袋裝餅乾；水果類如蘋果、芭樂等可以輕易套上橡皮筋卻不損害水果的，也適用這個方法，可以試試看!
普渡拜拜時總免不了買小孩愛吃的澎派包餅乾，一家人可以吃很久的大包麵條，以前只能隨便在包裝上剪個洞、挖個洞插香，危險又不牢固，現在只要學會這招，再也不用煩惱買包裝產品該怎麼插香了。 工具: 吸管、剪刀、膠帶 做法: 剪一小段吸管及一小段膠帶，將吸管底部用膠帶整個黏起來封住，以不讓香枝整根穿過吸管掉出來為原則，再將吸管黏在澎派包餅乾、包裝麵食、水果類上，即可插香；如果不想在水果上綁橡皮筋，也可以使用這個方法喔。
買了盒裝餅乾邊邊角角黏合的位置可能會有縫隙可以插香，但有些盒裝餅乾的邊角黏的特別牢固就不能使用綁橡皮筋這個方法 或者是不想要香直接接觸水果，那就來試試黏一段吸管插香吧! 工具: 剪刀、膠帶、吸管 做法： 要準備的吸管是可以彎起來呈現勾勾狀的(如下圖二)吸管，剪吸管頭這一段，黏直角或是(下圖二)整段彎起來的方式都可以，以能讓香枝牢固插在吸管內為原則，然後將吸管黏在盒裝餅乾或水果上，就可以插香了。 另外有些高級水果禮盒裡的水果會幫水果套上防撞網套，這些網套也跟橡皮筋有異曲同工之妙，可以拿來套在罐裝飲料上插香拜拜，下次看到包在水果外面的防撞網套可以留下來等拜拜的時候用。 ✔三風麵館還有其他中元普渡必備懶人包，趕快點選下面連結去看一看!! ▶▶▶中元普渡拜拜怎麼拜 ▶▶▶公司行號中元普渡拜拜怎麼拜 ...
2017年3月8日 · 有鑑於此，林師傅也特地幫大家準備了一份當令食材菜單，衷心期盼這份菜單有機會被各位菜籃族媽媽們列入買菜清單，大家一起來食當季、用在地、好元氣。 三月份當令食材蔬菜: 茼蒿 、 芥菜 、胡蘿蔔、 牛蒡 、洋蔥、蘆筍、蒜、韭菜、蔥、山藥、 萵苣 、甘藷、豌豆、青花菜、花椰菜、艾草、高麗菜、紫甘藍、香菇、蓮藕、甘藍菜、大芥菜、空心菜、大白菜、小白菜、胡瓜、芋頭、白蘿蔔、四季豆、冬瓜、絲瓜、苦瓜、芹菜、甜椒、馬鈴薯. Garlic Chives 韭菜 flickr photo by beautifulcataya shared under a Creative Commons (BY-NC-ND) license. 三月份當令食材水果:
2017年4月9日 · 蘆筍、莧菜、茼蒿、綠竹筍、甘薯、芥菜、牛蒡、毛豆、胡蘿蔔、豌豆、洋蔥、春白菜、艾草、高麗菜、黃瓜、紫甘藍、香菇、茄子、韭菜、甘藍菜、大芥菜、空心菜、大白菜、小白菜、韭菜、胡瓜、芋頭、 白蘿蔔、四季豆、冬瓜、絲瓜、苦瓜、麻竹筍、茄子、花椰菜、芹菜、甜椒、馬鈴薯. C-45-入選-李秀麗-收洋蔥 flickr photo by 樂活高縣 shared under a Creative Commons (BY-SA) license. 贊助：惜福麻辣臭豆腐買2送1. 四月份當令食材水果: 桑椹、香蕉、番茄、枇杷、鳳梨、土芒果、蓮霧、桶柑、梅子、草莓、楊桃、李子.
2015年8月10日 · 一包有8把麵線, 一斤裝 (600公克), 依阿喵食量, 一次吃半把, 大約可以吃16次. 阿喵我一個月會吃十天蔬食, 試吃當天正好也是吃蔬食的日子, 所以準備了一大堆不同產色的蔬菜: 筊白筍 (切絲), 紅蘿蔔 (切絲), 黑木耳 (切絲), 蛋皮 (切絲), 外加半把 紅麴麵線. 分別把蔬菜及 麵線 用水燙熟, 由於 麵線 較細不用煮太久, 水滾後將 麵線 下下去煮到差不多水滾時就差不多熟了, 食材都煮熟備好後舖在盤上, 淋上少許苦茶油及芝麻香油, 這時的 麵線 閃閃發亮的十分漂亮! 剛是為了拍照所以没有淋上醬油, 待要吃時可以淋上一些純釀醬油, 撒一點蔥花, 因為最近天氣較熱, 可以再淋上少許和風醬, 帶點酸酸的滋味, 更開胃!!
2017年2月3日 · 每年正月初九天公生，人們都會在這一天準備各式祭品隆重的大拜拜，天公就是地位較崇高的神明-玉皇大帝，所以一般在拜天公時所需準備的供品與程序也會較為講究，如供桌就需準備頂桌與下桌，頂桌與下桌所準備的供品還區分為葷、素，另外還需準備帶有長壽含意的綑紅紙 三束麵線 ，如果對拜天公有不了解的部分，可以來看看 三風麵館 林師傅幫大家整理的大年初九『拜天公』怎麼拜? 大年初九拜拜祭祀對象： 天公. 大年初九如何祭拜天公. 大年初九祭拜天公時間: 吉時（淩晨11點至7點之間） 大年初九祭拜天公地點: 神明廳或門口. 大年初九祭拜天公所需準備供品 (頂桌): 鮮花一對. 蠟燭一對. 茶水3杯. 麵線三束 (綁紅紙) 水果5種. 五齋或菜碗 (素食) 大年初九祭拜天公所需準備供品 (下桌):
2016年6月13日 · 綠竹筍、蘆筍、南瓜、筊白筍、瓠瓜、花生、山苦瓜、蓮子、生薑、青江菜、馬鈴薯、小黃瓜、韭菜、櫛瓜、高麗菜、紫甘藍、香菇、豌豆、茄子、甜椒、大芥菜、空心菜、大白菜、小白菜、韭菜、芋頭、白蘿蔔、四季豆、冬瓜、絲瓜、苦瓜、芹菜、甜椒. Pumpkin (Kyiv, Ukraine) flickr photo by Sasha India shared under a Creative Commons (BY) license. 六月份當令食材水果: 西瓜、荔枝、鳳梨、李子、金煌芒果、香蕉、愛文芒果、楊桃、酪梨、桑椹、香瓜、覆盆子、梅子、杏果、紅棗、、桶柑.
