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2021年9月17日 · 全台22縣市禁止烤肉懶人包 只有3縣市開放. 2021-09-17. 15:52. 噪咖. 00:00. 分享. 新北市從9月7日開始強化二級警戒，為了防止疫情擴散，面對接下來的中秋連假和中秋烤肉，各縣市陸續宣布防疫措施及規範。. 相信大家都很期待這次的中秋烤肉，但防疫更重要呀～爭取 ...
2022年8月30日 · 2022-08-30. 15:44. 00:00. 分享. 中秋烤肉久久一次，也還是要留意烤肉可能對健康造成的影響，像是烤肉的油滴進炭火中，其實就會產生致癌物質，高油、高鈉、高熱量等也容易增加身體負擔，特別是假期許多民眾烤的往往不只一攤。 奇美醫學中心營養科曾郁芳營養師建議烤肉時留意簡單4觀念，享受美味也能兼顧健康！ 烤肉應避免油滴進炭火中。 （圖／翻攝自pexels） 烤肉別滴油進炭火小心致癌！ 營養師推3烤法助避免傷身。 曾郁芳營養師表示，烤肉之所以香，主要在於高脂動物食材的油脂滴進高溫炭火中溶解，如五花肉、牛小排、香腸、培根等。 但可別為了香就這麼烤，因為這香氣當中其實容易帶有名為「多環芳香碳氫化合物」的有害物質，吸入體內容易增加罹癌風險，且也會沾黏在食物上，不知不覺吃下肚。 賀！
5 天前 · 分享. 蒙古烤肉大約30年前在台灣掀起熱潮，是許多五、六年級生的回憶，但時至今日熱度大減，北市的蒙古烤肉吃到飽只剩2家。. 沒想到有業者看好西門町的年輕客群和觀光客。. 選址在成都路的大樓，跟詹記麻辣鍋當鄰居，預計6月中開幕，搶攻一級戰區 ...
2022年9月5日 · 2022-09-05. 15:15. 東森新聞. 00:00. 分享. 中秋節快到囉，但本土疫情升溫，最快明後天可能單日將「破四萬例」，有醫師建議，中秋連假不要跟哪四種人烤肉比較好。 中秋節將來臨，民眾大多都會相約烤肉。 （圖／東森新聞） 烤肉民眾：「中秋節快樂，耶。 這周就要迎來中秋節了，能不能烤肉、該怎麼烤，隨著本土疫情持續升溫，加上BA.5變異株影響，最快9月6日、9月7日恐怕就會出現單日破四萬確診，胸腔暨重症專科醫師黃軒就在臉書上喊出「三可四不可」，或是接種過兩到三劑疫苗的人，還有戴好口罩和勤洗手的人，這三類人可以一起烤；不要和不熟的人一起烤肉，以及沒有打過疫苗的人、或有症狀者和不愛戴口罩的人，都要避免一起烤肉。
2021年9月18日 · 2021-09-18. 22:37. 00:00. 分享. 18日是中秋連假第一天，雖然受到疫情影響，不能在公共場所烤肉，但自家烤肉並無限制，加上天公作美，因此還是有不少民眾把握機會烤肉。 不過，每次烤完肉後，收拾及清潔工作無疑是一項大工程，尤其刷洗烤網更是費工，很多人索性直接丟棄，如今有家事達人分享妙招，只要靠1個小物就能輕鬆搞定。 每次烤完肉後，收拾及清潔工作無疑是一項大工程。 （圖／翻攝自Pexels） 日本家事達人圓谷真奈美曾在節目《ZIP！ 》分享清潔烤網的方法，她當時先在桌上擺出鍋鏟、筷子、免洗碗盤、夾子等廚房用具，隨後邀請主持人猜猜哪項廚房必備品可以有效去除網上的油垢；主持人看過以後，選擇了「美乃滋」作為解答，因為他認為其中的油脂成分能幫助污垢溶解，可惜沒有答對。
2018年9月22日 · 鰲峰山烤肉祕境 中午就升火開烤. 2018-09-22. 22:06. 分享. 今天（22號）是中秋連假第一天，民眾把握好天氣，白天就開始烤肉，因為過幾天有鋒面通過，恐怕無法如期賞月，在台中鰲峰山烤肉區，因為場地方便，有36個固定烤爐，還不到中午就被民眾全部搶光光 ...
2022年9月9日 · 以下整理5招遠離致癌風險的烤肉方法 一、選擇戶外通風好的地方烤肉 減少吸進油煙所產生的多環芬香烴、亞硝胺等致癌物質，尤其出煙口與下風處不要坐人。
