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牛蒡料理怎麼做？ 愛料理精選593篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛肉牛蒡｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、[日式小菜]金平炒牛蒡絲、山藥牛蒡玉米湯（電鍋一鍋到底）、素芋頭牛蒡排。
2018年9月10日 · 受到日本飲食文化的影響，近幾年台灣人也開始重視這平價又養生的健康食材，讓牛蒡成為常見的家庭料理食材，現在就來看看挑選牛蒡有哪些技巧吧！
2021年10月19日 · 韓式牛蒡做法跟日式金平牛蒡很接近，帶著甘甜的醬燒香氣、夾雜著芝麻香，做法更是非常簡單，沒有特殊技巧，相信新手也都能輕鬆無失敗的做出好吃的牛蒡。 牛蒡的做法不難，不過處理牛蒡需要花點時間。
2024年4月26日 · 牛蒡食譜 料理有哪些變化？. 簡單家常食譜，包含： 牛蒡雞湯、炸牛蒡、金平牛蒡、炒牛蒡、涼拌牛蒡.
牛蒡含有豐富的膳食纖維和營養素，聞起來有特殊的香氣，與肉絲一起拌炒的話，就變成營養又下飯的料理～ 食材：牛蒡、肉絲、醬油、蒜頭、米酒. 13 讚. 15 分. 牛蒡排骨湯.
🌸食譜：韓式牛蒡做法跟日式金平牛蒡很接近，帶著甘甜的醬燒香氣、夾雜著芝麻香，做法更是非常簡單，沒有特殊技巧，相信新手也都能輕鬆無失敗的做出好吃的牛蒡。 牛蒡因為很耐放，所以一個產季的量可以供應一整年，因此一年四季都吃得到牛蒡，由於...
炒牛蒡是日本家庭餐桌上，常見的料理，看似簡單，卻滿含媽媽的愛心， 鹹甜甘美，纖維豐富，不但下飯又開胃，還能護腸保健康， 愛不用說出口，炒盤日式牛蒡絲，全家心頭甜絲絲喔。 食材. 調味料. 步驟. 1. 辣椒去籽切絲，備用。 2. 牛蒡以刀背刨去皮，再刨成細斜片，紅蘿蔔切絲，備用。 小撇步：詹姆士告訴你. 斜切牛蒡的方式，可截斷纖維，以利收汁及咀嚼，同時要用大火高溫下去炒才不會苦，且一定要炒到軟，收汁時味道才吃得進去。 3. 取一炒鍋，少油熱鍋，下作法2、紅蘿蔔絲大火炒熟，加入味醂、米酒、柴魚湯、醬油及糖調味，並以小火炒5分鐘至收汁，撒上白芝麻（如圖）、辣椒拌勻，起鍋下白醋即可。 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！ 加入收藏. 將本篇文章分享給朋友們吧～ 相關食譜.
