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近年不少農民投入精緻蔬果栽培，溫室需求大增，許多廠商訂單已排到明年，雖然生意強強滾，但廠商對農民可說是又愛又恨，因為不少農民開頭便問：「你蓋溫室 1 坪多少錢？」殺價更是屢見不鮮，但一分錢一分貨，農民殺價，廠商自然反應在品質上，颱風後就能見真章。
一頭泌乳牛飼養成本，去年及前年一頭一天只要300元左右即可滿足，但如今已要350元以上，飼養成本平均每頭每天多出6、70元，自家牧場飼養500頭乳牛的林憲明說，賣給乳廠的生乳不能反映成本調漲收購價，「可想而知酪農們的壓力有多大」。 COSTO賣場內銷售的三款鮮奶售價均已調漲，自有品牌科克蘭每瓶1.89公升的牛奶兩瓶一組從229元調漲至269元，平均每公升調漲10.58元；國產鮮乳品牌義美鮮奶平均1公升漲3.5元；統一鮮奶平均1公升漲3.3元，賣場裡的進口牛奶與國產鮮乳都已調漲末端售價。 中華民國乳業協會秘書長方清泉指出，今年以來，生乳生產成本1公斤增加超過3元，乳廠不同意讓酪農反映生產成本調高生乳收購價，但消費者卻要多花錢買漲價的鮮奶，「這怎麼說得過去？
八掌溪、龍宮溪出海口沖刷淤積而成的布袋鎮好美里，是嘉義縣西南隅的小漁村，因西臨臺灣海峽，身處淡、海水的交界，故浮游生物、礦物質、藻類等多元而豐富，擁有養殖文蛤的天然優勢。在地媳婦鄭怡雯返鄉創業，於2021年成立「好美農漁產」，選擇深耕文蛤產業在地創生，一步步堅定地開創 ...
軒禾農產品運銷合作社近日驚傳倒閉。. 圖為軒禾合作社109年將檸檬原汁等產品封櫃啟運銷美。. （圖片提供／農糧署南區分署）. 專門經營產銷履歷檸檬的屏東縣軒禾農產品運銷合作社日前驚傳倒閉，農委會農糧署今（22）日表示，經盤點108年迄今，農糧署共 ...
農藝. 20221029. 臺北第一果菜批發市場進入改建的「中繼」階段，但它仍是北臺灣最重要的果菜集散中心之一，也是達人攤商雲集的所在。. （攝影／農傳媒）. 文／番紅花. 公車經過光仁國小站，就要準備下一站「第一果菜市場」下車了。. 許多臺北市民總覺得 ...
位於臺東都蘭的出力釀酒廠，由阿美族高家與兩位女婿共同經營，其中由許震銓（Liliw）、高悅心（Putal）與高瑞閔（Pukaw）負責釀酒。對這群返鄉人而言，生計是第一考量，正巧出力釀團隊在初創階段得知「自然酒」的概念——呈現酒的天然風味，是未來趨勢。祖傳的釀酒技術給了後代新方向，既能 ...
募集一整年的良食美意──「美門關懷服務協會」劉南英. 鄉間小路. 20180220. 文／陳琡分 圖片提供／台灣美門關懷服務協會 茶山雜糧產銷班. 「《聖經》中『五餅二魚』的神蹟，讓我覺得，只要願意給予一點小小的付出，上天要加添的祝福，是你沒有辦法想像的 ...
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