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2016 年台灣痛風與高尿酸血症的診治指引中提到，蔬果類、乳製品與五穀雜糧的普林含量不高，不至於增加痛風病情。 但內臟類、海鮮類、乾香菇與紫菜就比較容易讓痛風復發，所以已經罹患了痛風的人就要小心這些食物。
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狂吃海鮮、豆腐、肉，吃什麼容易讓「痛風」找上門？ 風一吹就會痛，甚至痛到不能走路，痛風是發作起來會讓人受不了的問題。 很多人會以為是吃了太多普林（purine）造成，像是魚肉、菇類和豆類，所以患有痛風的人通常都不太敢吃這樣的食物。
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葡萄糖胺(Glucosamine)是一種天然的胺基酸單醣，主要存在於人體結締組織、軟骨、韌帶和其它結構中，有助於維持這些部位的強韌度、靈活性和彈性。 因為葡萄糖胺本身即是組成關節軟骨的成份之一，因此人體是可以自行合成的，只是隨著年齡增長，人體自行合成葡萄糖胺的速度已經遠不及人體對葡萄糖胺消耗的速度，才會感受到因葡萄糖胺缺乏所帶來的身體狀況，進而尋求外部補充來源。 一般葡萄糖胺多取自幾丁質，而幾丁質又常存在於海洋無脊椎動物的外骨骼中，因此市面場多數葡萄糖胺才會多來自蝦蟹殼類萃取，所以若是吃素的朋友們則要尋找其他補充來源喔～ 因為一般我們吃蝦蟹類時，其實也不太會連蝦殼一起吃，也不會有人沒事啃蟹殼之類的，所以要透過飲食來補充葡萄糖胺，在執行上是比較困難的。 而隨著醫學與保健觀念不斷進步的現代，對於...
網路上關於葡萄糖胺功效與作用探討的資料非常多，這邊 Jamie 老師幫大家整理了一些實證醫學相關文獻所研究探討，有關於足量葡萄糖胺對人體，尤其是膝蓋與關節的相關功效與作用。 1. 推薦功效作用 1：葡萄糖胺有助於改善『骨關節炎』 2. 推薦功效作用 2：葡萄糖胺有助於降低『大腸直腸癌風險』 3. 推薦功效作用3： 葡萄糖胺有助於改善『血管內皮功能』 4. 推薦功效作用 4：葡萄糖胺有助於降低『降低肺癌風險』 參考資料來源 : ＊國際學術期刊(PMC)_Clin Rheumatol. 2018; 37(9): 2479–2487. ＊美國國家生物技術資訊中心(NCBI)_J Spec Oper Med. Winter 2018;18(4):139-147. ＊美國國家生物技術資訊中心(NCBI...
看了前面的敘述，可以理解到葡萄糖胺要透過日常飲食攝取其實並不是很方便的來源，所以一般都會建議直接從保健食品來補給。 一般 葡萄糖胺 的保健食品都會做複方的搭配，常見的為搭配 e.g. UC2/UC-II、薑黃、軟骨素、MSM、鮭魚軟骨…等等，能在功效上取得更全面的好處。 > 誰適合推薦補充葡萄糖胺： 1. 推薦補充葡萄糖胺組群 1：有年紀的長輩們 2. 推薦補充葡萄糖胺組群 2：愛運動的運動族群 3. 推薦補充葡萄糖胺組群 3：青春期、一般上班族有感關節不適者 4. 推薦補充葡萄糖胺組群 4：膝蓋、關節因老化、受傷有退化症狀者 > 誰要留意補充葡萄糖胺 (建議諮詢專業醫師建議)： 1. 需注意補充葡萄糖胺組群 1：糖尿病患者 2. 需注意補充葡萄糖胺組群 2：懷孕哺乳期間的孕媽咪 3. 需注...
以口服食用來說，美國醫學研究報告指出，有30篇以上關於葡萄糖胺治療退化性關節炎的相關研究報告，證實葡萄糖胺是適合長期食用與安全的。 而在大部分實驗數據中，補充葡萄糖胺的副作用也很少見，不過仍有少數人因體質問題 或 攝取量過多，而部分導致產生胃部不適、過敏反應等現象。 不過一般來說，因為市面上的葡萄糖胺多數都是萃取自蝦蟹貝類，也都會搭配其他複方 e.g. UC2/UC-II、鮭魚軟骨…等等，若有對相關成份過敏者要多留意萃取來源，避免引發過敏反應喔！ 而懷孕或哺乳的孕媽咪、糖尿病、心臟疾病患者，因對於此類體質者在補充葡萄糖胺的安全性上仍未知，因此會建議避免食用，或諮詢專業醫師指示後再食用喔！
市面上的葡萄糖胺產品如雨後春筍，優質原料的研發、實驗、萃取到品管量產，不是小工程，因此會建議在挑選產品時，留意產品上關於原料的來源與使用。 而全球眾多原料商中，又以『日本』在研發葡萄糖胺領域中最為深入與傑出，因此也最受專業人士應用與推薦。 註. 全球較知名的葡萄糖胺製造商：日本甲陽化學株式會社生產、日本燒津水產化學株式會社。 其實葡萄糖胺也有分天然萃取與化學合成兩種來源，在選擇上，Jamie 老師仍推薦，若有天然萃取來源可選擇時，盡量以天然萃取為優先選擇。 因為以廣義來看，天然萃取的葡萄糖胺因特殊製程技術的關係，能將葡萄糖胺的分子量縮小，因此能更接近身體結構，就能盡可能被人體吸收，吸收率較高。 吃任何營養品都一樣，要有被人體吸收，才能產生作用，發揮功效！因為一旦人體吸收不了的，都會被新陳代謝...
生酮飲食的好處與優點 1： 有助於燃燒更多脂肪，減少肌肉消耗. 生酮飲食的好處與優點 2： 提升好的膽固醇 (HDL)，降低壞的膽固醇 (LDL) 生酮飲食的好處與優點 3： 使用酮體作為能量時有助於頭腦更有效運作. 生酮飲食的好處與優點 4： 能協助控制血糖. 生酮飲食的好處與優點 5： 能協助控制血壓. 生酮飲食的好處與優點 6： 在短期內具有減肥效果 (長期來說具未知性) 生酮飲食的好處與優點 7： 能協助癲癇患者改善症狀 (建議搭配醫師評估) 生酮飲食的好處與優點 8： 有助於控制食慾. 生酮飲食的好處與優點 9： 有助於抗氧化、減少自由基產生. 生酮飲食的好處與優點 10： 能讓身體對胰島素敏感度提高. 三、生酮飲食的缺點與副作用.
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