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痛風飲食原則是什麼?
痛風要吃什麼?
痛風非急性發作期怎麼吃?
如何預防痛風症?
痛風飲食的飲食法則. 1. 熱量. 2. 蛋白質. 3. 脂肪. 4. 醣類（碳水化合物） 5. 水份. 6. 多吃鹼性食物、少吃酸性食物. 7. 補充維生素B、維生素C和礦物質. 痛風飲食菜單規劃 | 痛風飲食表一次看懂. 常見QA. 1. 痛風不能吃香蕉？ 2. 痛風不能吃的水果有哪些？ 3. 痛風不能吃的蔬菜有哪些？ 4. 痛風可以吃花生嗎？
2018年2月22日 · 痛風飲食5大重點. 勿過食，勿過胖. 少攝取高普林食物. 多攝取讓尿液鹼化的食物. 每日至少攝取2公升的水分. 飲酒勿過量. 早安健康編按：痛風飲食與禁忌食物表. 痛風食物與普林標準. 高普林：每100克中食物中，普林含量>100～150毫克，除了痛風急性期禁食外，平時也應盡量減少食用。 中普林：每100克中食物中，普林含量介於10～150毫克，可適度食用。 低普林：每100克中食物中，普林含量在10～25毫克以下，可多加攝取。 參考資料: 痛風飲食要降低普林. 這些食品普林含量非常高. 我們日常生活常吃的食當中，普林含量特別多的食品如左表。
痛風患者的飲食原則. 儘量減少攝取富含普林的食物，如：經長時間烹煮的肉汁、酵母粉或雞精等。 此外，急性發作期儘量選擇普林含量低的食物 (見附表第一組食物)、非急性發作期，仍忌食普林高的食物 (見附表第三組食物)。 維持理想體重. 理想體重的公式： 理想體重 (公斤)＝身高2 (公尺2) × 22. (理想體重範圍為：理想體重 ± 10% ) 肥胖或體重過重者應以漸進方式為原則 (每月減輕1~2公斤)。 此外，在急性發作期不宜減重。 適量攝取蛋白質。 因患者飲食中分解產生尿酸的比率高於正常人，且不易將尿酸排出，故需避免攝取過多的蛋白質，以每日每公斤標準體重1公克蛋白質為宜。 少吃油脂含量高的食物研究顯示，高量的脂肪會抑制尿酸排泄、並促進患者的發作。 應避免油炸、油煎及油酥等脂肪含量高的食物。
痛風患者的飲食原則 . 高尿酸患者因組織快速分解而產生大量尿酸,引起急性發作,故痛風患者應避免過度節食減 重而產生酮酸及尿酸並加重痛風症狀。 為避免尿酸產生過多,應控制蛋白質攝取量,每日每公斤體重以攝取1公克蛋白質為佳。 急性發作期時,蛋白質最好完全由蛋類、牛奶或奶製品供給;且儘量選擇低普林含量食物。 當患者處於急性發作期而致食慾不振時,可給予大量的高糖液體,如蜂蜜、汽水、果汁等,以避免患者體內的蛋白質加速分解,使得尿酸合成增加,而禁食時,體內脂肪分解,也會抑制尿 酸的排泄。 非急性發作期時仍應減少食用高普林含量食物,可酌量選用中等普林含量食物並儘量減少食 用乾豆類,而平日可多選擇低普林含量食物。
痛風最常見的原因為攝取太多『 海鮮、啤酒、動物內臟 』等高普林食物，導致【 體內尿酸過多 】，或是因『 高糖高脂飲食、作息不正常、壓力、腎臟疾病、肥胖 』等原因導致【 尿酸代謝不佳 】。 當『尿酸結晶』積在關節，進而產生發炎症狀時就會引起痛風。 痛風前兆. 由於痛風的發作通常較為急性，因此不會有較明顯的症狀，但若 【家族有痛風基因】 ，或者檢查報告中血液的 【尿酸濃度異常】 ，就需要特別留意，因為就有可能是痛風的高風險族群！ 5大痛風治療方式. 痛風治療在臨床上通常從兩種層面著手，分別是 【透過消炎止痛藥，緩解痛風症狀】 及 【透過代謝藥物，控制血液中的尿酸】 ，前者主要是針對急性症狀的緩解，後者則是由醫生診斷後，視情況開藥給患者服用，以下列舉幾種實務上常採取的治療方式：
2023年1月17日 · 營養師建議4個舒緩痛風原則： 避免添加精製糖、飽和脂肪 (肥肉、奶油、酥油、棕櫚油)、高升糖指數食品。 (以預防糖尿病、中風及心血管疾病的標準控制即可，這樣尿酸自然能夠降下來) 脂肪攝取太多會抑制尿酸代謝，增加痛風發作的危險。 尤其動物性脂肪和油炸類食物少吃為宜。 避免酒精，尤其啤酒，除了含有酒精外，在製造啤酒的過程中產生的啤酒花則包含許多嘌呤，會在體內進一步代謝成為尿酸，造成血液中尿酸急速升高及痛風的發作，有報導指出紅酒相對於啤酒，是對血液中尿酸影響比較小的酒類，但是仍不宜攝取過量。 避免過多的紅肉、帶殼海鮮、魚皮、動物皮與內臟、肉汁、動物性高湯、動物性火鍋湯。
2023年12月14日 · 痛風的飲食控制. 痛風病人或高尿酸血症的人飲食上應避免太多肉類、海鮮等動物性蛋白質的攝取；多攝取乳製品；含糖飲料與食物，以及酒精的攝取，啤酒，白蘭地、威士忌、高粱酒等會增加罹患痛風的風險，然而葡萄酒罹患痛風的風險則較低。 一般食用蔬菜類，包括黃豆、豆類、蕈菇類等，並不會提高發生痛風的風險。 總之，痛風病人建議應維持標準的體重且維持每日適當水份的補充，多食用蔬果類、豆製品及乳製品。 避免飲用酒精及含糖飲料，以及高嘌呤的食物如內臟，紅肉，魚類及海鮮類。 參考資料. 陳得源、李奕德、林世昌、林孝義、林興中、陳世明、陳峙仰、陳俊宏、郭昶甫、郭美娟、許百豐、劉明煇、蔡文展、謝祖怡、謝松洲（2016）。 台灣痛風與高尿酸血症2016診治指引。
