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2022年8月30日 · 《2022台北、台中、台南、高雄米其林指南》的星級餐廳發布會在今(30)日於台北文華東方酒店舉行,此次名單首度納入台南與高雄兩城市。 除了一星、二星及三星推薦餐廳,也同步公布「米其林綠星餐廳」,以及個人獎項包含「米其林指南年輕主廚大獎」、「米其林指南服務大獎」、「米其林指南侍酒師大獎」三個獎項的得主。 [啟動LINE推播]...
2023年8月31日 · 台北米其林指南一星餐廳. 1.教父牛排Danny’s Steakhouse. 2.de nuit. 3.富錦樹台菜香檳(松山) 4.金蓬萊遵古台菜. 5. Impromptu by paul lee. 6.謙安和. 7.吉兆割烹壽司. 8.longtail. 9.明福台菜海產. 10.米香. 11.彧割烹.
2022年8月30日 · 創立於1983年的竹之鄉以竹子做為餐廳的主題,從裝潢到餐點都把這個核心素材用得淋漓盡致,至於餐點的部分「竹筒飯」與肉質軟嫩的「耎骨肉」是該店的必點招牌菜。 米其林指南入選餐廳:竹之鄉(圖/取自竹之鄉粉絲專頁) 地址:台中市北屯區東山路二段1號. 時間:11:00~14:30、17:00~20:00周二公休. 點此預定....
- 地中海菜:C'est la vie 五味瓶。格子地磚、懷舊電燈泡、木製餐桌和書櫃,彷彿置身豪華法國當地小酒館。妳可以坐在開放式廚房前的長櫃台,觀賞廚師如何用巧手將食材化成一道道繽紛明亮又具創意的地中海佳餚。
- 時尚歐陸菜:JE Kitchen。JE 是店主 Jimmy 和廚師 Elvis 名字的縮寫,水泥地和簡約的灰米色裝潢頗具現代感,整體氣氛輕鬆舒適。兩位對美食及烹飪充滿理想的夥伴,用不馬虎的嚴謹態度做出外觀精緻、口感豐富的歐陸料理,讓用餐變成一種時尚的享受。
- 日本菜:日本橋 玉井。這裡是日本橋玉井在海外的第一間分店,本店也曾獲日本米其林推薦的殊榮。餐廳以星鰻為主打料理,選用日本冷凍進口的野生星鰻。其中「穴子京西燒」是將鰻魚用白味噌醃製至少一晚後香烤,每一口都可以感受到廚師製作的用心。
- 雲南菜:荷風中國菜。創立至今已十九年,老闆娘始終相信天然好食材的味道是上天賜予的人間美味。她以婆婆的家傳食譜作藍本,保有台灣早期眷村菜的特色。堅持不使用味精與雞粉,採用在地新鮮食材,用愛烹調出令人吃得安心的健康家常菜。
2020年8月29日 · 雖然青菜蘿蔔各有所好,但世界就有這麼個米其林星星來讓「好吃」這件事情有了基本概念跟評比標準,這星星對餐廳不僅是殊榮,也是我們這些 ...
2021年11月28日 · 2021-11-28 10:30. 人氣. 從夜市小攤到米其林餐廳,EMBERS主廚郭庭瑋靠「台灣味」征服饕客。 (圖 / 取自食力foodNEXT)...
2020年8月29日 · 風生活 1%Style 美食. 米其林摘星指南》訂位等三個月起跳! 全台10間「一生必吃一次」米其林餐廳一次看. 網路溫度計 + 追蹤. 2020-08-29 08:30. 人氣....