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1. 影片

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     32:36

     youtube.com

     阿基師 包粽子 五穀養生粽 這麼包 親自示範 炒料 包粽

     2018年6月9日

     觀看次數：4萬

   • 

     53:22

     youtube.com

     包粽子 阿基師 親手示範做甜粽 同場加映五穀米燉飯

     2018年6月9日

     觀看次數：1836

   • 

     7:25

     youtube.com

     【北部粽作法】包粽子教學｜端午節 DIY 自製粽子必看！｜Cookpad 全球最大食譜網

     2018年6月8日

     觀看次數：19.3萬

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2. www.youtube.com › watch阿基師 包粽子 五穀養生粽 這麼包 親自示範 炒料 包粽 - YouTube

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   2018年6月9日 · 阿基師攜兩道五榖粽食譜，利用五榖飯取代部分澱粉，吃得滿足又健康。 此外，阿基師在6月9日下午3點在家樂福新店店示範健康創意阿基師運用 #桂格免浸泡五榖飯#得意的一天五珍寶健康調合油製作五榖百合干貝粽、龍眼白蓮蜜豆粽等2道健康創意粽，皆以五榖飯取代部分澱粉，但仍會搭配長、圓糯米一起使用。 五榖百合干貝粽以小珠貝為主，再...

   • 影片時長: 33 分鐘
   • 觀看人次: 40.3K

   • 作者: ENG電子報

3. www.youtube.com › watch【阿基師_美食新聞】阿基師教包粽子 炒餡料煮粽有秘技 - YouTube

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   【阿基師_美食新聞】阿基師教包粽子 炒餡料煮粽有秘技(NTDAPTV) http://ap.ntdtv.com/ 端午節腳步近，名廚阿基師應邀到高雄市三鳳中街教民眾包粽子，從 ...

   • 影片時長: 2 分鐘
   • 觀看人次: 145.3K

   • 作者: 新唐人亞太電視台NTDAPTV

4. 圖片

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5. kikinote.net › 61335【端午節】傳統肉粽做法、食譜！客家肉粽、冰粽、北部粽、南部粽 ...

   kikinote.net › 61335

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   1 天前 · 講到端午節就一定會想到粽子，大家應該都只會吃，卻不知道做出好吃肉粽的方法是什麼，其實從選葉子、材料，到包法，都是有講究的～鎖定本篇教學，趕快來看看道地的台式粽子（南部／北部、客家／閩南）食譜推薦及做法

6. www.youtube.com › watch20150602 阿基師教你做菜-包粽子 - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   2015年6月2日 · About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket

   • 影片時長: 8 分鐘
   • 觀看人次: 285.6K

   • 作者: 福容大飯店FullonHotels

7. www.ettoday.net › news › 20180613阿基師包粽小撇步 得意傳授三個訣竅 | ETtoday消費新聞 | ...

   www.ettoday.net › news › 20180613

   2018年6月13日 · 6月9日下午阿基師在新店家樂福，現場展示新開發的兩款創意五穀粽：「五穀百合干貝粽」及「龍眼白蓮蜜豆粽」。阿基師指出，根據衛生署發布的 ...

8. 其他人也問了

   粽子怎麼翻譯?

   • 在介紹給外國朋友有關中華文化時，運用節慶是個不錯的方式，只是「粽子」要如何翻譯，其實常見的幾種譯法都對，但去年國際食品法典委員會在經過長時間的討論後，曾為粽子的英文譯名訂下令人莞爾的官方用法：「Zongzi」。

   頭條揭密》粽子英文如何翻譯？正式譯法反而最簡單

   tw.news.yahoo.com/頭條揭密-粽子英文如何翻譯-正式譯法反而最簡單-140322682.html

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   為什麼不能送粽子?

   • 而「不能送粽子」說法，是由於台灣民俗傳統認為：家裡有喪事時一年內不宜慶祝，且過年不能「炊糕」、端午節不能「包粽子」，以表達對往生者的哀悼。 傳統上只有家裡有喪事才需要別人送粽子和年糕，才有了「不能送粽子」的禁忌。 肉粽送禮的禁忌？ 化解方法： 1. 如果對方在意送粽子的相關民俗禁忌，可以跟對方拿個10元紅包就有購買的意思了。 2. 整串的粽子多用於祭祀，並不適合送禮，只要將整串粽子分成一顆一顆的散粽或包裝成禮盒，就沒忌諱了！ 不管送什麼禮品，只要心意能送到對方心坎裡，就是最棒的禮物！ 寓意1. 新婚祝福：生兒子 民俗認為吃粽子就能得兒子，例如「九子粽」就常作為親友饋贈的新婚禮物。 寓意2. 求取功名：包中、包上榜 在端午節給學生吃粽子、贈送粽子造型的禮品都有祝福考試順利的象徵。 寓意3.

   肉粽送禮象徵及禁忌 - Mobile01

   www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=6568289

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   客家粿粽怎麼吃?

   • 客家粄粽的美味祕訣在於：光是米就用了蓬萊米與圓糯米混合，內餡也一定要用紅蔥頭爆香，當蝦米、菜脯、香菇的味道全都在熱鍋裡爆了出來，那種鹹香柔潤的味道，總是令人想起真材實料的媽媽味。 客家粿粽哪裡吃？

   「米」其林粽子大比拚！全台8家名店你愛哪一味？|食尚玩家

   supertaste.tvbs.com.tw/food/308051

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   鹼粽是什麼?

   • 鹼粽 ，臺灣稱 焿粽 （ 臺灣閩南語 ：Kinn-tsàng、 臺灣客家語 ：giˊ zung），香港又稱 鹼水粽 ，俗作 粳粽 ，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似 粿 的 粽子 。 一般不包餡，本身沒有味道，多沾 白糖 食用；亦有包 紅豆泥 作餡者。 常見於亞洲，在香港、澳門、廣東沿海、福建、台灣、泰國、印尼等地都是端午節常見的傳統食物，日本也看得到。 古時候的鹼粽，是添加 硼砂 來獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。 但因硼砂對人體有害，所以現今多以鹼粽油（或稱鹼粽水）、鹼粽粉或 三偏磷酸鈉 取代。 鹼粽油（粉）係以 碳酸鈉 、 碳酸鉀 製成，均有 鹼性 和 腐蝕性 ，如不小心直接食用，對人體會造成傷害 [1] 。 以稻草梗燒成灰，溶於水中，等待沈澱，便可以得到天然生物鹼的鹼水。

   鹼粽 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/wiki/鹼粽

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9. www.facebook.com › 583299518348177 › posts得意的一天美味廚房 - 得意的一天x阿基師 -「五穀百合干貝粽」食 ...

   www.facebook.com › 583299518348177 › posts

   得意的一天x阿基師 -「五穀百合干貝粽」食譜大公開！ 材料(一顆份)：小珠貝8g、鮮百合果8g、梅干菜6g、香菇絲4g、紅蔥頭酥6g、桂格免浸泡五穀飯25g、長糯米53g、圓糯米32g、五花肉38g、乾蝦米2g、薑末3g...

10. icook.tw › recipes › 158190阿雲師南部粽完整攻略（含圖解粽子包法） by 傅家媳婦的美食學習 ...

    icook.tw › recipes › 158190

    2016年5月28日 · 阿雲師南部粽完整攻略（含圖解粽子包法）. 南部粽與北部粽的不同之處，大致上區分粽葉、備料及烹煮的不同。. 北部粽使用的是褐色有斑點帶筍香的桂竹葉，選擇口感較Q的長糯米，餡料作法類似油飯，將糯米與其他材料炒至半熟後，包入竹葉，以「蒸」的 ...