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蔗糖蜜是蔗糖製糖流程剩下無法結晶的褐色黏稠物質，甜度低、具苦味，含有多種營養成分，是很好的發酵原料。. 將蔗糖蜜作為食物，作為培養 ...
2018年6月27日 · 秀逗糖是挑戰味覺極限的「整人糖」，特色是一開始吃下去的時候，嘴巴裡面有15~20秒受不了的酸，直到表皮一層酸粉化開後，才會變成普通的糖果 ...
- 紅糖
- 砂糖／白糖
- 高果糖糖漿
- 蜂蜜
紅糖和黑糖基本上是相同的東西，只是紅糖的糖蜜比例比黑糖再高一些，但仍是營養價值高的糖類。紅糖同樣對補充體力、活絡氣血有幫助，它屬於溫性的東西，因此體寒虛弱的人可以多吃紅糖進補暖身子，或是感冒生病時喝些紅糖水也有祛寒的作用。
砂糖屬於精煉程度高的糖類，經過脫色後就是我們常見的白糖，主要用來調味。兩者營養價值皆不高，而且進入身體後會使血液偏向酸性，會對人體造成不良影響，因此都不宜攝取過量。白糖由於糖分含量非常高，若是有肚子痛、血糖過低感到頭暈的話，喝白糖水可以較及時的舒緩疼痛和不適。
飲料使用的人工合成高果糖糖漿，成本低、甜度高（約蔗糖的1.6倍）又容易溶解，因此被廣泛使用在食品中。不過，攝取過多高果糖糖漿除了有肥胖問題外，也會造成脂肪肝、心臟病、高血脂、痛風、失智、癌症、代謝症候群等疾病，研究也指出食用過多高果糖糖漿會有成癮的現象。
許多人會覺得蜂蜜是比較天然的糖分，應該比較沒有健康上的疑慮，但蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖，熱量不低，過量攝取一樣會造成肥胖，還是要適量、適當食用才吃得健康。（相關報導：一杯等於兩碗飯！星巴克星冰樂含糖87克，就連焦糖瑪奇朵跟拿鐵都糖量超標｜更多文章） 不管是哪種糖類，在食用時都要注意攝取份量，再怎麼有營養的東西過量總是不好，不但會造成肥胖，還有其他慢性病及代謝的問題。最重要的是，含糖飲料和手搖杯還是要少喝，根據調查，市售手搖杯飲料的半糖並非全糖的一半，即使是三分糖的含糖量仍超過人體一天應該攝取的糖量。現代人也許無法完全不喝飲料，但至少要減少攝取不健康的糖類，或是偶爾以其他對身體影響較低的糖來解解對糖的癮吧！
2017年1月20日 · 台灣的口香糖真的很棒，一起回顧那段美好的童年吧！ 您對口香糖最早的印象是什麼？ 好吃、好玩的粒狀口香糖，從1969年開始，乖乖創新包入內餡，而到1974年箭牌「片狀」口香糖進入台灣，我們開始對口香糖的形狀有了新的想像。...
2016年3月17日 · 兒童模特兒、童星近幾年已是時下最熱門話題，各國兒童模特兒都有獨特的發展舞台，像是中國的親子實境節目、美國的兒童料理大賽節目，以及 ...
2020年4月27日 · 現正熱映中. 用椰糖做起士蛋糕，甜而不膩（圖/劉明芳 提供） 東南亞料理、甜點經常使用椰糖、棕櫚糖、糖棕糖，椰糖由椰子花汁液取出，棕櫚糖則是從桄榔又稱砂糖椰子的公花液提煉，而糖棕糖則是從糖棕的花液提煉而成，三者屬於棕櫚科，製作出來的糖，外觀呈現紅咖啡色，乍看之下無太大差異。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 椰農一早爬到椰子樹上取椰子花之液（圖/劉明芳 提供）...
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