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素粽. 端午想吃素粽自己包，與傳統的肉粽相比，素粽更是低脂少油，健康清爽。 主要食材是糯米，可搭配五穀米、藜麥。 常見的配料有 花生、香菇、蓮子、栗子等... 也可搭配 素肉、素火腿。 當糯米在浸泡蒸煮後，素粽的米飯帶著粽葉香氣，軟糯可口。 花生粽 (菜粽/素粽) 甜廚花姐姐. 長糯米 北港花生單純的好滋味 在美味的粽子上撒上上花生粉 淋上自製特調醬油再加上滿滿香菜 與一大匙的辣椒🌶️光看就滿足 煮上一鍋豆... 食材：竹葉、棉繩、長糯米、花生、鹽巴 胡椒粉、醬油膏、香菜. 120 分鐘. 369 說讚. 端午粽子香 │ 南北部都吃到 │ 素食可. 大愛食光. 餡料與糯米炒至三分熟，最後將粽子水煮，混合南北粽作法的素香粽，吃起來又Q又香，滿滿餡料很有口感噢！
素食粽料理怎麼做？愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟，有最新的藜麥素粽、無米花生鹼粽、草莓水晶粽、湖州豆沙粽。以及水晶粽、五穀粽、甜粽等相關料理做法。一起來做好吃的素食粽料理吧！
好吃的素粽要準備哪些材料呢？又要怎麼包才會好吃呢？得來素素粽製作流程大公開
2021年6月4日 · 20顆 素食養生粽 所需材料總表. 粽葉40片 (一顆粽子2片) 棉繩. 花蓮長糯米1000 克. 加拿大野米 200 克. 內餡材料及備料工作: 冷凍猴頭菇一包 (原味，已泡發) 退冰，20塊 (市售一包的份量大約20塊) 包裝冷凍栗子，退冰，20顆. 乾香菇20朵，清洗之後，泡水兩小時 (亦可用新鮮香菇) 包裝冷藏白果，約40顆，略為清洗. 花生 適量 (視個人喜好，我大概一顆粽子包3或4顆)，花生清洗後泡水兩小時，瀝掉水分後，補入清水，蓋過花生兩個手掌厚度，放入電鍋。 電鍋外鍋兩杯量米杯的水，按煮飯鍵。 蒸煮時間約30分鐘。 乾燥切片牛肝菌，約40片，略為過水抓洗即可。 不須泡在水裡太久，味道會跑掉。 乾燥蟲草60 克，略為過水抓洗即可。 不須泡在水裡太久，菌種會被洗掉。
瑪莉廚房：q彈水晶《素》粽. 準備食材 (水晶粽米), 西谷米, 冷水, 香菇昆布和露, 橄欖油, 蒟蒻晶米 (旭家), 準備食材 (餡料), 桂竹筍, 素雞, 鴻禧菇, 素蠔油, 糖. 0 分鐘. 瑪莉的料理世界. 最齊全的家常 素食粽子 料理食譜！.
養生素肉粽子食譜材料： 材料（1） 圓糯米6米杯. 醬油1湯匙. 黑白胡椒粉各1茶匙. 香油1湯匙. 香菇粉1茶匙. 材料（2） 香菇6大朵. 素火腿4片. 粟子15粒. 蓮子15粒. 夢蔔乾100克. 芋頭15小塊. 花生少許. 材料（3） 粽葉30片. 養生素肉粽子食譜做法： 圓糯米有3種處理方法： （a）圓糯米洗淨，濾乾 （以此方法,水煮的粽子結實吃起來有勁） （b）圓糯米泡水6～8小時，再洗淨，濾乾 （以此方法水煮的粽鬆軟吃起來QQ的） （c）圓糯米洗淨，濾乾，熱一鍋滾燙開水，倒入圓糯米，不停的攪拌2～3分鐘，再濾乾水份（以此方式蒸約20分鐘，粽子乾爽，Q度特殊，腸胃機能不良者不建議此方法.
嚴選了頂級猴頭菇、栗子、蓮子、新社冬菇、台灣小農紅藜等新鮮食材，利用葷食的工法料理素粽。 讓該公司大股東非常驚豔，並表示「 一點都不像是平常吃的素食，這是他吃過最好吃的素粽！ 」，從此養生猴頭菇紅藜素粽就成為龐家素粽的招牌。 猴頭菇 是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質、不飽和脂肪酸、多醣體與多種氨基酸，的營養高好食材，在「素食界」更有「山珍」的稱號。 除了猴頭菇之外，更有燉煮至非常入味的蓮子與香綿的栗子，真的很推薦吃素食的朋友來品嚐看看養生猴頭菇紅藜素粽，讓吃素粽也能有不一般的享受～ 延伸閱讀： 菜粽、鹼粽、甜粽都能稱為素粽嗎？ 各有什麼不同？ 食材： 台灣長糯米、 花蓮黑糯米 、 猴頭菇 、雲林北港花生、栗子、台中新社鄉冬菇、 蓮子 、醬油、鹽、糖、 台灣有機紅藜.
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素粽是什麼?
品香肉粽是素的嗎?
鹼粽是什麼?
粽子怎麼翻譯?
