搜尋結果
2024年8月27日 · 米其林一星代表同類別裡出眾；二星餐廳為廚藝高明、值得繞道前往；三星餐廳是最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。
2024年8月27日 · 米其林一星餐廳41家獲獎 10家新面孔、台南續掛蛋. 《台灣米其林指南2024》今（27日）公布摘星餐廳名單，圖為米其林一星獲獎者。. （記者羅沛德攝 ...
2024年8月28日 · 《台灣米其林指南二 二四》昨除公布摘星餐廳名單，也頒發特別獎給辛苦的主廚與餐廳人員，「元紀」的曾雅慧成為台灣首位獲得米其林侍酒師大獎 ...
2024年8月28日 · 高市觀光局長高閔琳指出，今年最大驚喜莫過於新入選米其林指南即摘下一星殊榮的雋GEN，邀請榮獲米其林三星榮耀的粵菜名廚陳泰榮擔任餐飲總監，獨創粵菜板前料理，除能近距離欣賞精湛的烹飪技術，更追求食材風味最大化，傳遞正統粵菜精神。 新入選米其林指南即摘下一星殊榮的「雋 GEN」，邀請曾獲米其林三星榮耀的粵菜名廚陳泰榮擔任餐飲總監。 （翻攝店家官網） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 上一則 下一則. 生活今日熱門. 2024/08/27 06:23. 2024/08/27 07:33. 2024/08/27 06:08. 2024/08/27 06:40. 網友回應.
2024年8月20日 · 年輕老闆兼主廚受美國文化薰陶，加上曾在南美餐廳工作，因而創店，將精緻墨西哥風味與台灣食材融合。
2024年8月20日 · 米其林指南指出，台中新入選必比登推介的店家中，裡小樓以台灣家常菜和小菜聞名，有金門老壇高梁香腸腸衣輕薄，帶濃郁酒香，值得一試；鹽焗玉米雞腿也是招牌菜色，建議搭配一碗滷肉飯。 另家新入選的繡球，其老闆娘曾經營江浙私廚，故此處的麵食以川味和江浙風味為主。 每日現作的小菜是不少客人到訪的理由之一，品項依時令食材調整，其中冰糖㸆苦瓜值得推薦。 另外，有6家去年入選的店家，竹之鄉、越南你好、MINIMAL、京華煙雲、好先生、台客燒肉粥，今年並未繼續入選，成為遺珠之憾。 總計，今年的必比登推介有126間店家入選，台北43家、台中27家、台南31家、高雄25家店家上榜。 繡球入選2024年必比登推介。 （翻攝自繡球宮網） 2024年必比登推介名單，今年有台中27家入選。 （米其林提供）
2024年8月28日 · 《台灣米其林指南》昨頒出四十九家摘星餐廳、六家綠星餐廳，以及三項個人特別獎項，侍酒師、服務、年輕主廚大獎。 包含上週公佈的必比登推介及米其林指南入選餐廳，共肯定三四三個店家，其中一五七家在台北、六十六家在台中、五十九家在台南、六十一家在高雄。 摘星餐廳中，有四十一家一星、五家二星、三家三星。 三星得主維持頤宮、JL Studio、態芮TaÏrroir共三家。 另外，今年有五家離開星級榜單，一星有教父牛排、Holt（歇業）、Longtail、鮨野村；二星是Liberté（歇業）。 10家新進榜皆一星 6家綠星.
