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- 少吃刺激、辛辣、添加過多人工香料及燻烤的食物。 減少攝取高膽固醇的食物：膽固醇含量高的食物包括：內臟 (腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚卵、蛋黃或牛油製成的麵包、蛋黃酥或餅乾等。 若血膽固醇過高，則每週以不超過攝取3個蛋黃為原則。 養成良好的個人衛生和飲食衛生習慣,食物務必煮熟,避免感染。
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肝指數過高怎麼降？ 若健檢發現肝指數過高，首先應赴醫院肝膽腸胃科就醫，查明肝指數升高原因，再針對病因對症下藥，若為病毒型肝炎，就需治療A、B、C肝；若是脂肪肝，應立即調整飲食與作息，減少血液中的三酸甘油酯；若懷疑為肝硬化、肝癌，則需依
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- 肝指數過高原因為何？
- 肝指數異常是肝癌前兆嗎？
- 肝指數過高怎麼降？
1.脂肪肝
嚴重脂肪肝會使肝臟發炎、肝指數升高。脂肪性肝炎可能會持續進展到肝纖維化，走向肝硬化、肝癌！必須注意，要開始減重及運動。
2.代謝症候群
代謝症候群是指「有血壓高、飯前血糖高、血中三酸甘油酯高、腹部肥胖、血中高密度膽固醇過低」等5項其中3項。有代謝症候群的人經常合併有脂肪肝。
3.酒精
常喝酒或酗酒也可能引起肝臟發炎，國健署在國民飲食指標原則中建議，女性每日飲酒不宜超過酒精10公克，男性不宜超過20公克。
肝癌初期往往「沒有症狀」，或「沒有特異性的症狀」，就算肝功能檢查顯示為正常，仍並不代表肝臟是健康的。且如前所述，在肝癌初期肝指數也不會高，因為肝癌在生長時，只有被肝癌壓迫侵犯的肝細胞才會壞死，因此GOT、GPT仍可能是正常的。肝指數異常有很多原因，若源自肝癌，可能是發嚴重的階段。
肝指數過高要注意什麼？
最重要的是一定要找肝膽專科醫師診治來查出原因，務必針對病因治療，切勿亂吃成藥、保健食品或來路不明的藥物，否則反而可能弄巧成拙，對肝臟造成傷害。想要維護肝臟健康，就要維持正常作息，勿過勞，不熬夜，多休息，戒菸戒酒，並多運動、少吃高熱量食品。
營養師建議：10種食物護肝
根據程涵宇營養師的臉書粉專，我們可以吃以下食品來調整肝指數： 1. 豆類：例如黃豆、鷹嘴豆，含複合式的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和礦物質，多吃豆類搭配低熱量飲食能幫助降低GOT，可以每天喝1杯無糖豆漿。 2. 生薑：降GOT、GPT、降血糖、抗氧化。 3. 益生元：改善GOT、GPT及胰島素阻抗。益生元纖維是不易消化的碳水化合物，存在於大蒜、蘆筍、韭菜、菊苣根和洋蔥中。 有些食品也有護肝、抗發炎的功效： 1. 人蔘：具有抗氧化特性，可以減少病毒、毒素和酒精造成的損害。 2. 薑黃：降低脂肪肝和肝臟發炎 3. 巧克力：可可多助脂肪肝患者增加抗氧化活性。 如果很怕肝癌，還可以吃下列食品降風險： 1. 蔬菜：每天多吃 100 g菜菜，肝癌風險降低 8%。 2. 生大蒜：大蒜富含具有抗氧化和抗發炎植化素。每週食用生大蒜超過 7 次的男性患脂肪肝的風險最高可降低 29%，生大蒜的攝入量與降低患肝癌的風險有關。 3. 咖啡：抗菌、益生元、抗炎、抗氧化、抗血脂、抗肥胖、抗糖尿病和心血管保護特性。幾項研究還表明，攝入咖啡可以降低肝病（包括纖維化、肝硬化和癌症）的發病率。 4. 綠茶：增加綠茶攝...
療日子小叮嚀：如何預防肝指數過高？有什麼不能吃的食物？
想護肝、預防肝指數過高，應盡量避免下列食物： 1. 含糖飲料：增加脂肪肝風險。 2. 飽和脂肪：例如肥肉、奶油、紅肉等，可能影響肝臟健康。 3. 加工肉品：例如香腸、火腿等，鈉含量高且含有防腐劑、添加物、飽和脂肪和反式脂肪，與脂肪肝疾肝病死亡率有關。 4. 反式脂肪：例如餅乾、脂肪抹醬等，與脂肪肝、肝壞死性發炎有關。 5. 酒：90％的酒精要經過肝臟代謝，長期喝酒恐造成肝炎。 資料來源：程涵宇營養師 參考資料：程涵宇營養師、好心肝基金會 圖片來源：123RF
2023年3月31日 · 肝指數過高症狀、原因、飲食禁忌. 肝指數是診斷肝臟健康的指標，肝指數過高可能代表著肝臟受損或疾病的風險增加。 除了飲食和生活習慣外，過勞也是導致肝指數升高的原因之一，症狀和治療一次看懂。 2023-03-31. ．文 ／ 游奕凱. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 肝指數正常值多少？ 肝指數常看的數值有兩項，包括GOT（Glutamic Oxaloacetic Transaminase）以及GPT（Glutamic Pyruvic Transaminase），GOT全稱是麩胺酸草醋酸轉氨，GPT則是麩氨酸丙酮酸轉氨。 兩項數值除了可以反應肝臟的健康狀況外，不同比例更可幫助醫師初步判斷肝病的種類。
- 肝指數正常值多少？肝指數 GOT（又稱為 AST）、GPT（又稱為 ALT），是肝細胞製造的兩種最多酵素。當肝臟發炎時，肝細胞會壞死，GOT、GPT 就會進入血液中，造成肝指數升高，因此醫療上常以此作為肝臟發炎或受損程度的評估。
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如何照顧自己的肝臟. 認識自己是哪一型肝病。. 避免輸血、共用針筒針灸、紋眉、刺青、共用毛巾及刮鬍刀等。. 戒菸、戒酒。. 不要亂服偏方草藥、成藥。. 不要熬夜且適當運動及休息。. 少量多餐。. 攝取好的蛋白質：蛋白質能促進受損肝細胞的修復與再生 ...
新鮮、清淡、自然、均衡的飲食最好：平日飲食講求均衡的營養，均衡攝取六大類食物，不必特別吃補；隨意進補，反而加重肝病病情。 定時定量：三餐定時定量，切忌暴飲暴食或其中一至兩餐不吃，如此易增加肝臟負擔。
1. 病毒性肝炎:A、B、C、D、E.... 以B、C肝炎最常見。 2. 酒精性肝炎( 請戒酒)。 3. 藥物性肝炎( 勿濫用藥物)。 4.新陳代謝異常性肝炎:威爾遜氏症但很少見。 四、如何照顧自己的肝臟: 認識自己是哪一型肝病。 避免輸血、共用針筒針灸、紋眉、刺青、共用毛巾及刮鬍刀等...。 戒菸、戒酒。 不要亂服偏方草藥、成藥。 不要熬夜且適當運動及休息。 不要吃生食或加工、發霉、過期的食物。 少吃刺激性、油膩的食物( 油炸類、辛辣類、濃茶.... 等)。 儘量以植物性蛋白質來補充( 非基因改造大豆製品)及蔬菜水果。 少吃花生製品、豆瓣醬、豆腐乳、臭豆腐等,(因此類型的食物易產生黃鞠毒素增力肝臟負擔)。 五、定期追蹤:定期3-6個月抽血檢驗:
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