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2023年4月6日 · 草仔粿1顆等於吃了1碗飯以上！. 營養師曝：甜口味熱量最驚人. 每日健康. 2023年4月6日. 清明節到了，現在也逐漸看到攤販擺出潤餅及 草仔粿 等美食 ...
2018年3月30日 · 草仔粿是清明掃墓和中元普渡祭拜常見的米製食物，因加入可食草類而呈現草綠色，它的外觀小巧可愛，粿皮Q彈，內餡會包入菜圃米、酸菜竹筍、紅豆、綠豆、芋頭、花生……等等，並以香蕉葉或月桃葉墊底，食用時青草香味撲鼻、滋味可鹹可甜，加上價格親民，是許多人喜愛的傳統小吃。...
2024年3月26日 · 2024年3月26日. 必勝客近日推出「草仔龜披薩」，造型、內容物、口感都引發話題。 （圖／取自沈政男臉書） 知名連鎖披薩店必勝客造型商品話題不斷，近日推出的「草仔龜披薩」，廣告詞出現「卡哇邦嘎！ 」主打忍者龜意象，實品照再次造成熱議。...
2023年4月4日 · 皮Q彈、內餡入味的 草仔粿 ，是深受歡迎的傳統美食，也是過去農村時期，清明祭祖的供品之一，內餡口味多元，但最讓人著迷的還是Q彈的深綠色外皮，一口咬下滿口青草香氣，咀嚼完口中還會帶點糯米的微甜。 讓人不禁好奇，草仔粿的「草」到底是哪種植物呢? 草仔粿Q彈的深綠色外皮，一口咬下滿口青草香氣。 圖/郭記粿店提供。 草仔粿的淵源...
2021年2月28日 · 華視. 2021年2月28日 · 3 分鐘 (閱讀時間) 台北市 / 徐孟蘭 林品鑫 周大翔 莊雨潔 李其庭 報導. 草仔粿 是傳統米食，很多人都有吃過，但北部和中部的做法大不同，新北九份有間米食攤，賣得草仔粿，是用糯米糰加鼠麴草粉，和在一起，餡料包鹹綠豆，不少人一試成主顧。...
2023年3月31日 · 2023年3月31日. 撰文＝李依文. 清明節掃墓祭祖，少不了吃潤餅、草仔粿、艾粄等等，你有沒有想過為什麼這些都是冷的食物呢？ 又為什麼不管是草仔粿或是客家艾粄都是綠色的？ 拜粿生財產！ 艾草、鼠麴草等季節食材 讓粿裹上綠色外皮....
2024年4月6日 · 根據農業部分享草仔粿的由來，最初被稱作是清明節的「墓粿」，最早可追溯到中國周朝的寒食節食物，其後因寒食節習俗與「清明」節氣合一，成為清明節，而變成清明節祭祖的食物；在《草仔粿：從墓粿到伴手禮的消費文化研究》論文中也提到，台灣光復前民生物質缺乏，平時能吃到米食製品不是件容易的事情，因此，一般都要等到過年過節、節慶或祭祀等場合...
