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2020年8月13日 · 再與鹹香的鹹蛋黃融合,美好完美的蛋黃酥好滋味阿!! 棗泥蛋黃酥 ~ 經典的棗泥蛋黃酥,尤其你一吃就會更會愛上櫻桃爺爺的這款 ~
蛋黃酥就會覺得 啊!又到了中秋節了呀~ 綿密的紅豆、鹹香的蛋黃餡 滋味很豐富。 櫻桃爺爺也有調整風味 降低了紅豆甜度、蛋黃鹹度 更符合現代人口味。 棗泥蛋黃酥 棗泥口味的蛋黃酥, 多了一個黑棗的香氣。 黑棗香氣融合了蛋黃 也是頗好吃的。 這個應該
使用南投信義鄉青梅和紫蘇葉醃製,嚴格把關,無農藥殘留、無化學添加物、無防腐劑,在一片甜食糕餅中,加個酸甜提味的梅子,單顆包裝不沾手,是最佳茶點。 甜心曲奇(原味)x10片. 超級酥鬆脆,一入口就散開,有滿滿的奶油、杏仁香味,還能咬到火山豆小顆粒,吃得出純手工的用心與質感。 上層還有包含小綠豆椪、「鮮果福餅」葡萄奶酪仁、金桔榴槤酥三種各一顆。 除了常見的綠豆椪,另外兩種的口味好特別啊~都是以往沒吃過的。 (由左至右) 金桔榴槤酥: 這個組合太令人意外了! 原本擔心會不會有強烈的榴槤味,但其實很淡很淡,整體還是白豆沙奶味為主,中間夾的蜜漬宜蘭金桔帶點酸甜,有豐富的層次,非常突破傳統印象。 「鮮果福餅」葡萄奶酪仁:
金月娘是小金超級喜歡的月餅款式之一,結合了綠豆沙跟蛋黃的細緻內餡還有香酥的餅皮,甜中帶一點點微微的鹹香滋味,如果不是擔心熱量爆表小金真的可以一次吃到全部,哈哈哈! 【小綠豆碰】 綠豆碰算是所有月餅款式經典中的經典,豆沙要細豆香要足重點是要甜而不膩,櫻桃爺爺裡頭還加了鹹香的蛋黃去增加風味降低甜味兒~外層的餅皮跟一般傳統吃到的綠豆碰也有不同多了微微的酥感,下午配著咖啡一起剛剛好! 【烏豆沙蛋黃酥】 看這蛋黃酥一層一層堆疊的金黃酥皮,鬆軟細緻的口感香氣濃郁塔配著蛋黃一起大口咬下,在口中慢慢嚼慢慢品嚐真的很香,重點是櫻桃爺爺選用的蛋黃富含油脂吃起來真的很香很讚~ 【棗泥蛋黃酥】
「烏豆沙蛋黃酥」(左) 與「棗泥蛋黃酥」(右),基本上外觀看起來差不多,餅皮吃起來也一樣多層次,而內餡同樣都有超大顆蛋黃,差別在於「烏豆沙」與「棗泥」內餡!
中秋禮盒. 【2020中秋月餅開箱推薦】櫻桃爺爺-上下兩層超彭拜 十種以上品項送禮多元又大方 這次提早收到了公司送的櫻桃爺爺中秋禮盒,搶先開箱給大家分享,櫻桃爺爺最早我認識他是以中式小點以及最搶手的牛軋糖聞名天下,從實體店面一間間做,做到了 ...
帶有奶香與蛋黃的香氣,很像古早味的白豆沙但是味道香氣又更重,然後整體餡料都非常的扎實,皮薄餡多。 烏豆沙蛋黃酥 我覺得中秋節就是要吃到這個才有過中秋節的感覺噎!