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    工欲善其事必先利其器－行動餐車全攻略. 首先，我們必須釐清一些思維，什麼是「行動餐車」？. 究竟是「行動餐點車」、還是「行動餐廳車」呢？. 如果你選的是前者，那其實比較接近「人力移動攤車」、「行動攤車」的範疇。. 假設你賓果的是後者，這比較 ...

  3. www.foodnext.net › news › industry【現實問題】成本低回收快就一頭栽進去？行動餐車創業的現實問題 ...

    2019年7月17日 · 電影裡大台的美式行動餐車，未必適合在台灣的街道經營，因此車型的選擇上就要依照自己的需求做取捨。 除了成本低、回收快，行動餐車還有一個優點：高機動性。 今天這裡生意不好，明天就可以轉移陣地，到人潮比較多的地方做生意。 撇開法規面問題，這的確是一大優勢，不像一般店面會因為選址不好而深受其害。 然而，機動性的高低其實要看選擇的餐車車型。 在歐美電影、影集上，常常可以看見人員可以直接在車上進行烹調，猶如行動廚房的美式餐車，但是在台灣，這其實很少見。 目前台灣主要以體型小巧可愛的胖卡與貨車居多，這除了考量到銷售食品的需求不同外，也是因為餐車體型確實會對營業地點的選擇造成影響。 以台北市為例，由於車位稀少，加上巷道窄，一般貨車的大小就已經是極限。

  4. www.thenewslens.com › article › 12264718億商機的行動餐車創業正夯，但背後潛藏五大問題 - TNL The ...

    2019年8月6日 · 致力推廣台灣行動餐車產業的「台灣行動車創業發展協會（又稱胖卡協會）」理事長龔修賢預估，目前全台灣有約1000台以上的胖卡餐車，若以單日營業額最低5000元來計算，一年就能創造出至少18億以上的商機。

  5. www.foodnext.net › issue › paper【地點問題】好膽「賣」走！行動餐車真的能開到哪賣到哪？ @ 食 ...

    2019年7月17日 · 在台灣，不管在夜市、觀光地區甚至某條離你家不遠的小巷街口都能看見「行動餐車」的身影，而針對行動餐車雖然並無專屬法規可以參照，但過去中央政府就有「臺灣省攤販管理規則」明確將「經主管機關許可在市場外指定地區以肩挑負販、活動攤架或各種 ...

  6. roo.cash › blog › business-food-truck行動餐車創業熱潮！0租金的創業方式，餐車創業需要多少錢？ - 貸 ...

    2023年9月11日 · 在街頭巷尾、夜市、市集等各種活動中，你都可以看到一台台具有獨特特色的行動餐車，它們和傳統餐廳有著截然不同的特點，使得行動餐車成為一個備受吸引的創業選擇。以下是行動餐車創業的一些獨特特點：

  7. www.foodnext.net › news › industry18億商機的行動餐車創業熱！背後潛藏5大問題！ @ 食力foodNEXT‧ ...

    2019年7月17日 · 《食力》透過深入採訪，直擊行動餐車改造基地，同時採訪相關主管單位，總共整理出5大行動餐車可能面臨的問題，帶您一探這遊走法律邊緣的新型行動經濟大問題！

  8. www.ctee.com.tw › news › 20220107700569-431001擺脫「吃人頭路」行動餐車創業攻略 - 書房 - 工商時報

    2022年1月7日 · 所謂的行動餐車大致有幾種特質：可隨時移動，利用活動推車、腳踏車、摩托車或汽車來做生意；若是車子，內部會經過大幅改造，加裝料理檯等，能在車子內部製作飲料餐食；有低成本、風險低與回收速度快，且彈性高的優勢。 美式餐車、文創三輪車加入戰局. 剛開始最為風行的行動餐車為「胖卡車」，由普通廂型車改裝福斯T1車頭，又稱為麵包車，因為日文的麵包發音為「胖」才得名胖卡。 由於外觀非常可愛吸睛，早期相當受歡迎，連地方政府也支持，高雄市觀光局也曾舉辦過創意餐車大賽。 在胖卡還在創業風潮上時，台灣開始有零星創業者開啟了另一條行動餐車創業形式，也就是在美國非常盛行的「美式餐車」，林成達也分享2011 年協會成立後，隔年便與大陸合作規劃生產美式餐車。

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