諾麗果酵素製作diy 相關
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2018年10月24日 · 如何成功製作諾麗果酵素 教學。Comments Most relevant Author 燕農之家~優質農產品 不需要喔!諾麗果本身成熟就帶有大量的野生酵母菌,所以直接用果實發酵即可 3y View 1 reply ...
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- 燕農之家~優質農產品
爸爸最愛的諾麗果酵素DIY! 今天清晨摘諾麗果,以前爸爸都會做諾麗果酵素來喝,今年果子成熟掉滿地,看看覺得好可惜,決定來傳承爸爸的手尾,想試做三罐看看! 媽媽說爸爸做的諾麗果酵素味道很嗆,又酸又難喝,爸爸也曾經叫我喝,我捏著鼻子勉強喝一小
2018年7月23日 · 今天採收諾麗果,過熟無法寄出的,風乾之後準備製作酵素。 其他玻璃罐的諾麗果酵素,是近一、二個月製作,目前氣溫高,發酵速率也很快,出好多湯汁了。
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2021年9月27日 · 這批諾麗果酵素是做少糖發酵的。 發酵與發霉在經驗值與菌母的變化。 諾麗果12:砂糖4加入菌母發酵。 #手作純釀重工序 諾麗果果實水分少,市面上通常會加水促進快速發酵。 (快速加水發酵的酵素比較利對腸胃不好) 李董本身腸胃敏感,釀酵素喜歡原 ...
2023年10月8日 · 利用這二天南台灣艷陽高照,我們採收的自家的諾麗果約60斤,準備製作成諾麗果酵素,我們的製作材料就只有諾麗果果實本身,再加上定量的黑糖,完全一滴水都不添加,也沒有加入其他菌種,完全是靠諾麗果果肉本身的野生酵母菌,來自體發酵,依循 ...
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