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2020年8月14日 · 26歲時，田定豐是台灣最年輕的唱片公司總經理，自由的靈魂、鴻鵠的志向，是一位志得意滿的青年。 33歲那年，人生一朝跌落谷底，過著行屍走肉的日子。 一次瀕死的經驗中，一道光救了他，他開始思考要如何啟動一種儀式感，制約自己不要再回到糜爛的生活，於是他開始吃蔬食，他說：「蔬食就像那道光，照亮了我過去的黑暗，也照亮我的未來。 曾經他也和許多人一樣，對吃素有刻板印象，認為吃素會營養不均衡、體力變差、能量（氣）會不足，但是他以近20年的經驗告訴大家，吃素能讓身心維持最佳狀態，皮膚變得光滑、精神變得抖擻、脾氣也變得溫和。
2024年5月30日 · AI教父黃仁勳也朝聖的12家台灣美食地圖！. 從超難訂「鄒記食舖」到寧夏夜市詹記水果. 輝達NVIDIA執行長黃仁勳近期來台，一口氣連續踩點好幾家台灣傳統美食，快來看看迷住他的究竟是什麼樣的好滋味！. 那個穿著黑色皮衣的男人回來了！. 輝達（NVIDIA） 創辦人 ...
2024年4月9日 · 近日嘉林餐旅集團推出全新中菜品牌「川雅」，重新演繹川菜的典雅細緻的一面。主廚王國政更親赴川菜傳奇名店「松雲澤」團隊取經學習，精心提煉川菜的精髓，將其呈現在台灣饕客們眼前，期待著這場中菜佳餚的呈現，帶來美味與驚喜。
2022年10月5日 · 以台南著名的料理「生炒鱔魚」為發想，特別採用新鮮原型食材並以特別刀工處理，再加入獨家醬料，以大火快炒出鍋氣，製作出甘甜又彈牙的絕佳風味與口感。
2017年7月26日 · 這個被稱為是饗食天堂進化版的BUFFET，一進餐廳宛如來到美食迷宮，處處有驚喜，從海鮮、日式壽司、港式烤鴨到法式甜點通通吃得到，重點是望出去就是101，視野好到不行！ 餐區共有八大區塊，喜歡鮮美海鮮、生魚片的饕客請至「豐大海」，「大快地」則有現點現做的法式鐵板或排餐，而在「京山」不只有櫻桃鴨五吃，還有切了會爆漿的小雞熊貓造型流沙包，來到「長飲川」除了可以來杯調酒微醺，還可以喝到港奶必備的黑白淡奶。 隨便拿一點桌就滿了. 如果你也跟我們一樣，每次來到BUFFET吃到飽都不知從何下手，以下這8道小編推薦，第一次來到饗饗的你絕對必試！ 「豐大海」炙燒壽司、鮮美海鮮. 「禾烹湖」鮑魚粥 ( 建議加XO醬以及油條) 「京山」烤鴨五吃 (包括片皮鴨捲餅、脆皮鴨握壽司或是香酥芋泥鴨都是師傅現做)
2022年7月5日 · 3款大人系咖啡手搖，還有滑嫩手工Q凍. 奶茶狂粉則可以選擇「醇茶厚奶」系列，使用六甲田莊鮮奶，「濃芋純純鮮奶」堅持使用純正大甲芋頭及芋圓，以低糖每日手工熬煮，無添加任何人工色素，而「伯爵奶茶優格」為發發店長私心推薦款，使用Twinings格雷伯爵茶葉，特殊柑橘香氣搭配滑順細膩的原味優格，引出縈繞的乳香與濃郁口感。 《發發牧場》首間創始店即日起至7/20於台北伊通街試營運，試營運期間三大優惠，包含全品項9折優惠；醫護、消防及救災人員8折優惠，以及官方LINE@訂餐3公里以內滿百免外送費。 《發發牧場》菜單. 地址：台北市中山區伊通街 75 號（松江南京站，六號出口） 營業時間（三級警戒期間）： 週一至週五 10:00~19:00. 週六至週日 11:00~17:00.
2024年3月22日 · 為呈現蕃茄香氣，特意風乾以濃縮其天然甘美，再浸泡於桂花香檳醋，賦予果肉多汁與優雅酸香。 佐上酪梨泥、九層塔油、蔓越莓乾與杏仁碎，撒上桂花粉，層遞出馥郁華麗的口感與花果調氣味是酸香清爽的滋味。 風乾蕃茄、落黎、桂花、香檳醋。 仿鮭魚卵、柑橘、紅蘿蔔. 以西谷米剔透、Q彈、容易沾附醬汁與色澤的特性，模擬成鮭魚卵的外觀。 海味則取自昆布醬油，鮮豔的色澤與甜味則來自紅蘿蔔泥，再綴以柑橘醋、研磨柑橘皮的香氣為整體味覺畫龍點睛。 以鮭魚卵為靈感的一道菜色。 綠竹筍、荷蘭醬、小麥. 此時正逢綠竹筍產季，主廚特意選用來自屏東海豐種植之綠竹筍，吃來相當爽脆鮮甜，使用微酸細滑的荷蘭醬為搭配，再灑上炸小麥，鹹香外更多了酥脆口感，將食材們相似的口感風味能相互映襯，再點綴上少許的辣粉，一匙舀下在口中達到美妙的平衡。
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