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2023年12月21日 · 辣媽Shania. Facebook粉絲團. 精選. 4月 09, 2024. 巧克力花圈手撕包～ 可愛的迷你天使圈模具，昨天中午在『辣粉17購』社團已經售完。 因為這次數量真的很少，還很多人買不到，如果還是有興趣的朋友，歡迎在留言處跟我們說。 如果未來爭取到的數量仍然不多，我們還是會以社團為優先喔！ 這個可愛的模具，我建議每一個圈模大約放100g的麵團總重，烤起來會比較漂亮。 配方分享如下，之後收到圈模的朋友，也可以使用『辣媽Shania的秒殺手撕餐包』那本書裡面的配方喔。
辣媽Shania. 325,338 likes · 10,302 talking about this. 辣媽(郭雅芸) -- 『暢銷烘焙與財經作家』 從金融業離開跨足到美食的領域，迎接更多挑戰！
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麵糰作法 1.所有材料放入麵包機 啟動『揉麵』模式，之後醒5分鐘 2.取出麵糰，分割成5等分收圓，休息10分鐘 3.將麵糰搓成水滴狀，擀成約40cm的水滴狀，抹上適量的餡料，捲起來，再度對切。 4.底部抹上一層薄薄的奶油，沾上適量的砂糖，放上烤盤 5.溫度35度左右室溫 發酵40分鐘。 發酵好之後，小饅頭旁邊放上適量的無水奶油。 6.200度烘烤15分鐘 上色之後就好了 ------...
辣媽Shania 。 325,557 個讚 · 7,247 人正在談論這個。 辣媽(郭雅芸) -- 『暢銷烘焙與財經作家』 從金融業離開跨足到美食的領域，迎接更多挑戰！
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2019年4月21日 · 辣媽Shania的秒殺手撕麵包》香蒜奶油手撕包完整食譜在這邊http://www.lamashania.com/2019/04/blog-post_21.html適用六吋的活動蛋糕烤模 6-inch cake pan with removable bottom麵糰材料 Ingredients:鮮奶 ...
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- 辣媽Shania
2023年9月10日 · 2023年9月10日. 人稱「麵包機女王」的郭雅芸（辣媽Shania），曾服務於元大證券、荷蘭銀行等金融機構13年，她為了實現明星夢而離開金融業，卻意外開啟烘焙事業與人生。 截至目前為止累積10本暢銷著作、擁有超過36萬臉書粉絲的她，於《你不該討好全世界，卻冷落了自己》一書中分享自己的人生故事，幫助讀者勇於打破人生侷限。 以下為原書摘文：...
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