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2023年3月28日 · 傳統習俗認為嫁出去的女兒可以在閏二月準備豬腳麵線為父母添壽，俗話說「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」，可為祈求父母長壽，免於災難禍。 民俗大師廖大乙表示，現在觀念已經跟傳統不同，所以無論是兒子或女兒、有無結婚，都可以在閏二月準備豬腳麵線為父母添壽喔！ 送豬腳的注意事項. 父母若都健在，豬腳須準備一前、一後腳，或是兩隻前腳，代表父母如同前、後手腳，替你看頭看尾。 父母剩一方健在，則準備一隻前腳即可。 不一定要整支豬腳，市面有很多已經切好、切開的德式豬腳、滷豬腳都可以。 父母吃素怎麼辦. 如果父母是吃素的人，或者上班族生活忙碌沒空去買豬腳麵線怎麼辦？ 除了找市售仿造豬腳形象的糕點或素料，也可以煮個長壽麵或用紅包、現金取代豬腳，在紅包袋寫上「豬腳麵線」，相信只要是出於真心，都能達到同樣的效果。
2023年12月22日 · 命理師：不只吃湯圓，兒童吃餛飩助「學業進步」. 日期：2023 年 12 月 22 日 作者： 陳 韋彤. 今年冬至伴隨著冷颼颼的寒流，此時喝一碗熱熱的湯圓，暖心暖胃也符合節日習俗。. 不過，冬至可不是只能吃湯圓，除了買豬腳麵線給父母表達感激外，家有 ...
吃豬腳、木耳能補充膠原蛋白嗎？5 招有效延緩流失速度 大家都知道，想讓肌膚澎潤有彈力、緊緻飽滿，膠原蛋白是不可或缺的重要成分！ 2. 整理包／新冠肺炎確診症狀已改變！2 點跟流感最不一樣、最新變異病毒JN.1是什麼？XBB疫苗還有用嗎？
2021年2月3日 · 而香宜德國料理餐廳除了深受饕客喜愛外，更是連德國人都推薦的道地風味餐廳。 營業時間： 週二～週日 11:30-14:00 ； 17:30-22:00 （週一不營業） 地址： 台北市中山區 吉林路 32 號. 粉絲專頁： 香宜德國料理餐廳 Zumfass. 巷弄裡的異國風味，戰鬥民族家鄉菜——俄羅斯城堡. 散步綠意盎然的台北溫州街，轉進街尾，在羅斯福路巷內能看見一只俄羅斯娃娃招牌懸掛於這間異國風情濃厚的餐館 —— 「俄羅斯城堡」。
2020年1月2日 · 日期：2020 年 1 月 2 日 作者： 林以璿. 最近氣溫突然驟降，再加上碰上聖誕節、跨年等節慶，多數人跟朋友們聚餐，都會想要吃「火鍋」暖暖身，但是豐原有一位 27 歲 83 公斤的年輕女子，一連吃了好幾天的生日火鍋，沒想到左側大腳趾紅腫、熱痛，讓她好幾天的半夜都痛到難以入眠，到醫院就診後發現原來是「急性 痛風 」發作。 天冷、節日、吃大餐！ 痛風的「天時地利人和」都到齊了. 「痛風」，可說是現代人的文明病之一，根據統計全台有超過 10 萬名痛風患者，引發的原因常見有吃得太好、飲酒過量、過度肥胖，而發作的時間，通常都在在半夜或清晨時發作。
2022年9月6日 · 我們從這群患者的自我報告中得知，無麩質飮食是控制他們逆流的關鍵。 因此，我們會建議頑固性逆流—儘管已執行健康的逆流食療和生活方式卻無法緩解逆流的患者們，進行三個月無麩質的飮食試驗。 總之，一般來說麵包對於逆流患者是友善的食物，但是並非全員適用。 畢竟，逆流食療不必是含有過量單一碳水化合物和糖的高碳水化合物飮食。 3. 如果適量，薑對於逆流來說是最好的食物之一。 縱使人們對於薑味的喜好趨於兩極，但是它富含風味；它就是如此與眾不同。 薑在歷史上一直被用做抗發炎藥，而且是治療胃腸疾病的處方。 我們的患者雖然對於許多食物的褒貶不一，但是對於薑則一致讚譽有加。 薑可以使用刨刀輕易地削皮、切片、切丁或刨絲。 我們在本書中用薑來烹調和製作冰沙。
2022年8月15日 · 「黃金雞湯」招牌雞湯為五隻雞熬煮 15 小時以上，過程中放入豬腳、豬皮增加膠質，最後再放入一隻雞，整鍋湯無添加任何調味料，來自於金華火腿、干貝、北菇、山藥、紅棗的鮮味，滿滿的膠原蛋白、湯頭濃郁、雞肉細緻、入口即化。 「元蹄聚寶盆」豬腳使用自製五香滷製後深煎，撒上北港花生粉，搭配一旁的小番茄、蒜、紫洋蔥、檸檬肉，與生菜一起入口層次多元、超有滿足。 「檬果黑金鑽」以炸過米粉讓筷子呈現漂浮狀，上桌成功奪下眾人目光。 石斑魚以料酒調味後，再裹上墨魚麵糊，打造黑炭般造型的外表，搭配檸檬芒果醬，微酸香甜、肉質細嫩。
