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2020年7月24日 · 赤雞雞排位在中正區的台北車站必吃美食，主打6款特殊風味的彩色雞排，必吃川香味十足的麻辣鍋雞排、令人醉心的醉雞雞排！. by Bu -2020/07/24更新. Photo/marieclaire taiwan. 赤雞雞排位在台北中正區鄰近北車的人氣美食，將台灣的國民美食「雞排」的創意 ...
2023年1月29日 · 此外，還可以加價升級成雞排，讓你每一口超滿足！泰式綠咖哩筆管麵（培根/燻雞） 價格：NT$120元(升級雞排+10元) 泰式紅咖哩花椰飯（培根/燻雞） 價格：NT$110元(升級雞排+10元) 泰式綠咖哩花椰飯（培根/燻雞） 價格：NT$110元(升級雞排+10元
2020年7月9日 · 繼光香香雞除了經典必吃的香香雞外，近期更是推曾初心一系列不同小點心超欠吃，這次更推出了宵夜必吃的雞排，特選辛香料醃漬入味，再撒上獨家辣粉，香氣四溢讓人想大吃一口！
2022年5月12日 · 秉持美式道地吃法，可以依照饕客的喜好自由選擇辣度，酥脆的炸雞還能搭配各式特製沾醬，越吃越涮嘴！ 除了台北、桃園有實體店面外，《Hotties》炸雞也有提供外送服務，讓大家在家就能吃到與美國同步的美味炸雞啦！ HOTTIES美式辣炸雞台北店. HOTTIES美式辣炸雞台灣分店. 美式辣炸雞《Hotties Fried Chicken》台灣菜單推薦. HOTTIES美式辣爹炸雞可頌. 《Hotties Fried Chicken》台灣菜單推薦最新的平日午間限定！ 以炸雞胸沾裹獨特醬料搭配生菜、酸黃瓜及番茄，在加入超罪惡的熔岩起士，每一口都讓人超滿足！ HOTTIES美式辣炸雞.
- 第1道：雞胸肉燥豆腐蒸蛋
- 第2道：蒜香蘑菇炒雞排
- 第3道：嫩煎雞胸肉
- 第4道：甜椒洋蔥木耳炒雞柳
- 第5道：椒鹽蒸雞胸肉
- 第6道：檸檬涼拌手撕雞
- 第7道： 低脂茄汁玉米雞胸肉
/食材清單/ 雞蛋2顆、嫩豆腐、香菇、雞胸肉、料理米酒、醬油、蠔油、太白粉、鹽 烹飪步驟： 1.將2顆雞蛋打散，加入1.5倍溫水，加入適量鹽攪拌均勻，嫩豆腐切小塊，加入蛋汁中。 2.撇去蛋汁表面的浮沫，封上一層保鮮膜，水沸騰後放入蛋汁，轉小火蒸15分鐘，關火燜5分鐘。 3.將香菇切丁、雞胸肉剁碎、然於鍋子內倒入雞胸肉並且炒散，再倒入香菇炒熟。 4.加入1匙料理米酒、2匙醬油、1匙蠔油、半匙太白粉、半碗水煮至濃稠，淋在蒸蛋上就完成了。
/食材清單/ 雞排一塊、蘑菇200克、黑胡椒3克、醬油一匙、蠔油一匙、大蒜10粒 烹飪步驟： 1.蘑菇洗乾淨切厚片，（放入鹽水中浸泡防止氧化變黑）炒之前先瀝乾水分。 2.將雞排放入平底鍋中煎至兩面焦黃後切成條狀備用。 3.鍋中留剩下的油，將蒜粒炒至焦黃，然後蘑菇再炒1分鐘，加入醬油、蠔油、黑胡椒粉和雞排，翻拌均勻即可。
/食材清單/ 雞胸肉1塊、蠔油一匙、料理米酒半匙、醬油一匙、黑胡椒碎適量、澱粉一些些、青花菜跟蔬菜粒適量 烹飪步驟： 1.雞胸肉洗凈去掉雜質，切薄片，加入黑胡椒碎，一匙醬油，一匙蠔油，半匙料理米酒拌勻，加入適量澱粉拌勻醃製20分鐘。 2.熱鍋少油放入雞胸肉，小火慢煎至兩面金黃色，要不停用筷子翻面以免焦過頭了喔！ 3.鍋中放入適量清水煮開煮滾後，放入青花菜、蔬菜粒煮熟後撈起放入盤中，再放入煎好的雞胸肉，撒上少許黑胡椒碎就完成了！ 延伸閱讀 1. 低脂2大天王合體！青花菜嫩煎椒雞胸肉料理 美味不胖一定要筆記！
/食材清單/ 雞胸肉、已泡發的黑木耳、洋蔥、青蔥、青紅彩椒 烹飪步驟： 1.雞胸肉切大片，放入半匙鹽、1匙醬油、1匙料理米酒、1匙蠔油、1匙太白粉拌勻醃製半小時。 2.在炒鍋內倒入橄欖油熱一下，再下雞肉片翻炒均勻盛出。 3.鍋內留底油，放入蔥段和彩椒爆香，倒入黑木耳和洋蔥翻炒均勻，放入醬油1匙、蠔油1匙，鹽和味精適量翻炒一下，倒入雞肉和彩椒翻炒均勻出鍋。 延伸閱讀 1. 色香味俱全無敵好吃的低脂料理—彩椒洋蔥木耳炒雞柳 食譜來了！
/食材清單/ 一塊雞胸肉、花椒、小辣椒、蔥、料理米酒、醬油、太白粉、鹽、 烹飪步驟： 1.將雞胸肉切成小塊，加2匙料理米酒、一匙醬油、少許太白斐、抓勻醃製15分鐘。 2.熱鍋後炒香鹽巴花椒，撒在醃製好的雞胸肉上，再放上小辣椒。 3.放入鍋內大火蒸15分鐘，出鍋後撒上蔥花就完成了。 延伸閱讀 1. 低脂低卡高蛋白的椒鹽蒸雞胸肉食譜，做法簡單，輕鬆就可以搞定！
/食材清單/ 雞腿（兩大隻），薑片（5-8片），蔥段（適量），鹽（適量），糖（適量），醬油（3-4匙），醋（3-4匙），小辣椒（根據個人口味不同適量添加），蒜蓉（適量），檸檬（半顆），雞精（適量，也可以不加），香菜（適量），香油（適量），白芝麻（適量） 烹飪步驟： 1、先準備兩隻雞腿，放入涼水浸泡兩小時，中間可以多換幾次水，把血水浸泡出來，再把雞腿放入鍋中，加入適量清水，加入薑片、蔥段、料理米酒。 2、大火燒開後，把浮沫舀出，再蓋上鍋蓋，小火水煮十分鐘，關火燜十分鐘，雞肉熟透就可以撈出來了。 3、要讓雞肉滑嫩有彈性可以做這個動作：把雞腿放入一食器中，用涼水沖洗一下，讓雞腿肉迅速回彈，口感就會更佳！接下來用手把雞腿肉撕下來，放入較剛剛再大一點的容器。 4、準備醬料汁：醬油2匙，蠔油2匙，白糖1...
/食材清單/ 番茄1顆、玉米半根、雞胸肉80克、蒜末適量 調味醬內容：醬油、蠔油、番茄醬、鹽、太白粉少許 烹飪步驟： 1.將玉米粒加入鍋中煮熟後撈出，番茄切小塊備用。 2.醃製雞胸肉：1匙醬油、鹽少許、太白粉1持，醃製15分鐘。 3.熱鍋後加入番茄，倒入適量的開水大火把番茄炒軟出汁。 4.加入玉米粒、蒜末翻炒均勻，加入醃製好的雞胸肉炒熟，加入1匙醬油、1匙蠔油、1匙番茄醬調味。 5.大火炒到番茄醬汁濃稠就完成了。 延伸閱讀 1. 飽腹感超強！低脂茄汁玉米雞胸肉食譜來了！濃郁番茄茄汁，加飯或麵都適合！ 延伸閱讀 1. 焦香板栗燜雞/黑胡椒牛肉炒蘆筍/木耳小黃瓜炒蛋，3道高蛋白低脂家常菜單來了！ 2. 菠菜金針菇拌蝦仁/蝦仁菠菜蘑菇蛋餅/蝦仁清炒菠菜，3道低脂蝦仁菠菜料理食譜，讓營養更完美！ 3...
2021年3月2日 · 步驟. 1. 豬里肌先用鹽及黑胡椒簡單醃漬20分鐘. 2. 處理蔬菜食材並煮熟. 3. 取ㄧ鍋子，熱油下豬排煎熟，取出靜置. 4. 起鍋，留下煎出的油脂. 5. 將洋蔥及大蒜放進去爆香. 6. 接著把醬料食材加入，並加入白酒煮滾並收汁. 7. 在豬排上淋上醬汁即可食用囉！ 草莓果醬熱紅酒.
2021年4月3日 · 台灣的特色美食除了珍珠奶茶外，當然少不了國民美食鹹酥雞啦！ 無論是在台灣的夜市或是街頭隨處可見，在鹹酥雞攤販中也有各式各樣的炸物可以選擇，以往只能當小配角的甜不辣，這次不讓雞排專美於前，終於換到甜不辣出頭天啦！
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