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  1. www.yahoo.com › news › 食譜香煎梅頭豬扒-084656601【食譜】香煎梅頭豬扒 - Yahoo

    2016年6月24日 · View comments. 梅頭豬扒無骨，香滑又充滿油香，只要用刀背略剁數下便可，只醃咗2個鐘頭就超入味。 材料：急凍梅頭豬扒 6 件老抽 1／2湯匙生抽 3湯匙砂糖 1 1/2湯匙玫瑰露 1湯匙生粉 3/4湯匙 油 2湯匙 （後下）步驟：1）梅頭豬扒解凍， 洗淨抹乾， 刀背略剁， 再用較剪把邊位的脂肪剪斷（否則煎時會卷起）2）切成小件， 用醃料撈穫勻，...

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