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原來是某次市集，賴朝賢言談間無意得罪其他攤商，對方以其年紀戲稱他為「賴爺爺」，自己聽了頗不以為然；反倒賴曉瑩覺得鮮明有味、妙趣橫生，也反映父親對蜜蜂產品品質的講究與堅持，才以此創立新品牌，進一步打造其為產品線中的重要系列，並命名為「頑固的賴爺爺」。 賴爺爺蜜蜂小森林園區內，除了販售蜂蜜與相關副產品的主場館，也有DIY手作教室，主館旁還精心打造了獨立的「蜜蜂生態解說館」與「蜂蜜柴燒窯烤區」，搭配靜美的「賴爺爺花草步道」，是在假期裡可以沉浸上半天，適合親子同遊、體驗食農教育的完整生態園區。 賴爺爺蜜蜂小森林提供遊憩與食農教育的環境。 「蜂富」相連到身邊. 蜂蜜該怎麼喝？ 賴朝賢對食用法如數家珍：「一般就是調三十倍的水稀釋喝。
20211110. 文字／李怡欣、廖詠恩 主圖攝影 ／ 林韋言. 除了牧場酪農，還有一群幕後功臣照看著乳與牛的狀況──有營養師把關飼料配方，乳牛得以吃飽吃巧頭好壯壯；指甲長了容易受傷，交由修蹄師協助修剪；各種疑難雜症，大動物獸醫使命必達；乳品的品質則 ...
行政院主計總處每5年辦理一次農林漁牧業普查，日昨公布最新109年結果，農業經營管理者平均年齡64.4歲，從農人口持續老化，從農家數減少到69.3萬家，同時可耕作地面積持續減少，但用於生產農作物面積則有增加，專職農家年收入可達172.8萬元。. 農委會今（21 ...
父輩三代都是魚販仔，蔡清男小學畢業就去學賣魚，這一賣就是40年，歷經臺灣漁業發展最好與最壞的時代。. 靠著市場攤位，他和妻子養大了四個孩子、買了房子，目前在高雄市梓官區蚵仔寮魚市場有攤位，蔡家第四代也接手賣魚了。. 蔡清男的攤位就在蚵仔 ...
林文清表示，觀光果園能長期經營的關鍵，在於向遊客詳細解說種植過程，讓他們了解自己所吃下的食材來歷。「食安問題是現在的消費者很看重的，常有客人質疑有沒有用藥、番茄吃起來安不安全，我會把過去在食品公司的經驗，應用到農場經營上。
沒想到隔年夏天，對方依約傳來作物蟲害的照片，請高佩琳協助處理，結果那一季整區只有這位農民的玉米有得收，讓他興奮地叫高佩琳帶全家去給他請吃飯，更把他所有藥單——農民最私密的農藥筆記本，完全交給植醫鑑定！
他們特別找了補摺機廠商協助開發，考量到有些農藥行老闆年紀較大，盡量減少鍵盤輸入，改以掃條碼方式，讓新科技更加老少咸宜；若農民一時忘記帶存摺，也可報電話號碼先登錄進電腦，下次再補登。
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