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搜尋結果
2019年9月22日 · 蛋白質有如任何健康飲食的基石，因為它能帶來飽足感，也有助肌肉生長。 不過，大多數人的每日蛋白質攝取量其實過高，尤其是來自紅肉的動物性蛋白質。
2024年2月9日 · 優質蛋白質怎麼挑？. 吃對增肌，吃錯變內臟脂肪！. 3種NG蛋白質少碰. 吃對蛋白質可以增加肌肉、維持細胞健康，吃錯反而會增加內臟脂肪！. 每天需要吃多少蛋白質？. 哪些食物擁有優質蛋白質？. 營養師告訴你。. 文章語音朗讀・. 06:11.
- 頻尿。如果你發現跑廁所上一號的次數太頻繁，吃太多蛋白質是可能的原因之一。人體腎臟所能處理的蛋白質有限，因此分解後蛋白質所產生的廢物可能會累積起來。廣告。
- 情緒莫名低落。高蛋白飲食也許給了你更緊實的身體線條，或者更接近你的體重目標，但，它會不會也讓你心情低落呢？有可能，特別是如果你的蛋白質與碳水攝取比例大大失衡的時候。
- 排泄不順暢。高蛋白飲食通常缺乏纖維，特別是如果你是攝取動物性蛋白質。纖維有助於促進腸道的蠕動，而且只能在植物性食物中找到。因此，不妨多元化你的蛋白質來源，或是攝取同時含有蛋白和纖維的全穀類、豆類或大豆製品「天貝」。
- 你的體重逐漸回升。很多人說，高蛋白飲食可以讓你的衣服小一號，但長時間的影響，就不一定那麼吸引人了。高蛋白飲食通常意味著吃進非常少的碳水化合物，但這對大多數人來說，不是長久之計。
2024年2月27日 · 豆蛋白是所有蛋白質中對腎臟最友善、最不會累積尿毒素的，其中高纖的豆蛋白就是芽菜類，芽菜有豐富的「活性植物蛋白」，每百公克約有3至4克含量，比一般蔬菜來得高，也就是說，是對腎臟非常友善的蛋白質來源，可以多多攝取。
2024年5月20日 · 科謐特指出，營養均衡的飲食包括一種蛋白質、纖維、健康油脂來源，幫助身體更緩慢地釋放葡萄糖，避免高糖飲食帶來的問題。 科謐特解釋，「從蛋白質開始吃，並吃進足夠的健康纖維和脂肪，讓你擁有飽足感，而且這樣能夠適當地釋放葡萄糖、分泌 ...
2023年1月22日 · 一、燕麥. 燕麥含優質的燕麥蛋白以及水溶性纖維β-聚葡萄醣（β-glucan），這也是燕麥口感吃起來黏黏糊糊的主要成分。 多項研究證實，β-glucan可以增加膽酸及膽固醇的代謝，降低體內低密度膽固醇，在改善心血管疾病方面，有顯著的效果。 廣告. 怎麼吃？ 腸胃不佳的人，最好用熱水將燕麥煮軟後再食用，以免消化不良。 糖尿病患雖然建議吃燕麥，但別忘了燕麥是主食類，多吃可能會造成血糖不穩、三酸甘油酯上升的問題，必須節制。 燕麥可與牛奶、豆漿、米飯、甜點一起同煮，可以增加飽足感，又能促進腸胃蠕動。 二、黃豆及其製品. 研究指出，每天只要吃28克的豆類食物，可以降低10％總膽固醇、壞的膽固醇和三酸甘油酯。
2020年1月17日 · 衛生福利部國民健康署2011年公布的「每日飲食指南」，主要考慮到兩項原則：（1）蛋白質占總熱量的百分比需達到17至18％，（2）蛋白質攝取量不可低於每公斤體重1.0克，並未納入老年人需要高於每公斤體重1.2克的條件。 此外建議的標準是假設大家能維持身體質量指數在理想值22的情況下定的，這些都是需要修訂的。 國民健康署已經於2019年秋季委託輔仁大學營養系啟動修訂計畫，預計2020年完成，期待以上數據都會妥善納入新的修訂版本中。 在2018年版的「每日飲食指南」，調整蛋白質食物的來源順序：由「豆＞魚＞肉＞蛋類」修正為「豆＞魚＞蛋＞肉類，不再強調乳品需選用低脂或脫脂為佳的說法，將「低脂乳品類」名稱改成「乳品類」，主要是強調紅肉應少量攝取，以及能攝入足夠的奶類重於所喝的奶的脂肪含量。 廣告.
