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  1. 實際上,口服或外用膠原蛋白,目前都沒有證據顯示額外補充膠原蛋白對延緩衰老和除皺有特殊功效。 研究指出口服膠原蛋白可以提昇皮膚彈性、濕度,以及皮膚膠原蛋白密度。[8] 參考文獻 [編輯] ^

  2. 一級結構 [ 編輯] 蛋白質一級結構通常是由幾十到數百個胺基酸組成胺基酸序列。. 三螺旋膠原蛋白的一級結構最主要的特徵就是胺基酸的重複序列,表現為每3個殘基出現一個甘氨酸,多肽序列可以寫成:-Gly-Xaa-Yaa-Gly-Xaa-Yaa-Gly-Xaa-Yaa-。. 其中Xaa和Yaa表示任何其他 ...

  3. 明膠 (英語: Gelatin ,香港稱為 魚膠 ,又音譯作 吉利丁 ),是以動物皮、骨內的蛋白質,亦即 膠原蛋白 製成。. 明膠的主要成分為 蛋白質 ,帶淺黃色透明,是一種無味的 膠質 。. 明膠通常用於 食物 、 藥物 或 化妝品 的膠凝劑。. 明膠是 膠原蛋白 的一種不 ...

  4. (英語: Gelatin ,香港稱為 魚膠 ,又音譯作 吉利丁 ),是以動物皮、骨內的蛋白質,亦即 膠原蛋白 製成。. 明膠的主要成分為 蛋白質 ,帶淺黃色透明,是一種無味的 膠質 。. 明膠通常用於 食物 、 藥物 或 化妝品 的膠凝劑。. 明膠是 膠原蛋白 ...

  5. 醣胺聚醣(英語: glycosaminoglycan,GAGs),舊稱黏多醣(英語: mucopolysaccharides ),是蛋白聚醣大分子中聚醣部分的總稱。 由 醣胺 的二醣重複單位組成,二醣單位中通常有一個是含 氨基 的醣,另一個常常是 醣醛酸 ,並且 醣基 的羥基常常被 硫酸酯 化。

  6. 实際上,口服或外用膠原蛋白,目前都没有证据显示额外补充胶原蛋白对延缓衰老和除皱有特殊功效。 研究指出口服膠原蛋白可以提昇皮膚彈性、濕度,以及皮膚膠原蛋白密度。[8] 參考文獻 [编辑] ^

  7. 市面出售的果凍有已經凝固成形的,也有需要食用者自行加水、凍結凝固製作的粉末包裝。 一些果凍會以洋菜取代明膠,這樣會讓果凍凝結得更快,凝結溫度也不需如使用明膠的低。洋菜在粉末裝的果凍、以及類似的亞洲甜品中最為常用。